Nước sốt cà ri có vị cay của ớt, vị béo của nước cốt dừa và chút chua chua, ngòn ngọt sẽ càng hấp dẫn, dậy mùi hơn khi được ăn kèm với cơm trắng nóng hổi.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Nấu sẵn cơm theo lượng vừa ăn, bạn có thể dùng bất kỳ loại gạo nào mình yêu thích.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Cho bơ vào chảo làm tan chảy.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Tôm làm sạch và bóc vỏ, cho vào chảo đảo từng mặt đến khi vàng đều.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Băm nhỏ hành tây.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Tỏi cũng băm thật nhuyễn.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Cho hành tây và tỏi vô chảo đảo đều rồi nhanh tay cho thêm bột cà ri vào xào chung để tạo màu.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Cho nước cốt dừa vào chảo hỗn hợp trên.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Thêm một ít nước cốt chanh.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Nếu hảo ngọt, bạn có thể cho thêm đường syrup vào.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Nhớ thêm một ít muối vào nhé!
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Bản chất của món cà ri là phải cay, thế nên nếu bạn có thể ăn cay được thì cho thêm tương ớt vào.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Cho tôm đã chuẩn bị vào chảo sốt cà ri.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Húng quế xắt nhỏ rồi cho vào chảo. Bạn cũng có thể dùng ngò hoặc mùi tây thay thế nếu thích.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Cho cơm ra dĩa rồi chan cà ri tôm lên trên.
Cay cay hương vị cà ri tôm khiến ai ăn cũng thèm
Vậy là bạn đã có một dĩa cơm cà ri tôm nước cốt dừa cay cay siêu hấp dẫn rồi đó!