Ăn nhiều rau và trái cây để phòng ngừa ung thư vú.

Các nhà khoa khoa học từ Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan ở Boston, Mỹ, đã tiến hành một nghiên cứu quy mô lớn và trong thời gian dài về mối liên hệ giữa chế độ ăn nhiều trái cây và rau củ với nguy cơ ung thư vú. Kết quả cho thấy, ăn nhiều trái cây và rau củ có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư vú, tờ Medical News Today đưa tin.

"Nghiên cứu cung cấp bức tranh hoàn chỉnh nhất về tầm quan trọng của việc ăn nhiều trái cây và rau củ trong phòng ngừa ung thư vú", ôngMaryam Farvid, người đứng đầu nghiên cứu cho hay.

Nhóm của ông Farvid đã thu thập dữ liệu về chế độ ăn uống và sức khỏe của những phụ nữ tham gia hai nghiên cứu lớn gồm 88.301 phụ nữ từ nghiên cứu Nurses' Health Study (bắt đầu năm 1980) và 93.844 phụ nữ trong Nghiên cứu Nurses' Health Study II (bắt đầu năm 1991).

Kết quả phân tích cho thấy những phụ nữ ăn từ trên 5,5 khẩu phần trái cây và rau củ mỗi ngày giảm 11% nguy cơ ung thư vú so với những phụ nữ ăn dưới 2,5 khẩu phần. Mỗi khẩu phần gồm 1 đĩa rau sống nhỏ, nửa đĩa rau đã nấu chín nhỏ hoặc nửa đĩa trái cây nhỏ.

Theo các nhà khoa học, lượng chất xơ và chất chống oxy hóa cao trong rau và trái cây có thể là yếu tố giúp giảm nguy cơ ung thư vú.

Đây không phải là nghiên cứu đầu tiên cho thấy tác dụng của rau và trái cây trong phòng ngừa ung thư vú nhưng là nghiên cứu được cho là có quy mô lớn nhất và dài hạn nhất về vấn đề này.

Tiếp viên hàng không có nguy cơ bị ung thư cao hơn? Reuters đưa tin, theo nghiên cứu mới của một nhóm các nhà khoa học Mỹ được đăng tải trên Tạp chí Sức khỏe Môi trường, ...

Thiếu hụt vitamin D cơ thể đối mặt với nhiều bệnh nguy hiểm Tại Việt Nam tỉ lệ thiếu hụt vitamin D ở nữ giới khoảng 46%, nam giới là 20%, điều này đồng nghĩa với việc nguy ...

Đã tìm ra cách tế bào ung thư vú ‘lẩn trốn’ trong cơ thể Ngày 23/5, Reuters đưa tin, các nhà khoa học Mỹ vừa phát hiện ra cơ chế cho phép các tế bào ung thư vú “lẩn ...