Cách nấu món măng xào sa tế như thế nào

Cách nấu món măng xào sa tế như thế nào nghe có vẻ đơn giản nhưng lại cần những bí quyết và công thức riêng. Đây là một món ăn rất tốn cơm khi thời tiết mát mẻ.

Cách nấu món măng xào sa tế như thế nào không quá khó. Tuy nhiên, muốn có được một món ăn thơm ngon, đúng vị thì cần có một công thức hoàn hảo, thậm chí kĩ càng ngay từ khâu lựa chọn  nguyên liệu.

Cách nấu món măng xào sa tế như thế nào không quá khó, nhưng lại cần chú ý ngay từ khâu chuẩn bị nguyên liệu

Măng xào sa tế là một món ăn vô cùng hấp dẫn nhất là đối với những người có khẩu vị thích ăn cay.

Nguyên liệu nấu món măng xào sa tế như thế nào

- Củ măng tươi: 500g

- Canh rượu gạo

- Sa tế

- Gia vị: Xì dầu, đường, hạt nêm, dầu ăn, dầu mè

Cách nấu món măng xào sa tế như thế nào

_ Bóc bẹ măng, bỏ phần măng già, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

_ Bắc 1 nồi nước lên bếp và đun sôi. Bỏ vào đó 1 chút muối. Khi nước sôi thì cho măng vào để luộc. Măng luộc sôi khoảng 5 phút thì vớt măng ra rổ, xả qua nức lạnh rồi để ráo nước.

_ Tiếp tục bắc chảo lên bếp, đun sôi 1 chút dầu ăn rồi cho măng vào xào.

Cách nấu món măng xào sa tế như thế nào rất đơn giản nhưng đây là một món ăn vô cùng hấp dẫn 

_ Để lửa nhỏ vừa, xào khoảng 5 phút thì cho 1 chén nhỏ rượu gạo, 1 thìa xì dầu vào đảo đều.

_ Tiếp đó cho thêm 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm và 1,5 thìa dầu mè vào và đảo đều.

_ Đến khi măng ngấm đều các loại gia vị thì nêm nếm lại rồi tắt bếp.

_ Đổ món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Cách nấu món măng xào sa tế như thế nào không quá khó nhưng đây là món ăn thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Không chỉ có vậy, món ăn này còn có màu sắc vô cùng bắt mắt và được nhiều người yêu thích.