Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ ba, 07/04/2020, 07:11 AM
  • Click để copy

Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

Canh ngao là món ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt. Có nhiều cách nấu canh ngao nhưng nấu canh chua là đưa cơm nhất. Dưới đây là cách nấu canh ngao chua đơn giản.

Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

Canh ngao chua là món ăn được nhiều chị em lựa chọn vì làm nhanh mà lại rất dễ ăn. Đây là món canh phù hợp với tất cả thành viên trong gia đình và thích hợp trong mùa hè. Tuy đơn giản nhưng các chị em cũng không nên chủ quan. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát.

Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

- Nguyên liệu

1kg ngao

2-3 quả cà chua

1 quả dứa

2 quả sấu

Muối, tiêu, bột canh, hạt nêm, nước mắm, hành lá, hành củ, tỏi, ớt, rau răm...

Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

Chọn ngao còn tươi, ngâm ngao bằng nước có muối hoặc nước có gạo mấy tiếng để ngao nhả sạch đất. Khi lựa chọn ngao nhớ loại bỏ những con ngao chết.

Cà chua thái múi cao, hành tím băm nhỏ, dứa thái miếng vừa ăn, rau răm hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Cho ngao vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra, không nên luộc quá lâu vì ngao sẽ bị dai.

Phần nước luộc ngao giữ lại, lọc lấy nước trong để làm nước nấu canh.

Ướp thịt ngao với chút hành tỏi băm và tiêu, bột ngọt, nước mắm trong 15 phút.

Bắc nồi lên bếp phi thơm hành rồi cho cà chua vào xào rồi cho ngao vào xào. Thêm nước luộc ngao vào nối đun sôi rồi cho sấu dứa vào đun thêm 4-5 phút.

Khi sôi được 5 phút thì tắt bếp, cho gia vị hành lá rau răm vào đảo cùng.

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành nồi canh ngao chua rồi. Cách nấu canh ngao chua rất đơn giản phải không nào. Hãy bắt tay vào làm cho gia đình thưởng thức nhé.

Bài liên quan
Tử vi tháng 12/2020 của 12 cung hoàng đạo mới nhất

Tử vi tháng 12/2020 của 12 cung hoàng đạo mới nhất

04/12/2020 16:41

Tử vi tháng 12/2020 của 12 cung hoàng đạo có gì đặc biệt? Mời bạn đọc theo dõi bài viết dưới đây.

Nam thanh niên 9X nhẫn tâm cướp tiền của người đàn ông mù lòa

Nam thanh niên 9X nhẫn tâm cướp tiền của người đàn ông mù lòa

04/12/2020 16:35

Một nam thanh niên ở Quảng Nam lấy đi số tiền 600 nghìn đồng của người đàn ông mù lòa để mua ma túy sử dụng.

Tử vi ngày mai 5/12/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết

Tử vi ngày mai 5/12/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết

04/12/2020 14:58

Tử vi ngày mai 5/12/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết sẽ có trong bài viết dưới đây. Cùng đọc để biết thêm về công danh, tình yêu, tiền bạc, sức khỏe ....

Sắp xuất hiện 6 hiện tượng thiên văn kỳ thú ở Việt Nam từ nay đến hết năm

Sắp xuất hiện 6 hiện tượng thiên văn kỳ thú ở Việt Nam từ nay đến hết năm

04/12/2020 14:24

Trong tháng 12 này, người yêu thiên văn sẽ được chiêm ngưỡng mưa sao băng Geminids – trận mưa sao băng lớn nhất trong năm.

Chú voi cuối cùng ở Bắc Tây Nguyên đã chết

Chú voi cuối cùng ở Bắc Tây Nguyên đã chết

04/12/2020 14:01

Chú voi Yă Tao - con voi cuối cùng còn sống ở khu vực Bắc Tây Nguyên vừa qua đời bên bờ suối, chú voi được xác định tròn 50 tuổi.

Tử vi 12 con giáp ngày 5/12/2020 chi tiết nhất

Tử vi 12 con giáp ngày 5/12/2020 chi tiết nhất

04/12/2020 12:20

Tử vi 12 con giáp ngày 5/12/2020 chi tiết nhất cho bạn. Cùng xem tử vi 12 con giáp thứ 7. Tử vi ngày mai của 12 con giáp Hợi, Ngọ, Tuất, Dần...

Đến thu nợ, nhân viên FE CREDIT bị chém nhập viện

Đến thu nợ, nhân viên FE CREDIT bị chém nhập viện

04/12/2020 09:49

Trong khi làm công việc thu hồi nợ tại nhà, một nhân viên FE CREDIT đã bị tấn công bằng dao gây thương tích nghiêm trọng.

Nghi án chồng giết vợ sau đó đến đồn công an tự thú ở Hưng Yên

Nghi án chồng giết vợ sau đó đến đồn công an tự thú ở Hưng Yên

04/12/2020 09:44

Người dân phát hiện thi thể người phụ nữ, nghi phạm liên quan đến vụ án ban đầu được xác định là chồng của nạn nhân.

Tin mới nhất vụ ông Lương Hữu Phước nhảy lầu ở TAND Bình Phước vì cho rằng oan sai

Tin mới nhất vụ ông Lương Hữu Phước nhảy lầu ở TAND Bình Phước vì cho rằng oan sai

04/12/2020 09:32

Liên quan vụ ông Lương Hữu Phước nhảy lầu ở TAND Bình Phước vì cho rằng oan sai cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Đồng Xoài (Bình Phước) đã ra quyết định đình chỉ điều tra vụ án.