Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách ăn ngon, tăng cân cho người siêu gầy

Việt Nam cũng như nhiều quốc gia đang phát triển trên thế giới và trong khu vực hiện chịu đồng thời 3 gánh nặng về dinh dưỡng, đó là thiếu dinh dưỡng (thấp còi, gầy còm), thừa cân/béo phì và thiếu vi chất dinh dưỡng.

Nỗi khổ của người gầy

Trong khi có những người muốn giảm cân không được thì lại có người ăn mãi vẫn không béo được. Cứ nghĩ rằng tăng cân thì dễ, giảm cân mới khó. Thế nhưng đối với những người gầy thì việc tăng thêm một chút cân nặng gọi là cho “có da có thịt” thì cũng vô cùng khó khăn. Thậm chí còn khó hơn cả việc giảm cân.

Nhiều người cho rằng gầy mặc gì cũng đẹp, thế nhưng thực tế lại chẳng phải vậy. Người gầy thường xuyên phải đối mặt với cảnh mặc đồ size nhỏ nhất nhưng… vẫn như đang “bơi” và việc tìm kiếm quần áo kích thước nhỏ nhất cũng hạn chế kiểu dáng, có đôi khi phải lượn qua quầy quần áo… trẻ em để tìm được món đồ mặc vừa.

Ngoài ra, người gầy còn có khả năng chịu lạnh thấp hơn so với bình thường do bị thiếu hụt năng lượng và các dưỡng chất như chất béo, đạm, lysine, sắt, kẽm, vitamin B12,... Vậy nên, để thích ứng với những nơi có nhiệt độ thấp hơn bình thường như chốn công sở thì việc bọc kín mình trong mớ khăn choàng mùa đông là điều cấp thiết hơn so với nhu cầu mặc đẹp.

Bên cạnh đó, tình trạng sức khỏe của người gầy cũng luôn ở trạng thái bị đe dọa bởi nguy cơ mắc hàng loạt các căn bệnh nguy hiểm như sỏi mật, suy giảm trí nhớ, thiếu máu, loãng xương,... Cơ thể ốm yếu, sức đề kháng giảm sút cũng gia tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và ảnh hưởng đến khả năng hồi phục nếu lỡ mắc bệnh hoặc phải phẫu thuật.

Chia sẻ trong chương trình “Sống khỏe mỗi ngày” phát sóng trên kênh VTC2, ThS.BS Lê Thị Hải - Nguyên giám đốc trung tâm khám và tư vấn dinh dưỡng, Viện dinh dưỡng Quốc gia cho biết, trong quá trình công tác, tư vấn dinh dưỡng  gặp không ít bệnh nhân phàn nàn rằng “làm sao tôi ăn rất nhiều nhưng vẫn không tăng cân”, hay là có những bà mẹ mang con đến chia sẻ “em cho cháu ăn rất nhiều nhưng tại sao cháu lại vẫn cứ gầy…”.

“Về nguyên nhân thì tôi nghĩ rằng đứng về mặt dinh dưỡng, chúng tôi phải hỏi khẩu phần ăn trong ngày. Nhiều khi bệnh nhân cứ bảo rằng mình ăn đủ nhưng thực tế nếu đứng dưới góc độ của chuyên khoa dinh dưỡng tôi sẽ tính toán khẩu phần ăn có thể nó chưa đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị. Tức là ăn không cân đối, ăn thiếu chất dinh dưỡng, thiếu năng lượng của khẩu phần ăn, thiếu đạm, thiếu các vi chất làm cho người rất khó tăng cân”, ThS.BS Lê Thị Hải chia sẻ.

Ngoài các yếu tố di truyền tác dộng trực tiếp đến việc ăn mãi không béo của bạn. Vấn đề như nội tiết tố, chuyển hóa cơ bản, khẩu vị… Những yếu tố này duy trì cân nặng của mỗi người ở một mức định sẵn nếu bạn có cố gắng làm tăng hay giảm cân. Cho dù bạn ăn rất nhiều thì cũng gầy gò và thiếu sức sống.

Làm sao ăn ngon, tăng cân?

Theo ThS.BS Lê Thị Hải, mỗi người cần giữ cho cơ thể ở trạng thái hài hòa là tốt nhất, tức là chỉ số BMI chuẩn.

“Về phương pháp thì đầu tiên chúng ta phải giải quyết như 3 vấn đề mà tôi vừa kể trên: Thứ nhất, thải độc tố ra khỏi cơ thể bằng việc tăng cường luyện tập thể dục thể thao, khi chúng ta ra mồ hôi nhiều cũng là một cách thải độc; Thứ hai, chế độ ăn uống bổ sung nhiều loại trái cây, nước hoa quả có tác dụng thải độc tốt ra khỏi cơ thể, gọi là detox; Thứ ba, chế độ dinh dưỡng cân bằng, không ăn quá nhiều thịt, ăn quá nhiều đạm... Chúng ta nên chọn thực phẩm dễ tiêu hóa, dễ hấp thu, giàu dinh dưỡng, giàu năng lượng", BS Lê Thị Hải nói.

Cùng với việc thay đổi khẩu phần ăn, chăm chỉ tập luyện thể dục, thể thao để giúp ăn ngon, tăng cân theo BS Lê Thị Hải người thiếu cân, quá gầy có thể sử dụng thêm các sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm chức năng.

“Hiện nay trên thị trường các sản phẩm hỗ trợ, giúp cho người gầy, yếu tăng cân rất nhiều. Sau khi tìm hiểu về thành phần viên ăn ngon Neslyn tôi thấy đây sản phẩm được sản xuất hoàn toàn nguyên liệu từ thiên nhiên kết hợp với một số vi chất dinh dưỡng hàng đầu”, BS Hải chia sẻ.

Theo BS Lê Thị Hải, những thành phần từ thảo dược tự nhiên trong sản phẩm viên ăn ngon Neslyn sẽ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Đầu tiên phải kể đến thảo dược chiết xuất hạt mùi, trong hạt mùi có dược chất rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa của chúng ta hoạt động trơn tru, tốt hơn tránh việc chướng hơi đầy bụng trong y học gọi “thông tiện”.

Ngoài ra còn có dược chất chiết xuất từ bồ công anh, bột đông trùng hạ thảo, đương quy…đây là những thành phần có tác dụng kiện tỳ rất tốt, giúp cho việc hấp thu tiêu hóa thức ăn được tốt hơn. Những thành phần này vừa có tác dụng kiện tỳ vừa có tác dụng hỗ trợ ăn được ngủ được, hấp thụ tốt từ đó cải thiện cân nặng cơ thể.

Viên ăn ngon Neslyn là thực phẩm bảo vệ sức khỏe do Công ty TNHH EURO CHARMCO chịu trách nhiệm công bố theo giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm số 8475/2021/ĐKSP của Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế).