| Hà Nội /

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

TTVN
Thứ năm, 14/05/2020, 05:44 AM
  • Click để copy

Cách kho cá kèo ngon với tiêu xanh và nước dừa

Cách kho cá kèo ngon với những gia vị đơn giản dưới đây giúp bạn có món mặn ăn cơm và cảm thấy "đưa cơm" hơn trước những món rán, luộc mỗi ngày.

Cách kho cá kèo ngon đơn giản chỉ cần một ít tiêu xanh và nước dừa. Bạn thử kho cá theo công thức dưới đây xem sao nhé.

Cách kho cá kèo ngon với tiêu xanh và nước dừa

Cách kho cá kèo ngon với tiêu xanh và nước dừa

Cách kho cá kèo ngon: Nguyên liệu

Cá kèo: 300gr

Tiêu xanh: 1 - 2 cành

Các gia vị khác: Hành tím, ớt, tỏi, đường, muối, nước mắm

Cách kho cá kèo ngon: Thực hiện

Bước 1: Cá sau khi mua về rửa với muối, chà thật sạch cho cá hết nhớt. Sau đó rửa lại với nước ấm pha dấm, để ráo. 

Bước 2: Ướp cá khoảng 30 phút với 3 tép hành tím băm nhuyễn, 2 trái ớt hiểm đập giập, 2 thìa đường cát (có thể thêm nếu gia đình thích ăn ngọt một chút), 1/2 thìa muối, 1 thìa dầu ăn, 2 cành tiêu xanh, 2 thìa nước mắm. 

Bước 3: Cho nồi lên bếp, thêm một thìa dầu ăn và cho tiếp một thìa đường cát, chờ cho đường tự tan có màu vàng tươi  thì cho tỏi vào hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm, rồi cho cá vào nồi.

Bước 4: Sau khi cá sôi, đun to lửa thêm 3 phút để cá săn lại. Lúc này cho nước dừa vào, đợi sôi lần thứ hai thì giảm nhỏ lửa. Kho cá trong khoảng 30 phút đến khi nước cá sền sệt thì tắt bếp.

Với cách kho cá kèo ngon này, cảm quan món ăn sẽ là vị mặn, ngọt, cay nhẹ của ớt và thơm nồng nhẹ của tiêu xanh. Món cá rất hợp ăn với cơm nóng, dẻo.

Chúc các bạn thành công với công thức kho cá kèo miền Tây của chúng tôi.

Bài liên quan
Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Mạc Đĩnh Chi tỉnh Hải Dương năm 2020

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Mạc Đĩnh Chi tỉnh Hải Dương năm 2020

03/08/2020 13:48

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Mạc Đĩnh Chi tỉnh Hải Dương năm 2020 sẽ được công bố hôm nay 3/8, mời bạn đọc quan tâm theo dõi trực tiếp dưới đây.

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Khúc Thừa Dụ tỉnh Hải Dương năm 2020

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Khúc Thừa Dụ tỉnh Hải Dương năm 2020

03/08/2020 13:48

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Khúc Thừa Dụ tỉnh Hải Dương năm 2020 sẽ được công bố hôm nay 3/8, mời bạn đọc quan tâm theo dõi trực tiếp dưới đây.

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Kinh Môn tỉnh Hải Dương năm 2020

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Kinh Môn tỉnh Hải Dương năm 2020

03/08/2020 13:48

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Kinh Môn tỉnh Hải Dương năm 2020 sẽ được công bố hôm nay 3/8, mời bạn đọc quan tâm theo dõi trực tiếp dưới đây.

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Kẻ Sặt tỉnh Hải Dương năm 2020

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Kẻ Sặt tỉnh Hải Dương năm 2020

03/08/2020 13:47

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Kẻ Sặt Hải Dương năm 2020 sẽ được công bố hôm nay 3/8, mời bạn đọc quan tâm theo dõi trực tiếp dưới đây.

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Đoàn Thượng tỉnh Hải Dương năm 2020

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Đoàn Thượng tỉnh Hải Dương năm 2020

03/08/2020 13:47

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Đoàn Thượng Hải Dương năm 2020 sẽ được công bố hôm nay 3/8, mời bạn đọc quan tâm theo dõi trực tiếp dưới đây.

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Phúc Thành tỉnh Hải Dương năm 2020

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Phúc Thành tỉnh Hải Dương năm 2020

03/08/2020 13:47

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Phúc Thành tỉnh Hải Dương năm 2020 sẽ được công bố hôm nay 3/8, mời bạn đọc quan tâm theo dõi trực tiếp dưới đây.

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Nguyễn Bỉnh Khiêm tỉnh Hải Dương năm 2020

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Nguyễn Bỉnh Khiêm tỉnh Hải Dương năm 2020

03/08/2020 13:46

Điểm chuẩn lớp 10 trường THPT Nguyễn Bỉnh Khiêm Hải Dương năm 2020 sẽ được công bố hôm nay 3/8, mời bạn đọc quan tâm theo dõi trực tiếp dưới đây.

Tử vi ngày mai 4/8/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết

Tử vi ngày mai 4/8/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết

03/08/2020 12:24

Tử vi ngày mai 4/8/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết, tử vi hàng ngày, tử vi ngày mai chi tiết của Bạch Dương, Kim Ngưu, Sư Tử, Ma Kết,...

Tử vi 12 con giáp ngày 4/8/2020 chi tiết nhất

Tử vi 12 con giáp ngày 4/8/2020 chi tiết nhất

03/08/2020 12:24

Tử vi 12 con giáp ngày 4/8/2020 chi tiết nhất cho bạn. Cùng xem tử vi 12 con giáp chi tiết. Tử vi ngày mai của 12 con giáp Dần, Tỵ, Mão, Thân...

TTVN