Chị mất mạng, em ngộ độc nặng do ăn thịt cóc tự nấu

aA

Khoảng 2 tiếng sau khi ăn thịt cóc tự nấu, hai chị em sinh đôi (11 tuổi, ở Hòa Bình) phải nhập viện trong tình trạng nôn liên tục, li bì, chân tay lạnh, rối loạn nhịp tim, huyết áp hạ.

chi mat mang em ngo doc nang do an thit coc tu nau

Bé M. đang được điều trị tại khoa Hồi sức tích cực Bệnh viện Nhi Trung ương. Ảnh BV

Ngày 3/6, Khoa Cấp cứu chống độc (Bệnh viện Nhi Trung ương) cho biết, ngày 31/5 bệnh viện đã tiếp nhận và đang điều trị tích cực cho bệnh nhi Nguyễn Thị M. bị ngộ độc nặng do ăn thịt cóc. Chị gái sinh đôi của M. do ăn nhiều và ngộ độc nặng hơn nên đã tử vong.

Theo lời kể của người mẹ, vợ chồng chị đi làm ăn xa, hai con gái ở nhà cùng bà ngoại, khoảng 8 giờ tối ngày 30/5 hai chị em bé M. rủ nhau đi bắt cua và có bắt được một con cóc rồi mang về tự nấu cho nhau ăn. Sau khi ăn khoảng 2 tiếng cả hai chị em cùng có biểu hiện nôn liên tục, li bì và được gia đình chuyển ngay vào bệnh viện huyện rồi Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình.

Tại đây, mặc dù đã được các bác sĩ tích cực cấp cứu nhưng do ăn nhiều hơn nên chị gái của bé M. đã không qua khỏi. Còn bé M. được các bác sĩ chuyển ngay đến Bệnh viện Nhi Trung ương để tiếp tục theo dõi và điều trị.

Tại Bệnh viện Nhi Trung ương, các bác sĩ xác định bé M. bị ngộ độc do ăn thịt cóc có biến chứng rối loạn nhịp tim và đã tiến hành cấp cứu cũng như làm các xét nghiệm cần thiết. Kết quả sau hai ngày điều trị, tình trạng bệnh nhi đã cải thiện. Hiện bé M. đang được theo dõi và điều trị tại Khoa Hồi sức tích cực của bệnh viện.

Chia sẻ về trường hợp bệnh nhi trên, TS.BS Lê Ngọc Duy - Phó Trưởng Khoa Cấp cứu chống độc (Bệnh viện Nhi Trung ương) cho biết, thịt cóc không chứa độc tố, tuy nhiên nhiều bộ phận khác của cóc lại chứa độc tố trong đó có độc tố chết người như tetrodotoxin. Ngoài ra, gan, trứng, da, mủ, mắt và hạch thần kinh (dọc hai sống lưng) của cóc cũng chứa bufotenin - một chất cực độc, dễ gây chết người, chế biến ở nhiệt độ cao cũng khó bị phân hủy, nếu sơ chế thịt cóc sai quy trình có thể dẫn tới ngộ độc, thậm chí tử vong như trường hợp của chị bé M.

Trẻ bị ngộ độc tùy từng mức độ có thể thấy mệt mỏi, buồn nôn, nôn, nhức các chi, nặng hơn là rối loạn nhịp tim, tụt huyết áp, hoảng hốt vì thế sinh ra ảo giác, co giật, ngừng thở ngừng tim nếu không được cấp cứu kịp thời.

Bác sĩ Duy khuyến cáo các gia đình không nên ăn thịt cóc. Thực tế, thịt cóc cũng như các loại thịt khác, đều có hàm lượng dinh dưỡng nhất định nhưng ăn lại nguy hiểm nếu sơ suất khi chế biến. Gặp người bị ngộ độc thịt cóc, cần nhanh chóng gây nôn để loại bỏ tối đa độc tố trong cơ thể và nhanh chóng đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để được chữa trị kịp thời.