Bữa tối Giáng sinh của các nước trên thế giới ngon như thế nào? (Kỳ 1)

Đêm Giáng sinh là thời điểm quây quần bên nhau của các gia đình, đặc biệt là những gia đình theo đạo Thiên Chúa, để thưởng thức bữa tối Giáng sinh ý nghĩa. 

Bữa tối Giáng sinh của 20 quốc gia trên thế giới

Tây Ban Nha

Bữa tối Giáng sinh trong các gia đình ở Tây Ban Nha thường có 4 món chính. Món khai vị thường có rượu vang, một món ăn trộn theo phong cách vùng Iberia bao gồm thịt muối sấy khô, xúc xích Tây Ban Nha, phô mai Tây Ban Nha và tôm. Món chính có thịt bò bít tết nhúng nước cam, ăn cùng với pho mai xanh. Món tráng miệng bao gồm bánh mỳ giòn và một loại "kẹo hạnh phúc". 

Phần Lan

Bữa tối Giáng sinh của người Phần Lan, thường có thịt giăm bông, cà rốt và một niêu đất khoai tây. Họ cũng có một món salad được chế biến đầy màu sắc, gồm có củ cải đường cắt nhỏ, cà rốt, táo, khoai trộn kem. Ngoài ra còn có cá hồi chín, rau và rượu để nhâm nhi cùng nhau. 

Vương quốc Anh

Bữa tối Giáng sinh tại Anh thường có thịt bò, nướng cùng khoai tây và rau cả, Tuy nhiên, một số gia đình chọn cách ăn chay. Món chính gồm có hạt nướng, được chế biến từ bánh mì, quả mơ và mứt. Món ngôn nhất trong bữa tối Giáng sinh là món heo cuốn chấm cùng nước sốt bánh mì. Ngoài ra, họ cũng ăn cà rốt, măng tây, khoai tây, và gà tây. 

Úc

Bữa tối Giáng sinh ở Úc không thể thiếu món thịt nướng BBQ. Bởi khí hậu Úc nóng nực, họ thường làm các món quay, hay bỏ lò mà thường làm các món nướng BBQ truyền thống của nước Úc  ở ngoài trời, như bít tết, xúc xích, thịt gà xiên, khoai lang.

Montenegro

Bữa tối Giáng sinh truyền thống tại Montenegro là một bữa chay, không có thịt, sữa hay các món có chứa chất béo động vật. Họ ăn chay cả ngày Giáng sinh. Món chính trong ngày này là Kutia, được nấu bằng lúa mì kết hợp với mật ong, hạt của cây anh túc, nho khô và các loại hạt. Ngoài ra, họ còn ăn một loại bánh bao có tên là Varenyky, đậu, cải bắp và dưa.

Cá hồi trắng, cá trích nấu với hành, nấm, hoặc một loại cá nước ngọt nào đó cũng được người Montenegro chế biến. Họ còn có một loại bánh Donut riêng được gọi là Pampushky, một loại nước ngọt đặc biệt có tên Uzvar, làm từ trái cây tươi và sấy khô. Các món này cũng sẽ được đặt lên bàn ăn. Bữa tối của họ thường có 12 món ăn, tượng trưng và để tôn vinh cho 12 Tông Đồ của Chúa. 

Brazil

Bữa tối Giáng sinh truyền thống thường có một món chế biến từ thịt gia cầm. Loại gia cầm đặc biệt này trông giống như một con gà già cỡ lớn. Họ cũng ăn bánh gạo Parmesan, thịt bò băm,vv... Món tráng miệng thường có bánh kem và một món bánh khác được làm từ bánh mì cũ ngâm trong trứng và sữa, sau đó rán giòn và ăn cùng xi rô ngọt. 

Ukraine

Bữa tối Giáng sinh của người Ukraine có món bánh bao truyền thống, có tên là Varenyky. Đây là một món ăn chính, ăn kèm với món canh nấm, trái cây và món Kutia, một món ăn mùa chay. Giống với Montenegro, theo truyền thống, phải có 12 món ăn trên bàn và một ngọn nến, một cành nhỏ từ cây thông. Tuy nhiên, tục lệ này đã được thay đổi, thay vì đặt 12 món ăn, người ta thường chỉ đặt 12 nguyên liệu trên bàn. 

Estonia

Bữa tối Giáng sinh trong các gia đình tại Estonia thường bắt đầu bằng một chai rượu sâm banh và một vài lát bánh mì bơ. Sau đó, mọi người sẽ thưởng thức các món hải sản, ăn cùng với bánh mì nguyên chất, bơ, sốt mayonnaise tự làm, giấm và rượu vang trắng. Tiếp đó, họ chuyển sang rượu vang đỏ để ăn cùng với món ăn tiếp theo, món gà tây. Món tráng miệng thường có pho mát, quả hạch, trái cây, chocolate và rượu vang nhẹ. 

Latvia

Bữa tối Giáng sinh tại Latvia, bên cạnh những món ăn chính, không thể thiếu các loại rau trộn. Cùng với đó là các món ăn từ thịt heo, thịt cừu, khoai tây, bắp cải, sa lát và đậu Hà Lan. Món ăn truyền thống tại Latvia còn có thịt hun khói, cá hun khói, ăn cùng với các loại đồ uống như bia, rượu, nước trái cây. Món tráng miệng gồm có bánh quy, bánh quy ngọc bích. 

Argentina

Bữa tối Giáng sinh tại Argentia có món món ăn lạnh gọi là Vitel Toné làm từ thịt bò, thấm đượm nước sốt cà chua kem. Ngoài ra, vào bữa ăn Giáng sinh, người Argentina còn ăn thịt già nhồi, bao gồm thịt gà nhồi thịt lợn, pho mát và trứng. Salad Nga cũng là một món ăn tương đối phổ biến trong bữa tối Giáng sinh tại quốc gia này. Món tráng miệng gồm có bánh ngọt theo phong cách Tây Ban Nha hoặc Mỹ Latinh, có nhiều thành phần và hương bị khác nhau.