| Hà Nội /

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ bảy, 25/04/2020, 09:35 AM
  • Click để copy

Cách làm bánh xèo giòn rụm ngay tại nhà

Bánh xèo là món ăn được cả 3 miền Bắc, Trung, Nam yêu thích. Không cần ra quán bạn vẫn có thể làm bánh xèo ngay tại nhà.

Cách làm bánh xèo giòn rụm ngay tại nhà

Cách làm bánh xèo giòn rụm ngay tại nhà

Bánh xèo là món bánh được ưa thích. Bánh xèo là sự kết hợp của bột gạo kết hợp vị ngọt từ tôm thịt giá và vị mặn ngọt chua chua của nước chấm có thể khiến người ăn ăn mãi không chán. Chỉ với cách làm bánh xèo đơn giản dưới đây để gia đình thưởng thức mà không cần phải ra ngoài hàng.

Cách làm bánh xèo tại nhà

Nguyên liệu

Bột bánh xèo: 1 gói

Thịt ba chỉ, tôm nõn

Bia

Đỗ xanh nguyên vỏ

Hành tây, hành lá, hành khô, giá đỗ, cà rốt

Muối, tiêu, đường

Cách làm bánh xèo

Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối loãng rồi thái chỉ ướp với gia vị, hành khô.

Tôm cắt râu, làm sạch rồi xào cũng thịt.

Hành tây, hành khô bóc bỏ thái lát. Hành lá cắt nhỏ, giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Đỗ xanh đồ chín.

Tiếp theo bạn trộn bột bánh xèo với muối, một chút bia và nước rồi khuấy đều để hỗn hợp không bị vón cục. Cho hành lá cắt nhỏ, đỗ xanh đồ chín khuấy đều rồi cho bột nghỉ 30 phút. Nhớ là không pha bột đặc vì nếu bột đặc vỏ bánh sẽ dày, không được giòn và khó chín.

Cho chảo chống dính lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun sôi rồi cho bột vào giữ chảo láng thật mỏng và đậy vung khoảng 1 phút. Sau đó cho hỗn hợp nhân tôm thịt đỗ giá lên rồi gấp đôi bánh chờ bánh chín giòn và đều 2 mặt. Cứ thế làm đến khi hết bột và nhân bánh.

Sau đó xếp ra đĩa và ăn nóng.

Bánh xèo ngon nhất là ăn kèm với rau sống và nước mắm chua cay. Công thức pha nước mắm chấm là: 5 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh rồi thêm tỏi ớt băm nhỏ hòa đều, nêm nếm sao cho vừa ăn.

Trên đây là cách làm bánh xèo giòn rụm ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!

Bài liên quan
Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 Quảng Nam

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 Quảng Nam

14/08/2020 18:19

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 Quảng Nam theo hướng dẫn dưới đây để biết được điểm thi chuẩn nhất, mới nhất, chính xác nhất.

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 tỉnh Hậu Giang

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 tỉnh Hậu Giang

14/08/2020 18:18

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 tỉnh Hậu Giang theo hướng dẫn dưới đây để biết được điểm thi chuẩn nhất, chính xác nhất.

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 Lạng Sơn

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 Lạng Sơn

14/08/2020 18:17

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 Lạng Sơn theo hướng dẫn dưới đây để biết được điểm thi chuẩn nhất, chính xác nhất.

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 Quảng Trị

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 Quảng Trị

14/08/2020 18:17

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 Quảng Trị theo hướng dẫn dưới đây để biết được điểm thi chuẩn nhất, mới nhất, chính xác nhất.

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 tỉnh Bến Tre

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 tỉnh Bến Tre

14/08/2020 18:16

Tra cứu điểm thi THPT Quốc gia 2020 tỉnh Bến Tre được hướng dẫn dưới đây. Mời quý bạn đọc làm theo hướng dẫn dưới đây để biết được điểm thi chuẩn nhất, chính xác nhất.

Hát karaoke bằng loa kéo có thể bị xử phạt nặng

Hát karaoke bằng loa kéo có thể bị xử phạt nặng

14/08/2020 17:57

Nghị định 167/2013/NĐ-CP quy định hát karaoke làm ổn khu dân cư, nơi công cộng từ 22h đêm đến 6h sáng hôm sau sẽ bị cảnh cáo hoặc phạt tiền.

Thừa Thiên Huế bổ sung khu vực kiểm soát công dân về từ vùng có dịch

Thừa Thiên Huế bổ sung khu vực kiểm soát công dân về từ vùng có dịch

14/08/2020 16:01

Không tiếp nhận vào Thừa Thiên Huế các công dân đến từ Đà Nẵng, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Trị, TP Hải Dương thuộc tỉnh Hải Dương, trừ các trường hợp đặc biệt được Ban Chỉ đạo phòng, chống dịch Covid-19 tỉnh đồng ý.

Sự khác biệt giữa cách tính tiền điện theo 5 bậc thang và một giá

Sự khác biệt giữa cách tính tiền điện theo 5 bậc thang và một giá

14/08/2020 15:59

Mới đây ngày 10/8, Bộ Công thương chính thức lấy ý kiến dự thảo biểu giá điện mới theo 2 phương án tính theo 5 bậc và 1 bậc .

Bắt tạm giam cựu Thứ trưởng GTVT Nguyễn Hồng Trường

Bắt tạm giam cựu Thứ trưởng GTVT Nguyễn Hồng Trường

14/08/2020 14:31

Cơ quan cảnh sát điều tra Bộ Công an vừa ra quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam ông Nguyễn Hồng Trường - Cựu Thứ trưởng Bộ GTVT để điều tra về tội vi phạm quy định về sử dụng tài sản nhà nước, gây thất thoát lãng phí.