Cách nấu canh chua ngon, chuẩn vị

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ hai, 06/04/2020, 07:19 AM
  • Click để copy

Cách nấu canh chua ngon, chuẩn vị

Canh chua là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn ngày hè của các gia đình. Canh chua dễ nấu, bổ dưỡng ăn lại mát và đưa cơm.Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh chua ngon, chuẩn vị nhất.

Cách nấu canh chua ngon, chuẩn vị

Cách nấu canh chua ngon, chuẩn vị

Dưới đây là 2 cách nấu canh chua đơn giản dành cho các bà nội chợ

1. Cách nấu canh chua thịt băm

Canh chua thịt băm là một trong những món dễ ăn mà cũng dễ nấu.

Nguyên liệu cho món canh chua này gồm:

- 200gr thịt nạc xay

- Hành lá, cá chua, nột nêm, nước mắm, hành củ, dầu ăn

Cách nấu canh chua thịt băm

Thịt nạc mua về băm nhỏ, cà chua bổ múi cau, hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Phi thơm hành củ cho thịt vào xào cùng rồi cho cà chua vào xào chín, cho thêm nước đun sôi. Khi nước sôi cho gia vị bột canh, hạt nêm, nước mắm vừa miệng. Để nhỏ lửa rồi hớt bọt cho nước trong.

Món canh chua thịt băm là món ăn phổ biến, dễ nấu, dễ ăn. Đặc biệt các bạn nhỏ rất yêu thích món canh này. Món canh này có thể ăn kèm cùng tôm rang, tôm chiên giòn hoặc thị ba chỉ rang cháy cạnh đều hợp.

2. Canh cá hồi nấu chua

Một trong những món canh chua dễ nấu và ngon miệng là canh chua cá hồi.

Bạn có thể chọn mua nửa cân đầu cá hồi tại các siêu thị.

Mua thêm đậu bắp, me chua, dọc mùng, giá đỗ và quả dứa

Rau thơm đi kèm là rau ngò gai, rau ngổ.

Gia vị: ớt tươi, đường, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Cách nấu canh chua cá hồi

Đầu cá hồi rửa sạch, ướt với muối, mì chính và tiêu cùng chút ớt khử mùi tanh trong vòng 15 phút.

Dứa gọt vỏ, làm sạch mắt và thái lát mỏng.

Đậu bắp rửa sạch thái lát mỏng, me chua dầm nát lấy nước, rau thơm làm sạch, cắt nhỏ để riêng.

Phi thơm hành tỏi rồi cho cá vào xào sơ cho săn lại

Cho nước vào nồi nấu sôi cá, cho me chua vào nấu cùng.

Khi nước sôi dùng muôi vớt sạch bọt rồi cho thêm cà chua, đậu bắp vào đun sôi khoảng 2 phút rồi cho gia vị vào.

Khi nồi canh sôi lại thì cho bạc hà, giá đỗ, rau ngổ và ngò gai vào nồi. Đợi một chút và tắt bếp.

Bài liên quan
Lời chúc quốc tế phụ nữ - lời chúc 8/3 bằng tiếng Anh

Lời chúc quốc tế phụ nữ - lời chúc 8/3 bằng tiếng Anh

06/03/2021 09:45

Hãy dành tặng những người phụ nữ quanh bạn ngày 8/3 bằng những lời chúc quốc tế phụ nữ - lời chúc 8/3 bằng tiếng Anh hay và ý nghĩa nhất.

Hà Tĩnh lên tiếng về Trung tâm khám bệnh của 'thần y' Võ Hoàng Yên bị tố lừa đảo

Hà Tĩnh lên tiếng về Trung tâm khám bệnh của 'thần y' Võ Hoàng Yên bị tố lừa đảo

06/03/2021 09:02

Trung tâm khám chữa bệnh của "thần y" Võ Hoàng Yên tọa lạc tại xã Cẩm Vịnh (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) bị bỏ hoang sau một thời gian hoạt động.

VIDEO: Người đàn ông tự xưng Thiếu tướng Công an 'thông chốt' kiểm dịch của Bệnh viện Thể Thao

VIDEO: Người đàn ông tự xưng Thiếu tướng Công an 'thông chốt' kiểm dịch của Bệnh viện Thể Thao

06/03/2021 06:59

Ngày 5/3, một người đàn ông không chịu khai báo y tế, phi thẳng xe vào Bệnh viện Thể Thao Việt Nam và có lời lẽ thách thức Giám đốc Bệnh viện này.

Ngày 8/3, học sinh Hải Phòng sẽ chính thức đi học trở lại

Ngày 8/3, học sinh Hải Phòng sẽ chính thức đi học trở lại

06/03/2021 06:25

Sở GD&ĐT TP. Hải Phòng vừa có thông báo cho phép cho học sinh trên toàn thành phố đi học trở lại từ ngày 8/3 sau thời gian nghỉ phòng chống dịch bệnh COVID-19.

Dự báo thời tiết ngày mai 6/3: Đón gió mùa Đông Bắc, Hà Nội có mưa rào

Dự báo thời tiết ngày mai 6/3: Đón gió mùa Đông Bắc, Hà Nội có mưa rào

05/03/2021 18:51

Dự báo thời tiết ngày mai 6/3 cho biết từ đêm mai và ngày 7/3, Thủ đô Hà Nội có mưa và mưa rào. Từ 7/3 trời chuyển rét.

Triệu tập 3 thanh niên sàm sỡ nhiều phụ nữ nước ngoài ở hồ Tây

Triệu tập 3 thanh niên sàm sỡ nhiều phụ nữ nước ngoài ở hồ Tây

05/03/2021 18:43

Khẩn trương vào cuộc điều tra, làm rõ, Công an quận Tây Hồ phối hợp với Công an thành phố Hà Nội đã triệu tập 3 đối tượng liên quan.

Tử vi ngày mai 6/3/2021 của 12 cung hoàng đạo chi tiết

Tử vi ngày mai 6/3/2021 của 12 cung hoàng đạo chi tiết

05/03/2021 14:53

Tử vi ngày mai 6/3/2021 của 12 cung hoàng đạo chi tiết, tử vi hàng ngày, tử vi ngày mai 6/3/2021 của Bạch Dương, Kim Ngưu, Sư Tử, Xử Nữ, Nhân Mã, Thiên Bình...

Vũ 'Nhôm' bị điều tra đưa hối lộ

Vũ 'Nhôm' bị điều tra đưa hối lộ

05/03/2021 14:05

Phan Văn Anh Vũ (tức Vũ "Nhôm") bị Bộ Công an khởi tố về tội Đưa hối lộ khi đang thụ án 30 năm tù do liên quan hàng loạt vụ án.

Vụ vợ bị chồng đòi 42 triệu tiền ăn và tiền khám sản trước khi ly hôn: Chính quyền xã lên tiếng

Vụ vợ bị chồng đòi 42 triệu tiền ăn và tiền khám sản trước khi ly hôn: Chính quyền xã lên tiếng

05/03/2021 13:54

Liên quan vụ chồng đòi tổng 42 triệu đồng tiền ăn, tiền mẹ chồng cho... khi chia tay vợ ở Thái Bình, Chủ tịch UBND xã Quốc Tuấn xác nhận sự việc.