| Hà Nội /

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

TTVN
Thứ ba, 07/04/2020, 07:11 AM
  • Click để copy

Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

Canh ngao là món ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt. Có nhiều cách nấu canh ngao nhưng nấu canh chua là đưa cơm nhất. Dưới đây là cách nấu canh ngao chua đơn giản.

Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

Canh ngao chua là món ăn được nhiều chị em lựa chọn vì làm nhanh mà lại rất dễ ăn. Đây là món canh phù hợp với tất cả thành viên trong gia đình và thích hợp trong mùa hè. Tuy đơn giản nhưng các chị em cũng không nên chủ quan. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát.

Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

- Nguyên liệu

1kg ngao

2-3 quả cà chua

1 quả dứa

2 quả sấu

Muối, tiêu, bột canh, hạt nêm, nước mắm, hành lá, hành củ, tỏi, ớt, rau răm...

Cách nấu canh ngao chua đơn giản, thanh mát

Chọn ngao còn tươi, ngâm ngao bằng nước có muối hoặc nước có gạo mấy tiếng để ngao nhả sạch đất. Khi lựa chọn ngao nhớ loại bỏ những con ngao chết.

Cà chua thái múi cao, hành tím băm nhỏ, dứa thái miếng vừa ăn, rau răm hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Cho ngao vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng thì vớt ra, không nên luộc quá lâu vì ngao sẽ bị dai.

Phần nước luộc ngao giữ lại, lọc lấy nước trong để làm nước nấu canh.

Ướp thịt ngao với chút hành tỏi băm và tiêu, bột ngọt, nước mắm trong 15 phút.

Bắc nồi lên bếp phi thơm hành rồi cho cà chua vào xào rồi cho ngao vào xào. Thêm nước luộc ngao vào nối đun sôi rồi cho sấu dứa vào đun thêm 4-5 phút.

Khi sôi được 5 phút thì tắt bếp, cho gia vị hành lá rau răm vào đảo cùng.

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành nồi canh ngao chua rồi. Cách nấu canh ngao chua rất đơn giản phải không nào. Hãy bắt tay vào làm cho gia đình thưởng thức nhé.

Bài liên quan
Đề nghị 'thiến sinh học' kẻ xâm hại tình dục trẻ em

Đề nghị 'thiến sinh học' kẻ xâm hại tình dục trẻ em

27/05/2020 14:14

Theo đại biểu Nguyễn Ngọc Phương (Quảng Bình) cần áp dụng thêm biện pháp "thiến sinh học" với những kẻ xâm hại tình dục trẻ em.

Virus Zika bắt nguồn từ đâu? Virus Zika có gây chết người không?

Virus Zika bắt nguồn từ đâu? Virus Zika có gây chết người không?

27/05/2020 13:48

Căn bệnh do virus Zika gây ra đã ám ảnh phụ nữ mang thai bởi nó gây nguy cơ sảy thai và dị tật bẩm sinh.

Thừa Thiên Huế: Bãi rác Thủy Phương hết chỗ chứa cuối năm 2020

Thừa Thiên Huế: Bãi rác Thủy Phương hết chỗ chứa cuối năm 2020

27/05/2020 13:25

Với khối lượng chất thải rắn sinh hoạt chôn lấp và dung tích còn lại như hiện nay, dự kiến bãi số 2 mở rộng của bãi rác Thủy Phương sẽ lấp đầy vào cuối năm 2020.

8.400 vụ trẻ em bị xâm hại trong 18 tháng

8.400 vụ trẻ em bị xâm hại trong 18 tháng

27/05/2020 10:38

Báo cáo giám sát của Quốc hội cho biết chỉ trong 18 tháng đã có 8.442 vụ việc với 8.709 trẻ em bị xâm hại được phát hiện, xử lý.

Tài xế Hyundai i10 nhấn ga hất tung CSGT lên nắp capo phóng xe chạy

Tài xế Hyundai i10 nhấn ga hất tung CSGT lên nắp capo phóng xe chạy

27/05/2020 09:33

Khi CSGT đang làm nhiệm vụ yêu cầu dừng xe để kiểm tra, tài xế Hyundai i10 không chấp hành hiệu lệnh, sau đó bất ngờ nhấn ga, hất một chiến sĩ CSGT lên nắp capo rồi lái xe bỏ chạy.

Cảnh báo mưa đá, lốc, sét ở Bắc bộ ngày 27/5 và dự báo thời tiết Hà Nội 10 ngày tới

Cảnh báo mưa đá, lốc, sét ở Bắc bộ ngày 27/5 và dự báo thời tiết Hà Nội 10 ngày tới

27/05/2020 06:28

Bản tin dự báo thời tiết Hà Nội 10 ngày tới (28/5-5/6) thông báo: Hà Nội còn mưa đến hết ngày 29, từ ngày 30 nắng nóng gay gắt sẽ trở lại.

Vụ chở người chết ra Huế bằng xe ôtô: Nguyên nhân khiến nam công nhân rơi từ tầng 16 dẫn đến tử vong

Vụ chở người chết ra Huế bằng xe ôtô: Nguyên nhân khiến nam công nhân rơi từ tầng 16 dẫn đến tử vong

26/05/2020 18:50

Khi thi công hệ thống điện tại sảnh thang máy tầng 16 của công trình, nam công nhân bị té ngã, rơi xuống đất và tử vong tại chỗ.

Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ yêu cầu xử lý cây nguy hiểm, có thể gãy đổ các trường trên toàn quốc

Bộ trưởng Phùng Xuân Nhạ yêu cầu xử lý cây nguy hiểm, có thể gãy đổ các trường trên toàn quốc

26/05/2020 18:14

Bộ trưởng đề nghị Sở GD-ĐT TP HCM, các sở GD-ĐT trên toàn quốc cần chỉ đạo ngay các trường liên hệ với đơn vị quản lý môi trường đô thị kiểm tra, cắt tỉa, xử lý cây nguy hiểm có thể gãy đổ.

Tin mới nhất vụ cây đổ tại THCS Bạch Đằng: Trước khi tử vong, nam sinh xấu số vẫn nói chuyện, uống nước

Tin mới nhất vụ cây đổ tại THCS Bạch Đằng: Trước khi tử vong, nam sinh xấu số vẫn nói chuyện, uống nước

26/05/2020 17:22

Hiệu trưởng trường THCS Bạch Đằng thông tin, khi bị cây đè, nam sinh vẫn tỉnh táo, nói chuyện và uống nước thầy cô đưa. Nhưng khi được chuyển đến Bệnh viện An Sinh, em đã tử vong.

TTVN