| Hà Nội 34°C /57% weather

Tiện ích
Giá vàng
Thời tiết
Phim chiếu rạp
Vé máy bay, tàu
Thứ ba, 28/01/2020, 19:00 PM
  • Click để copy

Đến Thụy Điển ăn bánh quế và thưởng thức fika

Người Thụy Điển có hẳn một phong cách uống cà phê cho riêng mình mang tên fika. Trong khi fika, họ sử dụng cả những chiếc bánh quê thơm ngon, nóng hổi.

 

 

Thưởng thức cà phê theo phong cách Fika của người Thụy Điển

Không giống như cách người Mỹ thưởng thức những ly cà phê giấy tiện dụng takeaway, cũng không câu nệ quá nhiều lễ nghi như nghệ thuật trà đạo của người Nhật Bản, fika có thể được xem là một sự dung hòa hoàn hảo giữa hai thái cực đối lập kể trên.

Fika của người Thụy Điển không chỉ đơn thuần là việc thưởng thức cà phê mà còn gói gọn trong đó cả một nghệ thuật giao tiếp xã hội và hưởng thụ cuộc sống ở vương quốc êm đềm này.

Đến Thụy Điển, bạn sẽ có thể nghe, thấy và cảm nhận bầu không khí fika ở khắp mọi nơi. Từ những hiệu cà phê sang trọng đặt trong lòng những khách sạn đắt tiền ngay trung tâm thành phố cho đến những quán cà phê nằm khuất sau những con phố hẹp.

Bên cạnh cà phê, các loại bánh ngọt dùng để ăn kèm với fika cũng thú vị không kém. Tất cả được gọi chung là fikabröd, có nghĩa là bánh dùng để ăn khi thưởng thức fika. Tuy nhiên, loại bánh ngọt được ưa chuộng hơn cả là bánh quế cuộn kanelbullar.

 

 

Kanelbullar – Món bánh bao hương quế được phục vụ nhiều trong các bữa tiệc trà hay các buổi họp mặt gia đình.

Đây là một loại bánh bao quế có hương vị đặc trưng của Thụy Điển. Người bản xứ dùng Kanelbullar trong những bữa tiệc trà, khi uống cà phê, các bữa ăn trong gia đình… Nếu bạn có dịp mua vé máy bay đi Thụy Điển đừng quên nếm thử chiếc bánh nhỏ xinh nhưng có hương vị vô cùng đặc biệt. Người Thụy Điển cũng dùng Kanelbullar để mời khách. Cùng với Kanelbullar, cà phê hoặc trà sẽ giúp không khí vui vẻ, gần gũi hơn.

Kanelbullar nổi tiếng đến mức người Thụy Điển dành hẳn ngày 4/10 hằng năm làm "Ngày bánh quế" của quốc gia.

Ngoài ra, Thụy Điển cũng còn nhiều món ăn thú vị khác. Thịt viên Thụy Điển có tên gọi khác là Kottbullar. Người dân Thụy Điển rất thích dùng thịt viên trong các bữa ăn của mình. Với họ đây là món ăn gắn liền với hình ảnh của người phụ nữ trong gia đình.

Trong khi đó, món bánh cuộn lại là món ăn được người dân Thụy Điển dùng nhiều vào dịp lễ Giáng sinh hàng năm. Điểm nhấn của món ăn này là lớp bột nghệ vàng ươm phủ đều trên bề mặt và những hạt nho khô đen được tô điểm tại phần trung tâm của bánh.

Ẩm thực Thụy Điển có rất nhiều món ăn truyền thống được chế biến từ hải sản hoặc các loại thịt được ướp muối để có thể sử dụng, bảo quản được lâu, và một trong số đó là cá cơm. Bánh kẹp salad trứng cá cơm là món ăn tuyệt vời nhất để bắt đầu cho mọi bữa ăn. Món ăn được dùng kèm với một lát bánh mì giòn. Điểm đặc biệt của món ăn chính là phần thịt và trứng cá cơm được trộn với một loại nước sốt chế biến từ sữa, phô mát, cùng một ít rau củ.

Người đàn ông tin Trái đất phẳng chết vì tên lửa tự chế

Người đàn ông tin Trái đất phẳng chết vì tên lửa tự chế

24/02/2020 09:50

Mike Hughes đã thiệt mạng khi đang cố bay đến rìa của vũ trụ bằng tên lửa tự chế để chứng minh Trái đất phẳng chứ không tròn, tờ South China Moring Post đưa tin.

Dịch Covid-19 ở Hàn Quốc: 763 ca nhiễm, 7 người tử vong, nhiều ca trong quân đội

Dịch Covid-19 ở Hàn Quốc: 763 ca nhiễm, 7 người tử vong, nhiều ca trong quân đội

24/02/2020 09:06

Tới sáng nay (24/2), số ca nhiễm Covid-19 của Hàn Quốc đã lên tới 763, tăng hơn 200 ca so với sáng ngày hôm trước. Số ca mắc bệnh trong quân đội cũng đang tăng.

Chợ hải sản Vũ Hán được minh oan

Chợ hải sản Vũ Hán được minh oan

24/02/2020 08:00

Một báo cáo mới nhất từ các nhà khoa học cho thấy, virus corona không khởi phát từ chợ hải sản Vũ Hán.

Cẩm nang du lịch Đồng Tháp: Vùng đất sen đẹp nhất cả nước

Cẩm nang du lịch Đồng Tháp: Vùng đất sen đẹp nhất cả nước

24/02/2020 06:56

Cẩm nang du lịch Đồng Tháp giới thiệu tới bạn những điểm thú vị nếu bạn đang có ý định du lịch vùng đất này.

Virus Corona mới: Trung Quốc giảm, thế giới tăng một cách đáng lo ngại

Virus Corona mới: Trung Quốc giảm, thế giới tăng một cách đáng lo ngại

24/02/2020 06:43

Những quan ngại về việc virus corona lây lan toàn cầu đang dần trở thành hiện thực, khi các ổ dịch lớn lần lượt bùng phát tại Hàn Quốc, Italy và Iran với hàng trăm ca nhiễm mới.

Hà Nội đề nghị cách ly 14 ngày người đến từ vùng dịch của Hàn Quốc

Hà Nội đề nghị cách ly 14 ngày người đến từ vùng dịch của Hàn Quốc

23/02/2020 19:30

Đại diện Sở Y tế Hà Nội đề nghị cách ly 14 ngày đối với cả người Việt và người nước ngoài đến từ hai vùng có dịch Covid-19 của Hàn Quốc là thành phố Daegu và tỉnh Bắc Gyeongsang, tờ Thanh Niên đưa tin.

Hàn Quốc báo động mức 'cao nhất' khi số ca Covid-19 vọt lên 602, 5 người tử vong

Hàn Quốc báo động mức 'cao nhất' khi số ca Covid-19 vọt lên 602, 5 người tử vong

23/02/2020 18:42

Với số ca mắc Covid-19 đến chiều 23/2 đã lên tới 602, trong đó có 5 ca tử vong, Hàn Quốc đã nâng mức báo động lên cao nhất.

Bộ trưởng Y tế Nhật xin lỗi vì cho nhầm bệnh nhân Covid-19 rời Diamond Princess

Bộ trưởng Y tế Nhật xin lỗi vì cho nhầm bệnh nhân Covid-19 rời Diamond Princess

23/02/2020 13:55

Bộ trưởng Y tế Nhật Bản ngày 22/2 đã xin lỗi sau khi một phụ nữ được phép rời khỏi du thuyền Diamond Princess có kết quả dương tính với Covid-19, Reuters đưa tin.

Bộ Y tế tặng 165.000 khẩu trang y tế cho 7 tỉnh biên giới phía Bắc

Bộ Y tế tặng 165.000 khẩu trang y tế cho 7 tỉnh biên giới phía Bắc

23/02/2020 13:55

33 Trung tâm Y tế huyện có đường biên giới thuộc 7 tỉnh bao gồm: Điện Biên, Cao Bằng, Hà Giang, Lạng Sơn, Lai Châu, Lào Cai và Quảng Ninh, vừa được Bộ Y tế tặng 165.000 khẩu trang để phòng Covid-19.

KTVN
KTVN