Cách rã đông thực phẩm, quy trình rã đông thực phẩm

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Chủ nhật, 19/04/2020, 06:14 AM
  • Click để copy

Cách rã đông thực phẩm, quy trình rã đông thực phẩm

Cách rã đông thực phẩm đúng cách là cần thiết để giữ gìn được vị ngon cũng như chất lượng thực phẩm.

Cách rã đông thực phẩm đúng cách là cần thiết để giữ gìn được vị ngon cũng như chất lượng thực phẩm.

Cách rã đông thực phẩm đúng cách là cần thiết để giữ gìn được vị ngon cũng như chất lượng thực phẩm.

Dưới đây là những cách rã đông thực phẩm chuẩn nhất:

Rã đông bằng nước chảy

Rã đông bằng nước chảy là một cách rất tự nhiên. Thực phẩm sẽ được thay đổi nhiệt độ một cách dần dần từ ngoài vào trong. Cách này là cách rất tốt để giữ được hương vị cho thực phẩm.

Tuy nhiên, đây là cách rất lâu và đôi khi cũng rất tốt nước.

Bạn có thể thay thể bằng cách lấy một chậu nước, cho thực phẩm vào ngâm. Vài phút thay nước một lần hoặc cho dòng nước nhẹ chảy vào bát.

Rã đông bằng giấm

Để thực phẩm nhanh tan băng, hãy cho một ít giấm vào nước ngâm. Điểm đóng băng của giấm thấp hơn so với nước nên có thể tăng tốc độ băng tan. Cách này giúp đẩy nhanh thời gian rã đông.

Tuy nhiên, cần chú ý dùng đúng lượng giấm, nếu không thịt sẽ bị thay đổi hương vị.

Rã đông bằng kim loại

Bởi kim loại dẫn nhiệt rất mạnh, nên khi để thực phẩm lạnh vào kim loại. Hơi lạnh sẽ truyền sang kim loại, khiến thịt ấm và nhanh tan bằng hơn.

Bạn có thể lấy đáy nồi hoặc chảo áp vào hai mặt của thực phẩm.

Rã đông bằng lò vi sóng

Một biện pháp rất dễ dàng và nhanh gọn khác để rã đông thực phẩm là dùng lò vi sóng. Cho thực phẩm vào bát, chọn nút chức năng rã đông.

Cách này rất nhanh.

Tuy nhiên, bạn cần chọn thời gian hợp lý để không làm cho thực phẩm bị chín phần nào đó.

Chú ý: Không nên dùng cách rã đông thực phẩm bằng nước nóng.

Cách này sẽ làm cho phần thịt bên ngoài rã đông nhanh hơn, nhưng nước nóng làm cho vị tươi ngon của thịt biến mất trước khi chúng được chế biến.

Bài liên quan
Học sinh Hà Nội đi học lại từ ngày 2/3, công tác phòng dịch vẫn phải nghiêm ngặt

Học sinh Hà Nội đi học lại từ ngày 2/3, công tác phòng dịch vẫn phải nghiêm ngặt

27/02/2021 11:57

Hơn 2 triệu học sinh từ mầm non đến THPT ở Hà Nội đi học trở lại vào ngày 2/3 như đề xuất của Sở Giáo dục và Đào tạo, Sở Y tế, theo quyết định ngày 27/2 của UBND TP Hà Nội.

Bình Dương: Người đàn ông tử vong trong quán cà phê chòi

Bình Dương: Người đàn ông tử vong trong quán cà phê chòi

27/02/2021 11:21

Người đàn ông 38 tuổi ở Bình Dương được xác định tử vong sau khoảng 20 phút vào quán cà phê chòi để nhân viên của quán "thư giãn".

Tin mới vụ Giám đốc Công an An Giang chỉ đạo xử lý xe biển xanh lấn làn

Tin mới vụ Giám đốc Công an An Giang chỉ đạo xử lý xe biển xanh lấn làn

27/02/2021 11:21

Giám đốc Công an tỉnh An Giang đã chỉ đạo xử lý vụ chiếc xe biển xanh lấn làn ngược chiều, đồng thời khẳng định xử lý nghiêm.

Tử vi  ngày 28/2/2021 của 12 con giáp chi tiết nhất

Tử vi ngày 28/2/2021 của 12 con giáp chi tiết nhất

27/02/2021 11:21

Tử vi ngày 28/2/2021 của 12 con giáp: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi... chi tiết và đầy đủ nhất.

Clip đánh rơi 59 triệu đồng trên đường, bị nhặt sạch trong 30 giây?

Clip đánh rơi 59 triệu đồng trên đường, bị nhặt sạch trong 30 giây?

27/02/2021 06:39

Clip ghi lại cảnh nhiều người đã ùa ra làn ô tô trên Quốc lộ để nhặt hết số tiền mà một người đi đường đánh rơi trong vòng 30 giây.

Dự báo thời tiết 27/2: Gió mùa Đông Bắc đã về, Hà Nội trời rét

Dự báo thời tiết 27/2: Gió mùa Đông Bắc đã về, Hà Nội trời rét

27/02/2021 06:37

Dự báo thời tiết 27/2 cho biết, hôm nay không khí lạnh đã ảnh hưởng đến một số nơi ở Bắc bộ. Hà Nội trời rét với nền nhiệt thấp nhất 15-16 độ C.

Hải Phòng tạm dừng các chốt kiểm soát dịch Covid-19 tại cửa ngõ

Hải Phòng tạm dừng các chốt kiểm soát dịch Covid-19 tại cửa ngõ

27/02/2021 06:24

Từ 17h hôm nay (26/2), TP Hải Phòng tạm dừng hoạt động của các chốt kiểm soát dịch bệnh Covid-19 liên ngành tại các cửa ngõ ra, vào thành phố bằng đường bộ.

Hải Dương: Bệnh viện dã chiến số 3 tiếp nhận bệnh nhân đầu tiên

Hải Dương: Bệnh viện dã chiến số 3 tiếp nhận bệnh nhân đầu tiên

26/02/2021 19:19

Ngày 26/2, Bệnh viện Dã chiến số 3 Hải Dương tiếp nhận 1 bệnh nhân COVID-19 nhẹ đầu tiên, trong thời gian tới thời gian tới Bệnh viện này sẽ tiếp nhận toàn bộ bệnh nhân chuyển từ Bệnh viện Dã chiến số 1 sang.

Bình Dương: Cho phép mở cửa các cơ sở kinh doanh thương mại trở lại

Bình Dương: Cho phép mở cửa các cơ sở kinh doanh thương mại trở lại

26/02/2021 19:19

UBND tỉnh Bình Dương cho phép mở cửa hoạt động trở lại các cơ sở kinh doanh thương mại dịch vụ, khu tập luyện thể thao, khu di tích, danh lam thắng cảnh...từ ngày 26/2.