'Cả thế giới' choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ

20:18 05/01/2019

Thông tin về một con cá ngừ 278kg được mua với mức giá kỷ lục 333,6 triệu yen, tương đương 3,1 triệu USD trong sáng sớm nay 5-1 đã khiến cả thế giới choáng váng. Vì sao lại như thế?

Cả thế giới choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ - Ảnh 1.
Ông Kiyoshi Kimura, chủ của chuỗi nhà hàng Sushi Zanmai, theo hãng tin Reuters, từng 6 năm liền giữ danh hiệu là người trả giá kỷ lục cho một con cá ngừ trong những lần đấu giá cá đầu năm ở Tokyo cho đến tận năm 2017. Năm 2018 ông mất danh hiệu về tay một chủ nhà hàng bán cá khác và năm nay ông giành lại vị trí quán quân - Ảnh: REUTERS
Cả thế giới choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ - Ảnh 2.Sau buổi đấu giá, con cá giá hơn 3 triệu USD được đưa về một nhà hàng Sushi Zanmai ở khu chợ cá cũ Tsukiji để xẻ thịt vào trưa 5-1. Ông chủ cho biết món sushi làm từ thịt con cá đắt hơn vàng này vẫn được bán với giá bình thường của nhà hàng. Thực khách của nhà hàng sushi Zanmai trầm trồ khi trông thấy những khúc thịt cá giá kỷ lục mà họ sắp được thưởng thức - Ảnh: REUTERS
Cả thế giới choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ - Ảnh 3.

Phiên chợ bán cá được bắt đầu vào lúc gần 5h sáng 5-1 với màn rung chuông báo hiệu quen thuộc. Hàng trăm con cá ngừ đông lạnh được bày ra trên mặt sàn rộng với mẫu thịt đỏ tươi. Người mua phải vận dụng khả năng đánh giá chất lượng cá bằng mắt để không phải mua hớ. - Ảnh: REUTERS

Cả thế giới choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ - Ảnh 4.Hàng trăm con cá ngừ đông lạnh được bày ra trên mặt sàn rộng với mẫu thịt đỏ tươi cắt từ khúc đuôi kèm theo để người mua dễ đánh giá. Người mua phải vận dụng khả năng đánh giá chất lượng cá bằng mắt để không phải mua hớ. - Ảnh: REUTERS
Cả thế giới choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ - Ảnh 5.Ông Masatoshi Fukutsuna, bếp trưởng và cũng là chủ nhà hàng sushi Eiraku đánh giá chất lượng cá ngừ bằng mắt và kinh nghiệm nhiều năm của mình - Ảnh: REUTERS
Cả thế giới choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ - Ảnh 6.Nhân viên nhà hàng sushi Zanmai khoe đầu con cá ngừ có giá kỷ lục khi bắt đầu xẻ thịt nó tại nhà ở ở Tokyo trưa ngày 5-1 - Ảnh: REUTERS
Cả thế giới choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ - Ảnh 7.Đích thân ông Kiyoshi Kimura, chủ của chuỗi nhà hàng Sushi Zanmai, cũng ra tay xẻ thịt con cá mà mình đã mua với giá “cao gấp 5-6 lần ước tính ban đầu của tôi” - Ảnh: REUTERS
 
Cả thế giới choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ - Ảnh 8.Con cá được câu ở ngoài khơi vùng Aomori phía bắc Nhật Bản. Tính ra giá của nó gần 260 triệu đồng VN mỗi kilô. Ông Kiyoshi Kimura, chủ của chuỗi nhà hàng Sushi Zanmai, nhìn nhận cũng không ngờ qua những lần đấu giá, giá cuối cùng lại cao đến thế, “cao gấp 5-6 lần ước tính ban đầu của tôi”, ông thố lộ - Ảnh: REUTERS
Cả thế giới choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ - Ảnh 9.

Tính ra giá mỗi kilô của con cá “kỷ lục” lên đến 260 triệu đồng VN. Tai sao không chụp ảnh lưu niệm một chút trước khi thưởng thức chứ? - Ảnh: REUTERS

Cả thế giới choáng với 260 triệu đồng mỗi ký cá ngừ - Ảnh 10.

Ông Kiyoshi Kimura, chủ của chuỗi nhà hàng Sushi Zanmai, nếm thử miếng cá giá đắt như vàng. Ông cho biết số cá bày bán phiên năm mới ở chợ mới Toyosu không bằng ở chợ cũ Tsukiji, và có lẽ cũng do ít cá và ít cá ngon nên giá con cá kỷ lục đã lên cao đến thế. Đây cũng là cuộc đấu giá đầu năm cuối cùng của triều đại Heisei (Bình Thành) của Nhật hoàng Akihito, người sẽ thoái vị vào ngày 30-4 tới, sau gần 30 năm trị vì - Ảnh: REUTERS

 

Đang đánh cá ngư dân phát hiện thi thể nam thanh niên nổi trên biển

Đang đánh cá trên vùng biển Đà Nẵng ông Tường phát hiện thi thể nam thanh niên nổi trên mặt nước, đang trong quá trình phân hủy.

 

Tai nạn liên tiếp khi đi 'bão', có cả người chết

Đến rạng sáng ngày 16/12, hàng loạt tuyến đường vẫn tập trung người dân ăn mừng chiến thắng của đội tuyển Việt Nam khi vô địch AFF Cup, tuy nhiên đã xảy ra hàng loạt tai nạn đáng tiếc.

 



Tin khác