Nghiên cứu mới đây cho thấy ăn cơm là một trong hai cách đơn giản chống béo phì.

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

  • Click để copy

Bất ngờ chưa: Ăn cơm giảm béo!

Nghiên cứu mới đây cho thấy ăn cơm là một trong hai cách đơn giản chống béo phì.

Ảnh minh họa

Tháng trước, các nghiên cứu được trình lên đại hội châu Âu tại Scotland nhấn mạnh hai cách đơn giản chống béo phì: một là dùng viên nang hydrogel và một là thực phẩm vô cùng quen thuộc với người châu Á, đó là cơm.

Các chuyên gia đã phân tích lượng cơm tính theo gram và calore nạp vào của mỗi người trong một ngày tại 136 quốc gia. Họ cũng xem xét dữ liệu về chỉ số cơ thể BMI. Theo đó, tại Anh, mọi người chỉ ăn khoảng 19g cơm/ngày, thấp hơn nhiều nước khác như Canada, Tây Ban Nha và Mỹ.

Họ tính toán ngay cả khi chỉ tăng lượng cơm khiêm tốn lên 50g/người/ngày cũng có thể giảm tỉ lệ béo phì trên toàn cầu đi 1% (từ 650 triệu người lớn xuống 643,5 triệu người lớn).

Theo Giáo sư Tomoko Imai đến từ Cao đẳng Khoa học xã hội Phụ nữ Doshisha (Nhật Bản), người đứng đầu nghiên cứu, mối tương quan quan sát được cho thấy tỉ lệ béo phì thấp tại các nước xem cơm là thực phẩm chính. Do đó, chế độ ăn của người Nhật hay người châu Á xoay quanh cơm có thể giúp đẩy lùi béo phì. Xét tới tỉ lệ béo phì ngày một tăng trên toàn cầu, các nước phương Tây nên được khuyến nghị ăn nhiều cơm hơn.

Gạo không chỉ có ít chất béo mà các chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật trong ngũ cốc làm tăng cảm giác no, tránh được việc ăn quá mức. Các tác giả kết luận tình trạng béo phì tại những nước có nguồn cung gạo lớn thấp hơn đáng kể sau khi điều chỉnh các yếu tố kinh tế xã hội và phong cách sống.

Ông Tam Fry, Chủ tịch Diễn đàn béo phì quốc gia, cho rằng từ hàng thế kỷ nay, các nước phương Đông mảnh dẻ hơn phương Tây vì thực phẩm phổ biến là cơm nhưng ít chuyên gia béo phì chỉ ra được lý do. Đây là nghiên cứu đầu tiên đưa ra giả thuyết mọi người ăn cơm nhiều hơn để chống béo phì.

18,6% học sinh Hà Nội thừa cân, béo phì: Chọn thực phẩm nào cho đảm bảo sức khỏe!

Hội nghị khoa học về Y tế dự phòng Hà Nội lần thứ 2 vừa diễn ra cuối tuần qua đã đề cập đến tỷ ...

Tin y tế hôm nay (10/8): Ngăn chặn béo phì, Anh sẽ cấm bán đồ uống năng lượng

Bản tin y tế hôm nay có các tin sau đây: Ngăn béo phì, Anh sẽ cấm bán đồ uống năng lượng cho trẻ dưới ...

Cách xử lý khi trẻ bị tiêu chảy để bé nhanh hồi phục, không mất sức

Cách xử lý khi trẻ bị tiêu chảy để bé nhanh hồi phục, không mất sức

08/04/2019 14:19

Khi trẻ bị tiêu chảy nếu cha mẹ không xử lý đúng cách sẽ rất dễ khiến con mệt mỏi và mất sức. Dưới đây là cách xử lý khi con bị tiêu chảy cha mẹ nào cũng cần phải biết.

Cách xử lý khi trẻ bị bỏng mẹ nào cũng cần biết

Cách xử lý khi trẻ bị bỏng mẹ nào cũng cần biết

05/04/2019 15:59

Bỏng là tai nạn hay gặp nhiều nhất ở trẻ nhỏ. Khi trẻ bị bỏng các cha mẹ cần thật bình tĩnh và xử lý cho trẻ theo các bước dưới đây.

Cách sơ cứu khi trẻ bị chảy máu cam cha mẹ cần biết

Cách sơ cứu khi trẻ bị chảy máu cam cha mẹ cần biết

05/04/2019 14:32

Chảy máu cam là hiện tượng rất hay gặp ở trẻ. Khi thấy con mình bị chảy máu cam đột ngột, các cha mẹ không nên hoảng hốt mà cần bình tĩnh cầm máu cho con theo các bước dưới đây.

Cách sơ cứu khi trẻ bị chó cắn

Cách sơ cứu khi trẻ bị chó cắn

05/04/2019 14:15

Tình trạng trẻ bị động vật tấn công ngày càng nhiều và trở nên nguy hiểm. Dưới đây là những cách xử lý khi trẻ bị chó cắn cha mẹ nào cũng cần phải biết.

Cách nhận biết thịt lợn có sán đơn giản nhất

Cách nhận biết thịt lợn có sán đơn giản nhất

18/03/2019 14:28

Thông tin nhiều trẻ nhiễm sán lợn đang khiến nhiều bậc phụ huynh hoang mang. Vậy làm cách làm để nhận biết thịt lợn có sán đơn giản nhất? 

Con đầu sinh mổ, lần 2 sinh thường được không?

Con đầu sinh mổ, lần 2 sinh thường được không?

07/03/2019 09:49

Sinh mổ lần đầu, lần 2 sinh thường có được không là băn khoăn của rất nhiều chị em. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!

Sau mổ đẻ bao lâu thì được mang thai lại?

Sau mổ đẻ bao lâu thì được mang thai lại?

23/02/2019 09:59

Sau mổ đẻ bao lâu thì được mang thai lại là băn khoăn của rất nhiều chị em. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giải đáp thông tin này.

Vào mùa đông mẹ có nên đi tất chân cho bé khi ngủ không?

Vào mùa đông mẹ có nên đi tất chân cho bé khi ngủ không?

13/12/2018 15:08

Mùa đông nhiều người thường có thói quen đi tất khi ngủ, kể cả trẻ con. Vậy thói quen này có tốt không?

3 cách chữa cước tay, chân vào mùa đông hiệu quả nhất

3 cách chữa cước tay, chân vào mùa đông hiệu quả nhất

13/12/2018 11:35

Trời lạnh, nhiều người hay bị sưng đỏ, ngứa các ngón chân gây đau và khó chịu. Vậy làm cách nào để khắc phục tình trạng này?