<em>Dân gian thường dựa vào biểu hiện da tay bị bong tróc, răng bị chảy máu, tụt lợi… để nhận định về việc thiếu vitamin C trong cơ thể. Vậy đây có phải là những dấu hiệu nhận biết thật sự đúng về thiếu vitamin C hay không?</em>

Quả thực, những biểu hiện kể trên là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C. Có rất nhiều biểu hiện để nhận biết sự thiếu hụt này.

Những triệu chứng thường thấy ở người thiếu Vitamin C

boc da tay rang chay mau vi thieu vitamin c
Thiếu vitamin C gây ra nhiều bệnh.
  • Cảm thấy mệt mỏi: Thiếu vitamin C là dễ dàng mệt mỏi ngay cả sau một giấc ngủ tốt đủ giấc hoặc giảm mức tiêu thụ năng lượng tổng thể. Khó chẩn đoán mà cơ thể thiếu vitamin C, nếu chỉ dựa vào các dấu hiệu của sự mệt mỏi mà kèm theo các triệu chứng dưới đây.
  • Thiếu vitamin C có thể dẫn đến giảm cân không giải thích được và thậm chí gây ra một người nào đó để trở thành tiều tụy. Đây là một hiện tượng phổ biến ở những người bị suy dinh dưỡng.
  • Có sự thay đổi về tâm trạng: triệu chứng thiếu vitamin C sẽ làm ảnh hưởng một phần nào đó đến cảm xúc của cơ thể bạn như nóng nảy, kích động trong khi trước giờ bạn không phải là người như thế này.
  • Có vấn đề về răng miệng: Khi bạn có dấu hiệu tuột lợi thì bạn nên xem lại vấn đề có thể cơ thể bạn đang thiếu vitamin.
boc da tay rang chay mau vi thieu vitamin c
Tụt lợi là một biểu hiện của việc thiếu vitamin C
  • Đau người: Khi bạn thấy mình đau nhức cơ bắp, mỏi khớp thì hay liên tưởng đến đau khớp nhưng mà hãy cẩn thận gì có thể cơ thể bạn đang thiếu vitamin C đấy.
  • Ngoài ra còn có các triệu chứng khác như là da khô, bong da ở tay chân, tóc khô, nhiễm trùng, bầm tím thì đây cũng là một trong những triệu chứng thiếu vitamin C ở cơ thể chúng ta.

Cho nên khi bạn nhận thấy cơ thể mình có 2 triệu chứng trên trở lên thì hãy kiểm tra xem cơ thể mình có đang bị thiếu vitamin C hay không để kịp thời bổ sung một lượng đầy đủ cho cơ thể của mình.

Những người có nguy cơ thiếu vitamin C gồm: Người hút thuốc lá và những người tiếp xúc với khói thuốc lá, những người ăn uống không đầy đủ: nghiện rượu, người cao tuổi, một số người mắc bệnh như: kém hấp thu đường ruột, các bệnh thận ảnh hưởng hấp thu và sử dụng vitamin C.

Thiếu Vitamin C cần bổ sung như thế nào?

Ths.Bs. Nguyễn Văn Tiến thuộc Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết, hiện nay, thiếu Vitamin C hiếm gặp. Triệu chứng ban đầu không đặc hiệu như mệt mỏi, thở nông, khô ráp, chậm lành vết thương và có những nốt xuất huyết da, xuất huyết mạch. Thiếu vitamin C kéo dài có thể dẫn đến xuất huyết thành mạch (vitamin C có tác dụng giữ bền thành mạch máu).

Rau quả là nguồn cung cấp vitamin C cho cơ thể, rau còn cung cấp các chất khoáng có tính kiềm như kali, can xi, magie. Hoa quả tươi và rau lá là nguồn cung cấp rất giàu vitamin C như: cam, quýt, chanh, xoài, đủ đủ, cà chua, cải xanh, nhãn, hành, mồng tơi, ngót, dền,..

Nhu cầu về vitamin C: trẻ từ 6-11 tháng là 25-30 mg/ngày, trẻ từ 1-6 tuổi là 30 mg/ngày, trẻ từ 7-9 là 35 mg/ngày, tuổi vị thành niên 10-18 tuổi là 65 mg/ngày, người trưởng thành là 70 mg/ngày, phụ nữ có thai là 80 mg/ngày, bà mẹ cho con bú là 95 mg/ngày. Việc ăn rau quả hàng ngày vô cùng quan trọng đối với sức khỏe.

Bác sỹ cũng khuyến cáo nên ăn phối hợp nhiều loại rau quả để có đủ các loại vitamin và chất khoáng tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiêu hóa và hấp thu các thành phần dinh dưỡng khác. Mức tiêu thụ rau quả cho người trưởng thành là 300g rau/người/ngày, quả là 100g/người/ngày, với trẻ em cần lượng từ 100-200g/trẻ/ngày.

Hàng ngày, cơ thể ăn đủ nhu cầu rau xanh và hoa quả chín thì không cần bổ sung thêm thực phẩm chứa vitamin C. Nếu cơ thể tiêu hóa và hấp thu kém thì có thể bổ sung thực phẩm chứa vitamin C (theo chỉ định của bác sỹ). Vitamin C là loại tan trong nước, nếu thừa vitamin C cơ thể sẽ tự đào thải ra ngoài qua đường nước tiểu.

Như vậy, thiếu vitamin C khi cơ thể hấp thu được dưới 10mg/ngày, kéo dài trong nhiều tuần.