| Hà Nội /

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

TTVN
Thứ hai, 06/04/2020, 07:19 AM
  • Click để copy

Cách nấu canh chua ngon, chuẩn vị

Canh chua là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn ngày hè của các gia đình. Canh chua dễ nấu, bổ dưỡng ăn lại mát và đưa cơm.Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh chua ngon, chuẩn vị nhất.

Cách nấu canh chua ngon, chuẩn vị

Cách nấu canh chua ngon, chuẩn vị

Dưới đây là 2 cách nấu canh chua đơn giản dành cho các bà nội chợ

1. Cách nấu canh chua thịt băm

Canh chua thịt băm là một trong những món dễ ăn mà cũng dễ nấu.

Nguyên liệu cho món canh chua này gồm:

- 200gr thịt nạc xay

- Hành lá, cá chua, nột nêm, nước mắm, hành củ, dầu ăn

Cách nấu canh chua thịt băm

Thịt nạc mua về băm nhỏ, cà chua bổ múi cau, hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Phi thơm hành củ cho thịt vào xào cùng rồi cho cà chua vào xào chín, cho thêm nước đun sôi. Khi nước sôi cho gia vị bột canh, hạt nêm, nước mắm vừa miệng. Để nhỏ lửa rồi hớt bọt cho nước trong.

Món canh chua thịt băm là món ăn phổ biến, dễ nấu, dễ ăn. Đặc biệt các bạn nhỏ rất yêu thích món canh này. Món canh này có thể ăn kèm cùng tôm rang, tôm chiên giòn hoặc thị ba chỉ rang cháy cạnh đều hợp.

2. Canh cá hồi nấu chua

Một trong những món canh chua dễ nấu và ngon miệng là canh chua cá hồi.

Bạn có thể chọn mua nửa cân đầu cá hồi tại các siêu thị.

Mua thêm đậu bắp, me chua, dọc mùng, giá đỗ và quả dứa

Rau thơm đi kèm là rau ngò gai, rau ngổ.

Gia vị: ớt tươi, đường, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu, dầu ăn.

Cách nấu canh chua cá hồi

Đầu cá hồi rửa sạch, ướt với muối, mì chính và tiêu cùng chút ớt khử mùi tanh trong vòng 15 phút.

Dứa gọt vỏ, làm sạch mắt và thái lát mỏng.

Đậu bắp rửa sạch thái lát mỏng, me chua dầm nát lấy nước, rau thơm làm sạch, cắt nhỏ để riêng.

Phi thơm hành tỏi rồi cho cá vào xào sơ cho săn lại

Cho nước vào nồi nấu sôi cá, cho me chua vào nấu cùng.

Khi nước sôi dùng muôi vớt sạch bọt rồi cho thêm cà chua, đậu bắp vào đun sôi khoảng 2 phút rồi cho gia vị vào.

Khi nồi canh sôi lại thì cho bạc hà, giá đỗ, rau ngổ và ngò gai vào nồi. Đợi một chút và tắt bếp.

Bài liên quan
Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2020 chi tiết

Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2020 chi tiết

02/06/2020 14:29

Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2020 chi tiết. Xem tử vi 12 con giáp. Tử vi ngày mai của 12 con giáp Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ.

TP HCM chính thức công bố chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 năm học 2020-2021

TP HCM chính thức công bố chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 năm học 2020-2021

02/06/2020 14:00

Sở Giáo dục và Đào tạo TP HCM chính thức công bố chỉ tiêu tuyển sinh vào lớp 10 tại các trường THPT công lập và hệ thống trường lớp tuyển sinh lớp 10 năm học 2020-2021

50 triệu USD để vận hành tàu Cát Linh - Hà Đông, Bộ GTVT lên tiếng

50 triệu USD để vận hành tàu Cát Linh - Hà Đông, Bộ GTVT lên tiếng

02/06/2020 13:48

Đại diện Bộ Giao thông Vận tải cho biết, phía tổng thầu Trung Quốc chưa có văn bản đề nghị nào về việc đề nghị chi thêm 50 triệu USD để chạy thử tàu sắt tại dự án Cát Linh - Hà Đông.

Hôm nay có kết quả xét nghiệm Covid-19 lần 2 của phụ nữ vượt biên từ TQ về

Hôm nay có kết quả xét nghiệm Covid-19 lần 2 của phụ nữ vượt biên từ TQ về

02/06/2020 06:50

Tối 1/6, Bộ Y tế cho biết người phụ nữ quốc tịch Việt Nam vượt biên từ Trung Quốc qua đường mòn tỉnh Cao Bằng về nước, bị sốt, có kết quả âm tính với Covid-19 lần 1.

Những cách tiết kiệm điện hay nhất cho gia đình

Những cách tiết kiệm điện hay nhất cho gia đình

01/06/2020 22:26

Những giải pháp giúp tiết kiệm điện trong gia đình rất hiệu quả! Bạn hãy tìm hiểu và áp dụng ngay để giúp tiết kiệm hóa đơn tiền điện hàng tháng cho gia đình của mình nhé!

Xôn xao chuyện cây phượng tuyệt đẹp bị 'cách ly' giữa sân trường

Xôn xao chuyện cây phượng tuyệt đẹp bị 'cách ly' giữa sân trường

01/06/2020 19:50

Một cây phượng có hoa tuyệt đẹp, tán rộng ở Trường THCS Trần Phú (Pleiku, Gia Lai) bị căng dây "cách ly" xung quanh sau vụ việc đáng tiếc ở Trường Bạch Đằng.

Hải Phòng: Công an nổ súng trấn áp 2 nhóm đánh ghen

Hải Phòng: Công an nổ súng trấn áp 2 nhóm đánh ghen

01/06/2020 19:48

Lực lượng Công an đã phải nổ súng trấn áp 2 nhóm đối tượng xô xát ngay trên đường phố, gây náo loạn khu vực vì chuyện tình cảm, có hành vi chống đối.

Cà Mau: Đi cưa cây cùng cha, thiếu niên bị cây đè tử vong

Cà Mau: Đi cưa cây cùng cha, thiếu niên bị cây đè tử vong

01/06/2020 19:47

Một thiếu niên 15 tuổi ở Cà Mau theo cha đi cưa cây bán lại kiếm lời nhưng không may bị cây ngã đè lên người tử vong thương tâm.

Hàng loạt trường học chặt bỏ cây phượng: Học trò ngẩn ngơ, chuyên gia tiếc nuối

Hàng loạt trường học chặt bỏ cây phượng: Học trò ngẩn ngơ, chuyên gia tiếc nuối

01/06/2020 18:50

Sau vụ cây phượng đổ đè chết một học sinh, nhiều trường chặt bỏ hàng loạt cây phượng gây ra nhiều tranh cãi, tiếc nuối của học sinh sinh viên và các chuyên gia.

TTVN