Bảo vệ 'bộ não thứ hai' của cơ thể

17:36 12/04/2019

Não bộ và một phần biểu mô đường tiêu hóa có cùng bản chất mô học. Trong thời kỳ phát triển phôi thai, một phần biểu mô đường tiêu hóa trở thành hệ thần kinh trung ương (CNS), trong khi phần còn lại phát triển thành hệ thần kinh ruột (ENS). Vì vậy, ruột còn được gọi là "bộ não thứ hai". Não bộ tác động lên các hoạt động, chức năng của ruột. Ngược lại, hệ vi sinh đường ruột cũng có ảnh hưởng đến vùng cảm xúc và hành vi ở não bộ.

bao-ve-bo-nao-thu-hai-cua-co-the
Bổ sung probiotics là cách hiệu quả kiềm chế hại khuẩn, tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.

Chiếm 80% hệ miễn dịch

Đã bao giờ bạn cảm thấy hạnh phúc khi được ăn một món ăn ngon? Hay đơn giản hơn là khi chịu nhiều áp lực công việc, tâm trạng buồn chán bạn có xu hướng ăn thật nhiều những món ăn chứa đường và chất béo để giải tỏa stress, cải thiện tâm trạng?

Thoáng nghe thấy lạ kỳ, tuy nhiên những hành động đó lại hoàn toàn bình thường. Điều này xảy ra khi hệ thần kinh ruột gửi “những tín hiệu hạnh phúc” đến não của bạn, bắt đầu chuỗi phản ứng làm bạn thấy vui hơn. Theo Hiệp hội tâm lý Mỹ (APA), thực tế 95% nguồn cung cấp serotonin (hormone hạnh phúc) của cơ thể được sản xuất bởi vi khuẩn đường ruột. Khi đường ruột không khỏe mạnh, nó có thể gây ra tác hại nhiều hơn là chỉ đau dạ dày, đầy hơi hoặc tiêu chảy, lý do là có đến 60-80% hệ thống miễn dịch của toàn bộ cơ thể nằm trong ruột, sự mất cân bằng đường ruột có liên quan đến sự mất cân bằng nội tiết tố, bệnh tự miễn, bệnh tiểu đường, mệt mỏi mãn tính, đau xơ cơ, lo lắng, trầm cảm, bệnh chàm, phát ban và các vấn đề sức khỏe mãn tính khác.

Bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa là chủ đề không còn mới và cũng không còn là của riêng ai. Tuy vậy trong thời đại bùng nổ công nghệ thông tin, con người rất khó để xây dựng và duy trì lối sống lý tưởng. Đa phần chúng ta làm việc quá sức, lười vận động và ăn uống thiếu khoa học (ăn nhiều thức ăn nhanh, nhiều tinh bột, ít chất xơ, nhiều đường và dầu mỡ, uống ít nước). Cộng với ô nhiễm thực phẩm, các chất tăng trọng, thuốc trừ sâu, kháng sinh, chất phụ gia... có trong thực phẩm gây ảnh hưởng không tốt cho sức khoẻ người sử dụng. Tất cả những nhân tố này cộng hợp sẽ gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tăng nguy cơ nhiễm ký sinh trùng và đặc biệt là cặn tích bám trên thành ruột…

Chúng ta có thể biết đường ruột của mình có đủ sức khỏe hay không thông qua các dấu hiệu sau: Bị đầy hơi, đặc biệt sau khi ăn xong. Có tình trạng táo bón hoặc đi đại tiện cách quãng hơn 3 ngày, hoặc bị tiêu chảy. Cơ thể cảm thấy mệt mỏi nặng nề, yếu ớt xanh xao. Dễ cảm thấy mệt mỏi, buồn ngủ vào buổi chiều, kể cả ngủ đủ 8 tiếng vẫn vậy. Dễ cảm lạnh, nhiễm virus và các bệnh khác. Cảm giác lười nhác, không có động lực, khó để thoát khỏi tình trạng bất ổn, tâm trạng không ổn định, thất thường, hay cáu gắt thậm chí trầm cảm. Dễ bị dị ứng, có các vấn đề và da và mẫn cảm. Bệnh tự miễn và nhiễm trùng thường xuyên... Nếu như có các dấu hiệu trên, hệ thống tiêu hóa của bạn cần phải được cải tạo lại.

Cần lối sống khoa học

Tất cả các chất kích thích đều là tác nhân gây hại cho đường ruột và cần loại bỏ hoàn toàn hoặc một phần, đứng đầu bảng là ma túy, rượu, đồ uống có cồn và chứa chất caffeine.

bao-ve-bo-nao-thu-hai-cua-co-the
Cần có lối sống khoa học để bảo vệ sức khoẻ.

Ngoài ra, cơ địa mỗi người có thể phản ứng mẫn cảm với một số loại thực phẩm khác nhau, ví dụ như đường, trứng, đậu nành, gluten và sữa. Có những loại chỉ có thể phát hiện được phản ứng thông qua việc làm các xét nghiệm, tuy nhiên có một cách dễ dàng hơn có thể thực hiện tại gia đình là bắt đầu một cách chậm rãi với việc ăn kiêng, đơn giản và khoa học hóa khẩu phần ăn hàng ngày, để có thể phát hiện những loại thực phẩm nào gây phản ứng cho cơ thể mình. Tốt nhất là nhịn ăn một thực phẩm nào đó trong vòng 2 tuần trở lên, sau đó ăn lại và theo dõi phản ứng của cơ thể mình sau đó.

Trong một số trường hợp nhiễm trùng đường ruột nặng thì cần có sự can thiệp khác ngoài việc cải thiện chế độ ăn. Xác định nguyên nhân gây nhiễm trùng (ký sinh trùng, nấm men hoặc vi khuẩn) là bước đầu tiên để quyết định việc dùng biện pháp nào để loại bỏ ký sinh trùng: thảo dược, thực phẩm chức năng, thuốc chống nấm hay kháng sinh.

Chủ động bảo vệ

Bổ sung lợi khuẩn cho đường ruột: Niêm mạc ruột có một hệ lông nhung chứa một hệ vi sinh vật gồm khoảng 100 nghìn tỷ vi khuẩn (hơn 400 loài khác nhau) lưu trú trong ruột với tên gọi chung là hệ vi sinh đường ruột chứa các vi khuẩn có lợi (lợi khuẩn hay probiotic) và vi khuẩn có hại. Các lợi khuẩn phát triển vượt trội, có vai trò ức chế sự phát triển của hại khuẩn gây bệnh đường tiêu hóa, giúp việc tiêu hóa, hấp thụ thức ăn hiệu quả, ăn uống ngon miệng, cơ thể khỏe mạnh. Tỉ lệ này được coi là lý tưởng khi lợi khuẩn chiếm 85%; nếu hại khuẩn phát triển nhiều hơn, các triệu chứng như đau dạ dày, dư axit, đi ngoài, táo bón, nhu động ruột kém… sẽ gây khó chịu cho người bệnh.

Khi có các triệu chứng bệnh đường tiêu hóa, người bệnh thường tự ý sử dụng thuốc để mong sớm dứt các triệu chứng. Nhưng việc sử dụng không đúng cách, chỉ có tác dụng ngắt các triệu chứng tạm thời mà không loại bỏ dứt điểm.

Ngay cả việc sử dụng kháng sinh để tiêu diệt các vi khuẩn có hại cũng tiêu diệt luôn các vi khuẩn có lợi, làm mất lợi thế của lợi khuẩn, gây ra mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, lớp niêm mạc liên tục bị tổn thương và không phải là môi trường thuận lợi để lợi khuẩn phát triển vượt trội nữa. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến các bệnh đường tiêu hóa tưởng khỏi rồi lại tái phát dai dẳng. Chính vì vậy nên cần xác định việc chủ động chăm sóc “bộ não thứ hai” từ khi chưa có các triệu chứng sẽ là tốt hơn rất nhiều khi đã thật sự mắc bệnh đường ruột.

 

Rượu truyền thống ngon hơn rượu công nghiệp sao lại cấm?

Một nội dung quan trọng trong dự án Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia đề xuất quy định cấm sản xuất rượu thủ công được nhiều đại biểu Quốc hội quan tâm.

 

Lạ lùng bị ngân hàng đòi nợ chỉ... 300 đồng

Một khách hàng cho biết anh vừa nhận được thông báo khoản nợ xấu gần 3 năm với số dư nợ... 196 đồng, tổng khoản phải thanh toán là 300 đồng.

 

Nghiêm cấm kiểm toán viên uống rượu, bia và hát karaoke với đơn vị được kiểm toán

Tổng kiểm toán nhà nước Hồ Đức Phớc vừa ký ban hành công điện trong đó cấm kiểm toán viên uống rượu, bia va hát karaoke với đơn vị được kiểm toán.

Tin khác