Các thành viên trong đoàn thăm quan nhà máy Number 1 của Tập đoàn Tân Hiệp Phát đều tỏ ra bất ngờ với quy trình để tạo ra các sản phẩm nước giải khát đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe nhất.
Number One Hà Nam là nhà máy được xây dựng từ năm 2014, trên diện tích 26 ha, thuộc cụm công nghiệp Kiện Khê I (Thanh Liêm, Hà Nam). Tập đoàn Tân Hiệp Phát ứng dụng công nghệ hiện đại bậc nhất thế giới Aseptic của Tập đoàn GEA (Đức) để sản xuất nước giải khát đóng chai, và cho đến nay là đơn vị tiên phong ở Việt Nam sử dụng công nghệ này. Ngày 6/7, nhà máy Number 1 của Tập đoàn Tân Hiệp Phát tại đây đã tiếp đón đoàn thăm quan gồm các Giáo sư, tiến sĩ, giảng viên các trường Đại học, đại diện TW Đoàn TNCS Hồ Chí Minh cùng các thành viên đạt Giải thưởng Khoa học Công nghệ Quả Cầu Vàng 2019 và phần thưởng Nữ sinh tiêu biểu trong lĩnh vực Khoa học Công nghệ 2019. Sau khi được phổ biến quy trình, đoàn bắt đầu tiến vào thăm quan thăm quan nhà máy. Tại đây, các đoàn tham quan đã có dịp “mục sở thị” toàn bộ dây chuyền công nghệ vô trùng Aseptic và trải nghiệm quy trình sản xuất nghiêm ngặt để tạo ra các sản phẩm nước giải khát đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng khắt khe nhất. Nhiều thành viên trong đoàn tỏ ra khá bất ngờ về quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để tạo ra các thức uống mang tiêu chuẩn toàn cầu. Tiến sĩ Lê Ngọc Liễu, Giảng viên Trường Đại học Quốc tế, Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh. Bà Liễu cho biết, chuyên ngành của bà là công nghệ thực phẩm, nên chuyến tham quan này giúp bà và các thành viên trong đoàn biết được thực tế ngày nay tại công ty người ta đã áp dụng những công nghệ mới nào. “Tôi là một giảng viên nên tôi cũng luôn phải cập nhật thông tin về các thiết bị mới. Tôi thật sự rất là ngạc nhiên với những thiết bị hiện đại của Tân Hiệp Phát. Thứ nhât, họ sử dụng công nghệ Aseptic, hệ thống công nghệ vô trùng tân tiến nhất thế giới, để tăng năng suất và tăng dinh dưỡng cho các sản phẩm tạo ra. Ngoài ra, số lượng nhân công tham gia vào quy trình sản xuất rất ít, có nghĩa là hệ thống gần như là tự động hoàn toàn”, Tiến sĩ Lê Ngọc Liễu chia sẻ. Tận mắt chứng kiến hệ thống công nghệ vô trùng Aseptic tối tân nhất thế giới hiện nay trong lĩnh vực giải khát, cho công suất lên tới 48.000 chai sản phẩm/giờ/dây chuyền, bạn Đỗ Phương Anh, sinh viên năm 4 Đại học Khoa học Tự nhiên Hà Nội cũng khá bất ngờ dù đã tìm hiểu tập Đoàn Tân Hiệp phát từ trước. “Mặc dù đã tìm hiểu thông tin về Tân Hiệp Phát từ trước, nhưng khi vào nhà máy em đã hoàn toàn bất ngờ bởi quy mô rộng lớn, trang thiết bị hiện đại,công và nghệ xử lý rất chuyên nghiệp của tập đoàn”, Phương Anh nhấn mạnh “Em hy vọng trong tương lai, chúng em sẽ có được những ứng dụng khoa học công nghệ vào trong khâu xử lý sản phẩm hay xử lý rác thải nhựa, giúp ích cho sự phát triển trong lĩnh vực nước giải khát nói riêng, cũng như các sản phẩm ra thị trường sau này nói chung. Em nghĩ rằng, những ứng dụng công nghệ thực tế sẽ giúp cho chúng ta có một môi trường xanh, sạch, đẹp hơn”, Phương Anh nói. Dây chuyền sản xuất nước ngọt 48.000 chai sản phẩm/giờ. Hiện tại, Tập đoàn Tân Hiệp Phát sở hữu 10 dây chuyền Aseptic tại các nhà máy trên toàn quốc với giá trị lên đến 300 triệu USD.
Đình Huy/Sức khỏe Cộng đồng