| Hà Nội /

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

TTVN
Thứ ba, 02/06/2020, 09:37 AM
  • Click để copy

7 yêu cầu với bếp ăn nhà trường

Cục An toàn thực phẩm vừa có văn bản yêu cầu đảm bảo an toàn thực phẩm trong phòng chống dịch COVID – 19 đối với bếp ăn cơ sở giáo dục.

buaan_jxix

Trong thời gian qua, cùng với sự chỉ đạo quyết liệt của Chính phủ, các Bộ ngành và các địa phương cùng sự tham gia tích cực của toàn dân, công tác phòng, chống dịch bệnh COVID-19 bước đầu được kiểm soát tốt. Biện pháp “cách ly toàn xã hội” sẽ được nới lỏng từng bước và các hoạt động sản xuất, kinh doanh sẽ dần hoạt động trở lại. Tuy nhiên, theo nhận định của Ban chỉ đạo Quốc gia phòng chống dịch COVID-19, tình hình dịch bệnh còn diễn biến hết sức phức tạp, các Bộ, Ngành, các địa phương tuyệt đối không được lơ là, chủ quan.

Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong điều kiện tiếp tục phòng chống dịch COVID-19 theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ, Cục An toàn thực phẩm đã có công văn số 964/ATTP-NĐTT  ngày 23/4/2020 gửi Vụ Giáo dục Mầm non, Vụ Giáo dục Tiểu học, Vụ Giáo dục thường xuyên, Vụ Giáo dục chính trị và Công tác học sinh, sinh viên Bộ Giáo dục và Đào tạo đề nghị chỉ đạo, tổ chức triển khai thực hiện một số nội dung sau:

Thứ nhất: Yêu cầu bếp ăn tập thể của các cơ sở giáo dục, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong các trường học phải thực hiện đầy đủ và nghiêm túc các yêu cầu về điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định tại Khoản 2, Điều 2 Nghị định 155/2018/NĐ-CP ngày 12/11/2018 của Chính phủ về sửa đổi bổ sung một số quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế. Chỉ những cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định mới được hoạt động.

Thứ hai: Người chế biến thức ăn, phục vụ ăn uống phải đeo khẩu trang khi chế biến, tiếp xúc trực tiếp với thức ăn; giữ khoảng cách tiếp xúc giữa nhân viên chế biến, phục vụ và người sử dụng thực phẩm theo hướng dẫn của Bộ Y tế; những người có ít nhất một trong các triệu chứng ho, sốt, khó thở không được bố trí làm việc tại cơ sở.

Thứ ba: Khu vực chế biến thức ăn phải có nơi rửa tay, đủ nước sạch và xà phòng để rửa tay và có thể trang bị thêm dung dịch khử khuẩn bàn tay cho người sơ chế, chế biến thực phẩm.

Thứ tư: Đối với các suất ăn sẵn, thực phẩm chuyển đi phải được bao gói trong hộp/túi kín, an toàn và bảo quản theo quy định trong suốt quá trình vận chuyển.

Thứ năm: Khu vực ăn uống phải có nơi rửa tay, có đủ nước sạch và xà phòng để rửa tay sạch và có thể trang bị thêm dung dịch khử khuẩn bàn tay; đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát, đủ bàn ghế và bố trí khoảng cách giữa những người ăn uống; có đủ dụng cụ ăn uống bảo đảm riêng biệt cho từng người ăn uống và được vệ sinh sạch sẽ, khử khuẩn trước và sau khi sử dụng. Có đủ thùng đựng rác thải, có nắp đậy và có lót túi. Có thể bố trí ăn theo nhiều ca để bảo đảm khoảng cách giữa những người ăn uống.

Thứ sáu: Giữ vệ sinh, hạn chế di chuyển, không nói to, cười đùa trong khi ăn uống.

Thứ bảy: Thực hiện lưu mẫu thức ăn theo quy định. Tăng cường hoạt động kiểm tra, giám sát việc bảo đảm an toàn thực phẩm theo các tiêu chí nêu trên, yêu cầu người đứng đầu các cơ sở giáo dục có bếp ăn tập thể chịu trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm trong phạm vi quản lý.

Giá cà phê hôm nay 6/7: Đầu tuần tăng mạnh

Giá cà phê hôm nay 6/7: Đầu tuần tăng mạnh

06/07/2020 06:49

Giá cà phê hôm nay 6/7, dự báo giá cà phê Tây Nguyên, miền Nam tuần này tiếp tục tăng, phiên giao dịch đầu tuần giá cà phê tăng mạnh lên gần 32.000 đồng/kg.

Giá hồ tiêu hôm nay 6/7: Đầu tuần tăng vọt lên đỉnh

Giá hồ tiêu hôm nay 6/7: Đầu tuần tăng vọt lên đỉnh

06/07/2020 06:42

Giá hồ tiêu hôm nay 6/7, tiếp đà đi lên tuần trước, dự báo giá tiêu hôm nay tăng vọt lên đỉnh. Hiện giá tiêu tại Tây Nguyên và miền Nam cao nhất 51.000 đồng/kg.

Giá cả thị trường nông sản hôm nay 6/7: Dự báo giá cà phê, giá tiêu tăng

Giá cả thị trường nông sản hôm nay 6/7: Dự báo giá cà phê, giá tiêu tăng

06/07/2020 06:37

Giá cả thị trường nông sản hôm nay 6/7, tiếp đà tăng mạnh tuần trước, dự báo giá cà phê, giá tiêu Tây Nguyên và miền Nam tăng mạnh tuần này.

Giá gas hôm nay 6/7: Dự báo giá gas giảm tuần này

Giá gas hôm nay 6/7: Dự báo giá gas giảm tuần này

06/07/2020 06:23

Giá gas hôm nay 6/7, đại dịch Covid-19 vẫn xuất hiện ở nhiều nước, dẫn đến kinh tế toàn cầu khó khăn dự báo giá gas thế giới giảm, giá gas trong nước ổn định.

Tỷ giá ngoại tệ USD ngày 6/7: Đầu tuần tiếp tục đà giảm

Tỷ giá ngoại tệ USD ngày 6/7: Đầu tuần tiếp tục đà giảm

06/07/2020 06:19

Tỷ giá ngoại tệ USD ngày 6/7 trên thị trường thế giới vào đầu tuần tiếp tục chứng kiến đà giảm của đồng USD. Trong nước, diễn biến tương tự.

Bảng giá xe Honda ngày 6/7: Giá xe Vision cập nhật mới nhất

Bảng giá xe Honda ngày 6/7: Giá xe Vision cập nhật mới nhất

06/07/2020 06:15

Bảng giá xe Honda ngày 6/7, khảo sát tại các đại lý giá xe ga bình dân Honda Vision giảm mạnh so với đề xuất. Dưới đây bảng giá xe Vision cập nhật mới nhất.

Giá heo hơi hôm nay 6/7: Dự báo giá lợn hơi tiếp tục tăng do dịch tả hoành hành

Giá heo hơi hôm nay 6/7: Dự báo giá lợn hơi tiếp tục tăng do dịch tả hoành hành

06/07/2020 06:07

Giá heo hơi hôm nay 6/7, dự báo giá giá lợn hơi miền Bắc, miền Trung và miền Nam tiếp tục tăng do dịch tả lợn châu Phi hoành hành, heo sống Thái Lan bị nâng giá.

XSDL 5/7 - Kết quả xổ số Đà Lạt hôm nay chủ nhật ngày 5/7/2020

XSDL 5/7 - Kết quả xổ số Đà Lạt hôm nay chủ nhật ngày 5/7/2020

05/07/2020 15:18

XSDL 5/7 - Kết quả xổ số kiến thiết Đà Lạt được quay thưởng vào lúc 16h15 chủ nhật hàng tuần. Cập nhật tất cả các giải thưởng XSDL nhanh và chính xác

XSKG 5/7 - Kết quả Xổ số Kiên Giang hôm nay chủ nhật ngày 5/7/2020

XSKG 5/7 - Kết quả Xổ số Kiên Giang hôm nay chủ nhật ngày 5/7/2020

05/07/2020 15:15

XSKG 5/7 - Kết quả xổ số Kiên Giang chủ nhật ngày 5/7 quay thưởng vào lúc 16h20 chủ nhật hằng tuần được cập nhật nhanh và chính xác nhất.

TTVN