Cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ sáu, 24/01/2020, 10:55 AM
  • Click để copy

Cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa

Trong mâm cỗ cúng giao thừa không thể thiếu một đĩa xôi gấc đỏ. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Xôi gấc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng giao thừa, nhưng để xôi ngon, dẻo, đẹp không phải ai cũng làm được. Dưới đây là cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa.

Cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa

Nguyên liệu cho món xôi gấc đỏ

- Gạo nếp: 1kg

- Dầu ăn: 1/4 chén

- Đường: 100gr

- Muối, 50ml nước dừa, rượu trắng 1 thìa, nửa quả gấc...

Cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa

- Gạo nếp ngâm để qua đêm, sáng hôm sau vo sạch rồi để ráo nước.

- Lấy riêng phần hột gấc có thịt đỏ ra và nạo cùi vàng để riêng. Dùng tay bóp cho tan cùi gấc, sau đó cho thịt đỏ vào chung, bóp tan thịt đỏ gấc đều rồi lấy riêng phần hạt gấc. Tiếp đó trộn rượu trắng với phần thit gấc cùng nửa thìa muối rồi ướp khoảng nửa tiếng như ngâm gạo nếp.

- Tiếp theo trộn thịt gấc đã bóp nhuyễn cùng gạo nếp.

- Cho gạo nếp trộn gấc vào xửng hấp nửa tiếng, mở nấp lau khô hết nước đọng rồi đồ xôi thật tơi, cuối cùng cho một chút dầu ăn rồi xới đệp hấp thêm nửa tiếng nữa đến khi dẻo vừa ý thì tắt bếp rồi trộn thêm đường.

Bắt giam nguyên trụ trì chùa Phước Quang, Giám đốc Trung tâm Cô nhi viện

Bắt giam nguyên trụ trì chùa Phước Quang, Giám đốc Trung tâm Cô nhi viện

26/11/2020 05:34

Phạm Văn Cung (38 tuổi) từng là trụ trì chùa Phước Quang và nguyên là Giám đốc Trung tâm Cô nhi viện Suối nguồn tình thương ở tỉnh Vĩnh Long, bị khởi tố, bắt giam về tội lừa đảo, chiếm đoạt tài sản.

Phá đường dây đánh bạc hàng tỷ đồng do 'hotgirl' điều hành tại Nghệ An

Phá đường dây đánh bạc hàng tỷ đồng do 'hotgirl' điều hành tại Nghệ An

25/11/2020 18:34

Cơ quan công an Nghệ An vừa phá đường dây đánh bạc hàng tỷ đồng do 'hotgirl' điều hành.

Cháy căn hộ tầng 13 khu đô thị Xa La, người dân hoảng loạn tháo chạy

Cháy căn hộ tầng 13 khu đô thị Xa La, người dân hoảng loạn tháo chạy

25/11/2020 17:30

Sau vài tiếng nổ lớn, người dân phát hiện một luồng khói đen bốc lên tại căn hộ tầng 13, CT1 Xa La (Hà Đông, Hà Nội) khiến nhiều người tại tòa nhà hoảng loạn.

Tử vi 12 con giáp ngày 26/11/2020 chi tiết nhất

Tử vi 12 con giáp ngày 26/11/2020 chi tiết nhất

25/11/2020 17:12

Tử vi 12 con giáp ngày 26/11/2020 chi tiết nhất cho bạn. Cùng xem tử vi 12 con giáp thứ 5. Tử vi ngày mai của 12 con giáp Tí, Hợi, Thân, Ngọ...

Khởi tố, bắt tạm giam tài xế gây tai nạn kinh hoàng khiến 3 mẹ con chết thảm

Khởi tố, bắt tạm giam tài xế gây tai nạn kinh hoàng khiến 3 mẹ con chết thảm

25/11/2020 16:34

Công an TP.Mỹ Tho (Tiền Giang) quyết định khởi tố, bắt tạm giam tài xế gây ra vụ tai nạn kinh hoàng khiến 3 người trong một gia đình chết thảm.

Xem tử vi ngày mai 26/11/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết

Xem tử vi ngày mai 26/11/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết

25/11/2020 16:31

Xem tử vi ngày mai 26/11/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết, tử vi hàng ngày, tử vi ngày mai 26/11/2020 của Bạch Dương, Kim Ngưu, Sư Tử, Xử Nữ, Nhân Mã, Thiên Bình...

Vụ bé gái 3 tuổi nghi bị mẹ đẻ bạo hành chấn thương sọ não, bà ngoại cháu bé nói gì?

Vụ bé gái 3 tuổi nghi bị mẹ đẻ bạo hành chấn thương sọ não, bà ngoại cháu bé nói gì?

25/11/2020 15:06

Theo bà ngoại cháu bé, nguyên nhân sự việc đau lòng được cho là xuất phát từ việc bé đi vệ sinh. Hiện bé gái 3 tuổi nguy kịch vì chấn thương sọ não

Thiếu niên 13 tuổi tử vong nghi do cắt trộm dây điện nên bị giật

Thiếu niên 13 tuổi tử vong nghi do cắt trộm dây điện nên bị giật

25/11/2020 14:59

Thiếu niên khoảng 13 tuổi được phát hiện đã tử vong, mặt đeo khẩu trang, mặc áo thun, quần soóc, trên tay cầm kéo bằng sắt nghi cắt trộm dây điện công trình.

Hà Tĩnh: Bệnh nhân tự chặt tay, vào viện lại nhảy lầu tầng 4

Hà Tĩnh: Bệnh nhân tự chặt tay, vào viện lại nhảy lầu tầng 4

25/11/2020 13:36

Nhập viện vì tự chặt tay của mình, một bệnh nhân bị tâm thần phân liệt sau đó lại tiếp tục nhảy lầu từ tầng 4 Bệnh viện đa khoa Hà Tĩnh.