| Hà Nội 34°C /57% weather

Tiện ích

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay, tàu

adv
Thứ sáu, 24/01/2020, 10:55 AM
  • Click để copy

Cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa

Trong mâm cỗ cúng giao thừa không thể thiếu một đĩa xôi gấc đỏ. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa.

Ảnh minh họa

Ảnh minh họa

Xôi gấc là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng giao thừa, nhưng để xôi ngon, dẻo, đẹp không phải ai cũng làm được. Dưới đây là cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa.

Cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa

Nguyên liệu cho món xôi gấc đỏ

- Gạo nếp: 1kg

- Dầu ăn: 1/4 chén

- Đường: 100gr

- Muối, 50ml nước dừa, rượu trắng 1 thìa, nửa quả gấc...

Cách nấu xôi gấc đỏ, dẻo để cúng giao thừa

- Gạo nếp ngâm để qua đêm, sáng hôm sau vo sạch rồi để ráo nước.

- Lấy riêng phần hột gấc có thịt đỏ ra và nạo cùi vàng để riêng. Dùng tay bóp cho tan cùi gấc, sau đó cho thịt đỏ vào chung, bóp tan thịt đỏ gấc đều rồi lấy riêng phần hạt gấc. Tiếp đó trộn rượu trắng với phần thit gấc cùng nửa thìa muối rồi ướp khoảng nửa tiếng như ngâm gạo nếp.

- Tiếp theo trộn thịt gấc đã bóp nhuyễn cùng gạo nếp.

- Cho gạo nếp trộn gấc vào xửng hấp nửa tiếng, mở nấp lau khô hết nước đọng rồi đồ xôi thật tơi, cuối cùng cho một chút dầu ăn rồi xới đệp hấp thêm nửa tiếng nữa đến khi dẻo vừa ý thì tắt bếp rồi trộn thêm đường.

Thừa Thiên Huế: Xử phạt nghiêm những tổ chức, cá nhân cố tình vi phạm các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch Covid-19
Thừa Thiên Huế: Xử phạt nghiêm những tổ chức, cá nhân cố tình vi phạm các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch Covid-19
28/03/2020 16:29

Liên quan đến công tác phòng, chống dịch Covid-19, Thừa Thiên Huế xử phạt nghiêm những tổ chức, cá nhân cố tình vi phạm các biện pháp cấp bách phòng, chống dịch.

Bộ TN-MT kêu gọi tắt đèn hưởng ứng Giờ Trái đất vào tối nay
Bộ TN-MT kêu gọi tắt đèn hưởng ứng Giờ Trái đất vào tối nay
28/03/2020 15:49

Từ 20h30 đến 21h30 tối nay (28/3), người dân, doanh nghiệp hưởng ứng tắt đèn và các thiết bị điện không cần thiết để hưởng ứng giờ trái đất.

Tử vi Chủ Nhật ngày 29/3/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết
Tử vi Chủ Nhật ngày 29/3/2020 của 12 cung hoàng đạo chi tiết
28/03/2020 15:35

Tử vi Chủ Nhật ngày 29/3/2020 của 12 cung hoàng đạo, tử vi hàng ngày, tử vi ngày mai chi tiết của Cự Giải, Bảo Bình, Song Tử, Song Ngư...

Nổ súng bắn người tại quán cà phê Olê: Nghi phạm mặc áo xe ôm Grab?
Nổ súng bắn người tại quán cà phê Olê: Nghi phạm mặc áo xe ôm Grab?
28/03/2020 15:35

Nam thanh niên mặc áo grap bước vào quán cà phê, rút súng bắn nhiều phát vào khách uống cà phê khiến nạn nhân bị trúng đạn.

Cách chọn tôm hùm tươi ngon đơn giản
Cách chọn tôm hùm tươi ngon đơn giản
28/03/2020 13:29

Tôm hùm là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng để chọn tôm hùm ngon thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chọn tôm hùm tươi ngon đơn giản nhất.

Cách chọn size áo lót chuẩn
Cách chọn size áo lót chuẩn
28/03/2020 13:28

Cách chọn size áo lót chuẩn Việt Nam không phải chị em nào cũng biết. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn cách chọn size áo lót chuẩn nhất.

Chính phủ khẳng định không có chuyện phong tỏa Hà Nội và TP HCM
Chính phủ khẳng định không có chuyện phong tỏa Hà Nội và TP HCM
28/03/2020 12:57

Theo người phát ngôn Chính Phủ: Thông tin phong tỏa một số thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM là không chính xác, dù dịch diễn biến phức tạp nhưng vẫn đang trong tầm kiểm soát.

Học sinh ở Thừa Thiên Huế tiếp tục nghỉ học đến hết ngày 12/4
Học sinh ở Thừa Thiên Huế tiếp tục nghỉ học đến hết ngày 12/4
28/03/2020 12:54

Trước diễn biến phức tạp của dịch Covid-19, tỉnh Thừa Thiên Huế tiếp tục cho học sinh các cấp trên địa bàn tỉnh nghỉ học đến hết ngày 12/4.

Bắt giam 3 cán bộ Tổng cục Hải Quan trong vụ án buôn lậu
Bắt giam 3 cán bộ Tổng cục Hải Quan trong vụ án buôn lậu
28/03/2020 12:53

Trong số 4 bị can bị khởi tố bắt giam trong vụ án buôn lậu xảy ra tại Cửa khẩu Quốc tế Lào Cai thì có 3 cán bộ của Tổng Cục Hải quan.