Cách nấu canh cua rau rút đơn giản mà ngon, không tốn nhiều thời gian

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ tư, 09/09/2020, 18:10 PM
  • Click để copy

Cách nấu canh cua rau rút đơn giản mà ngon, không tốn nhiều thời gian

Để có món canh cua rau rút ngon, độc giả tham khảo bài viết dưới đây. Canh cua rau rút có mùi vị rất đặc biệt, dễ ăn nhờ sự kết hợp của thịt cua và rau rút.

Cách nấu canh cua rau rút đơn giản mà ngon, không tốn nhiều thời gian.

Cách nấu canh cua rau rút đơn giản mà ngon, không tốn nhiều thời gian.

Cách nấu canh cua rau rút

Để có món canh cua rau rút đơn giản mà ngon, đầu tiên bạn phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu gồm: 300 g cua đồng, 1 bó rau rút, 1 khúc ớt sừng, 1 lít nước.

Gia vị cho món canh này gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm chấm ngon, 1 muỗng canh dầu ăn

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, độc giả có thể tham khảo cách nấu sau đây để có món canh cua rau rút đơn giản mà ngon.

Đối với cua đồng cần ngâm nước cho sạch bùn, rửa sạch, xay nhuyễn. Phần mai cua gỡ lấy gạch. Rau rút tuốt bỏ phần xốp trắng,ngắt khúc, bỏ mắt gút, giữ lại nhánh non. Đoạn nào già xốp và cành già thì bỏ, sau đó ngâm rửa nhiều lần với nước cho sạch. Rau rút cắt khúc vừa ăn. 

Ớt sừng cắt sợi, hoà thịt cua với nước, dùng tay bóp đều rồi gạn lấy nước, gạn lọc nhiều lần cho hết thịt cua thì bỏ phần xác cua.

Hoà với nước cua 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm ngon. Sau đó, bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa,dùng đũa khuấy đều khoảng 1 phút đến khi thịt cua nổi lên mặt. Chú ý để riêu cua đóng thành bánh, đầu tiên khi mới bắc nước cua lên nấu, dùng đũa khuấy nhẹ theo 1 chiều trong vài phút cho cua không bị lắng xuống đáy, sau đó không khuấy nữa. 

Vớt thịt cua để riêng, cho rau rút vào nấu chín, cho gạch cua chưng hành phi (nếu có) nêm lại cho vừa ăn. Múc cua vào bát để thưởng thức.

Trên đây là cách nấu canh cua rau rút đơn giản mà ngon, không tốn nhiều thời gian

Bài liên quan

 

Đường sắt giảm giá vé khách tập thể dịp Tết Dương lịch

Đường sắt giảm giá vé khách tập thể dịp Tết Dương lịch

25/11/2020 15:44

Chi nhánh Vận tải đường sắt Sài Gòn cho biết sẽ giảm giá vé tập thể nhiều đoàn tàu tuyến phía Nam chạy trong dịp Tết Dương lịch 2021.

Đường sắt tăng nhiều tàu du lịch Hà Nội - Lào Cai dịp Tết Dương lịch 2021

Đường sắt tăng nhiều tàu du lịch Hà Nội - Lào Cai dịp Tết Dương lịch 2021

24/11/2020 19:00

Công ty CP Vận tải đường sắt Hà Nội cho biết đã có kế hoạch tăng tàu tuyến đường sắt Hà Nội - Lào Cai nhằm đáp ứng nhu cầu đi lại tăng cao trong dịp lễ Noel và Tết Dương lịch 2021.

Thẩm vị ngay 3 hàng cháo lòng ngon nức tiếng Hà Nội

Thẩm vị ngay 3 hàng cháo lòng ngon nức tiếng Hà Nội

24/11/2020 15:36

Có rất nhiều đồ ăn hấp dẫn giúp chúng ta ấm bụng mùa đông này, nhưng chắc chắn cháo lòng sẽ là món không ai muốn chối từ.

Pù Luông và loạt điểm du lịch ở quê hương Hoa hậu Đỗ Thị Hà

Pù Luông và loạt điểm du lịch ở quê hương Hoa hậu Đỗ Thị Hà

23/11/2020 14:37

Thanh Hóa, quê hương của Hoa hậu Đỗ Thị Hà, nổi tiếng với nhiều địa điểm tham quan hấp dẫn từ biển Sầm Sơn, Hải Tiến đến khu bảo tồn thiên nhiên Pù Luông xanh mướt.

Đặc sản ở quê của top 3  Hoa hậu Việt Nam ngon nức tiếng

Đặc sản ở quê của top 3  Hoa hậu Việt Nam ngon nức tiếng

21/11/2020 21:09

Tại đêm chung kết Hoa hậu Việt Nam 2020 đã vinh danh top danh top 3 người đẹp xuất sắc là Hoa hậu Đỗ Thị Hà, Á hậu 1 Phạm Ngọc Phương Anh và Á hậu 2 Nguyễn Lê Ngọc Thảo. Ở nơi họ sinh ra có một số đặc sản khiến chúng ta khó cưỡng lại.

4 điểm du lịch mà bạn khó bỏ qua trong dịp cuối năm

4 điểm du lịch mà bạn khó bỏ qua trong dịp cuối năm

20/11/2020 18:27

Trong không khí se lạnh dịp cuối năm, nhiều điểm đến trở nên hút khách hơn nhờ cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, hữu tình. Quả là một thời điểm tuyệt vời để bản thân trải nghiệm

Ngày 20/11, bạn có về trường cũ không?

Ngày 20/11, bạn có về trường cũ không?

20/11/2020 13:48

Ngày 20/11, người muốn đi vì muốn gặp lại bạn cũ, gặp lại thầy cô,... có người muốn trở lại trường cũ để thăm lớp thăm trường nơi có vô vàn kỉ niệm

Cách viết thiệp 20/11 hay và ý nghĩa nhất

Cách viết thiệp 20/11 hay và ý nghĩa nhất

20/11/2020 11:40

Nếu bạn chưa biết viết thiệp sao cho hay, ngắn gọn và độc đáo chúc mừng thầy cô nhân ngày 20/11 hãy đọc ngay bài viết dưới đây để viết thiệp 20/11 hay và ý nghĩa nhất.

Lời chúc mừng 20/11 hay, ý nghĩa cho cô giáo, cho mẹ, cho bạn bè

Lời chúc mừng 20/11 hay, ý nghĩa cho cô giáo, cho mẹ, cho bạn bè

20/11/2020 10:46

Nhân ngày Nhà giáo Việt Nam, xin giới thiệu để bạn đọc tham khảo những lời chúc mừng 20/11 hay, ý nghĩa cho cô giáo, cho mẹ, cho bạn bè.