Cà chua đen là gì và cà chua đen có giá trị dinh dưỡng thế nào?

Cà chua đen là gì và cà chua đen có giá trị dinh dưỡng thế nào là điều khiến nhiều người tiêu dùng thắc mắc khi loại quả này đang xuất hiện ngày càng nhiều trên thị trường.

Cà chua đen là gì và cà chua đen có giá trị dinh dưỡng thế nào là điều không phải ai cũng biết. Loài cà chua này xuất hiện trên thị trường Việt Nam từ cách đây khoảng 1 năm. Có giá thành cao hơn cà chua ta khá nhiều những loại cà chua lạ này vẫn thu hút được rất nhiều người tiêu dùng.

Cà chua đen được bán chủ yếu tại các cửa hàng rau sạch, siêu thị... Theo khảo sát, tại Big C loại quả này được bán với giá 72.000 đồng/kg. Theo đó, đại diện của siêu thị này cũng cho biết “Chúng được siêu thị nhập từ Lâm Đồng. Vì đang trong quá trình thử nghiệm sản phẩm mới nên chúng tôi không dám nhập số lượng nhiều, mỗi ngày chỉ khoảng vài chục kg”.

Cà chua đen là gì và cà chua đen có giá trị dinh dưỡng thế nào là điều không phải ai cũng biết

Ở hệ thống siêu thị Metro, cà chua đen được bán với giá 70.000 đồng/kg, còn tại chuỗi siêu thị Lotte Mart, chúng được bán với giá từ 140.000 -180.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, dù được bán ở đâu và với giá như thế nào thì loại cà chua này cũng thu hút được sự quan tâm của rất nhiều người tiêu dùng. Cũng chính vì lẽ đó mà nhiều người mới thắc mắc cà chua đen là gì và cà chua đen có giá trị dinh dưỡng thế nào.

Được biết, cà chua đen bán ra thị trường với giá thành cao như vậy là do chúng có kích cỡ quả rất đều, hơn nữa lại được trồng bằng hạt giống của Mỹ chứ không phải của Nga hay Trung Quốc. Hiện giống cây này đang được trồng ở thôn K'Long C, xã Hiệp An, huyện Đức Trọng (Lâm Đồng).

Cà chua đen là gì và cà chua đen có giá trị dinh dưỡng thế nào mà trở thành cơn sốt, được người tiêu dùng săn lùng suốt thời gian qua

Theo một vài người dân trồng loại cà chua đen này, đây là giống cà chua được nhập khẩu từ Mỹ, có chứa hàm lượng vitamin A và chất chống oxy hóa, tiểu đường khá cao. CŨng chính vì vậy mà giá thành của nó cao hơn rất nhiều so với những giống cà chua trong nước hoặc có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Không chỉ có vậy, việc trồng loại cây này cũng không dễ và đơn giản như những giống cà chua khác. Sản lượng làm ra loại cà chua này cũng không cao nên đương nhiên giá thành sẽ cao hơn khoảng từ 3 đến 4 lần so với những loại cà chua khác.

Khi đã biết cà chua đen là gì và cà chua đen có giá trị dinh dưỡng thế nào thì càng nhiều người muốn mua và sử dụng loại cà chua này.