Cách nấu món thịt bò kho dưa như thế nào

Cách nấu món thịt bò kho dưa như thế nào để thơm ngon đúng vị không quá khó. Đây là một món ăn rất ngon và dễ làm, không tốn quá nhiều thời gian.

Cách nấu món thịt bò kho dưa như thế nào khá là đơn giản. Các bà nội trợ sẽ có được một món ăn ngon chỉ trong khoảng thời gian rất ngắn và rất dễ thực hiện.

Cách nấu món thịt bò kho dưa như thế nào để thơm ngon đúng vị

Món bò kho dưa có vị chua nhẹ của dưa, thịt bò mềm không bị cứng, dai sẽ khiến cho bữa cơm thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu nấu món thịt bò kho dưa như thế nào

- 500 gam thịt bò-

- 3 quả cà chua

- 3 chén cà chua

- 1 củ hành tím

- Bột canh, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn

Cách nấu món thịt bò kho dưa như thế nào

_ Cà chua rửa sạch, bỏ núm, bổ miếng như múi cau.

_ Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Dưa rửa qua nước cho bớt chua và mặn sau đó vắt sạch và để vào rổ cho ráo nước.

- Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Bỏ thịt bò vào 1 chiếc âu, thêm 1/2 muỗng bột canh, 1/2 muỗng hạt nêm và 1,5 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe dầu ăn. Trộn đều và ướp trong khoảng 15-20 phút.

_ Bắc nồi lên bếp, đun sôi 1 chút dầu ăn rồi cho hành băm vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua vào đảo đều. Khi cà chua đã chín mềm tiếp tục cho dưa chua vào đảo tiếp, nêm nếm một chút gia vị cho đậm đà. Xào dưa nhỏ lửa trong khoảng 15-20 phút cho dưa ngấm gia vị.

- Sau đó cho thịt bò vào đảo đều, khoảng 5-7 phút thì thêm một chút nước đun sôi nhỏ lửa cho tới khi thịt bò mềm. Sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Có thể cắt vào vài lát ớt để thêm vị cay nếu muốn.

- Đổ món ăn ra bát và trang trí thêm. Món ăn này ăn với cơm nóng sẽ rất ngon.

Cách nấu món thịt bò kho dưa như thế nào không quá khó nếu nắm chắc công thức và từng bước thực hiện

Cách nấu món thịt bò kho dưa như thế nào không quá khó nếu bạn nắm chắc công thức cũng như các bước thực hiện. Món thịt bò kho dưa chua còn là một món ăn dành cho những người đang giảm cân mà vẫn chứa đầy đủ chất dinh dưỡng, phù hợp với nhiều đối tượng.