Ảnh: Chế biến món quà đậm tình xứ Huế gửi tặng bà con TP Hồ Chí Minh

>>> Ca sỹ Duy Mạnh và ‘người bạn đồng hành thầm kín’ Top Men

>>> Top Men - sản phẩm hỗ trợ sinh lý nam giới từ nguyên liệu tự nhiên

Giữa cái nắng như đổ lửa của miền Trung, các tình nguyện viên chung tay tất bật trong căn bếp. Người kho ruốc, người rán thịt để làm sao đủ số lượng kịp thời gửi tặng người dân TP Hồ Chí Minh trong những ngày thành phố này thực hiện giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 do dịch bệnh COVID-19.

Món ăn giản dị từ ruốc Huế nhưng thấm đượm nghĩa tình của mỗi thành viên nhóm với mong muốn sẻ chia với bà con trong lúc khó khăn.

Theo tìm hiểu, nhóm thiện nguyện ATM GẠO HUẾ kết hợp với trường Đại học Luật - Đại học Huế cùng các nhà hảo tâm đã chung tay góp sức, để chế biến nên món ruốc chấy mỡ trao đến những hoàn cảnh đang gặp khó khăn trong cơn đại dịch…

Qua sự kêu gọi của nhóm, những ngày qua nhóm đã nhận được nhiều sự sẻ chia của các nhà hảo tâm, người góp công, người bỏ sức, người đóng góp vài lon ruốc, vài lon đường để kịp thời gửi đến bà con gặp nhiều khó khăn trong thời điểm nhà nhà người người phải thực hiện giãn cách xã hội, hạn chế tiếp xúc tránh lây nhiễm.

Món đặc sản quê ruốc chấy mỡ tuy giản dị, đơn sơ nhưng lại chan chứa tình người, thấm đượm tấm chân tình xứ Huế với tâm nguyện khi đồng bào gặp khó khăn thì sẵn sàng dang tay giúp đỡ.

Ai ai cũng bận rộn, tất bật hoàn thành nhiệm vụ, người thái thịt, nhặt tỏi, người kho ruốc... Mọi người cùng cố gắng làm sao cho nhanh để kịp đóng gói vì số lượng khá nhiều.

Vừa làm ruốc chấy mỡ, một thành viên nhóm ATM GẠO HUẾ bày tỏ: “Trong đợt bão lũ tháng 10/2020, Thừa Thiên Huế chịu ảnh hưởng nặng nề. Chính những sự giúp đỡ của đồng bào cả nước đã giúp người dân vượt qua cái đói, cái lạnh. Bởi vậy, khi biết tin người dân TP. HCM đang chiến đấu với dịch bệnh COVID-19, nhóm ngay lập tức kêu gọi sự hỗ trợ của nhiều tấm lòng hảo tâm, lên kế hoạch làm ruốc chấy mỡ để gửi tặng đến những người đang gặp khó khăn".

Tại điểm làm ruốc chấy mỡ, ngoài các thành viên nhóm ATM GẠO HUẾ còn có sự tham gia của các mẹ, các cô, các dì…và hàng chục tình nguyện viên học sinh, sinh viên trên địa bàn tỉnh.

Dự kiến trong khoảng 3 ngày, nhóm sẽ hoàn thành chỉ tiêu 10.000 thẩu ruốc. Đây là món ăn làm sẵn tiện lợi cho việc sử dụng, có thể ăn ngay với cơm trắng mà không phải mất thời gian chế biến lại và có thể bảo quản được lâu.

Ngay trong ngày đầu khởi động chương trình, nhóm ATM GẠO HUẾ vui mừng vì được ông Võ Lê Nhật - Tân Chủ tịch UBND thành phố Huế - ghé thăm và động viên các anh chị em đang làm việc.

Tại đây, chủ tịch thành phố đánh giá cao tinh thần làm việc của nhóm, vì đây là chương trình rất kịp thời và thiết thực của Huế gửi đến bà con TP. HCM.

Dự kiến, ngoài món ruốc chấy mỡ thì nhóm ATM GẠO HUẾ sẽ cố gắng bổ sung cá khô để gửi tặng thêm cho bà con.

Nhóm thiện nguyện ATM GẠO HUẾ được Nhà báo Nguyễn Đăng Hậu và nhiều nhà hảo tâm sáng lập nên. Nhóm này đã tổ chức nhiều chương trình từ thiện như phát gạo, trao quà và xây nhiều căn nhà tình thương… Cùng với đó, nhóm đã tạo nên quán cơm 5.000 để bà con nghèo có nơi dừng chân, ăn bữa cơm no, ấm lòng qua những ngày tháng vất vả.

Dưới đây là một số hình ảnh chế biến món quà đậm tình xứ Huế gửi tặng bà con TP Hồ Chí Minh: