Gà nướng vị bún chả ra mắt tại Hàn, dân mạng lo món Việt bị Hàn hóa

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ ba, 01/10/2019, 06:22 AM
  • Click để copy

Gà nướng vị bún chả ra mắt tại Hàn, dân mạng lo món Việt bị Hàn hóa

Mới đây, một nhà hàng tại Hàn đã ra mắt món gà nướng vị bún chả Hà Nội. Bên cạnh sự vui mừng vì ẩm thực nước nhà nổi tiếng, dân mạng lo lắng món Việt đang bị biến tấu.

Tại Hàn Quốc, các món ăn Việt rất được ưa chuộng. Bằng chứng là hàng loạt địa điểm bán phở từ quán vỉa hè đến nhà hàng sang trọng mọc lên như nấm. Ngoài món phở đình đám, bún chả hay bánh mì cũng là những cái tên tiêu biểu của ẩm thực Việt được người dân xứ kim chi ưa chuộng.

Độ yêu thích đồ ăn Việt của người Hàn càng được khẳng định khi mới đây, một quán gà nổi tiếng Hàn Quốc đã cho ra mắt món gà nướng vị bún chả Hà Nội. Loại bún truyền thống Việt được người Hàn biến tấu lại, thành hương vị cho món gà nướng. Món ăn này là sự kết hợp của gà nướng lò, nước chấm, bún tươi, nước mắm chua ngọt, rau sống và phần sốt gà mang hương vị chả nướng đặc trưng. Món ăn được phục vụ theo mẹt, mỗi mẹt đầy đủ có giá khoảng 2.000 won (khoảng 40.000 đồng).

Gà nướng vị bún chả ra mắt tại Hàn, dân mạng lo món Việt bị Hàn hóa
Món gà Hàn Quốc này chỉ khác bún chả Việt ở chỗ thay chả nướng thành gà nướng. Ảnh: Mee Yeon.

Sau khi ra mắt, món gà nướng nhận được nhiều lời khen của thực khách vì sự biến tấu sáng tạo. Một số dân mạng Việt cho rằng đây là cách để bún chả Việt được biết đến rộng rãi hơn. Tài khoản Nhi Tran nhận xét về món ăn mới mẻ: “Cách biến tấu bún chả thành hương vị của món gà này có thể khiến thực khách tò mò vị nguyên thủy của loại bún này. Món ăn Việt Nam sẽ nổi tiếng hơn”. Người dùng An Thư dành lời khen ngợi cho món ăn: “Chỉ cần nhìn thôi cũng biết món này rất ngon”.

Bên cạnh những lời khen ngợi, không ít người lo ngại rằng món ăn Việt đang bị Hàn hóa, mất dần đi nét riêng nguyên bản. Sau khi thông tin món gà nướng bún chả được đăng tải trên một diễn đàn giải trí Hàn Quốc, thành viên Vũ Hân bình luận: “Một món Việt đang bị Hàn hóa. Người dân kim chi biến tấu món ăn theo hương vị đặc trưng của nước họ. Nhiều người ăn dần sẽ quen, khi quay lại bản gốc có khi còn không nhận ra hương vị. Nếu họ sao chép thành công và quảng bá đây là món ăn Hàn, ẩm thực Việt có thể sẽ bị thua thiệt”.

Gà nướng vị bún chả ra mắt tại Hàn, dân mạng lo món Việt bị Hàn hóa
Cư dân mạng đưa ra nhiều ý kiến khác nhau khi bún chả trở thành hương vị của món gà Hàn Quốc. Ảnh chụp màn hình.

Tài khoản Thảo Lê cũng đưa ra quan điểm: “Quán gà Hàn Quốc này đang sao chép mùi vị của bún chả và biến tấu thành món ăn khác”.

Đáp lại những luồng ý kiến cho rằng món ăn nổi tiếng Việt Nam đang bị Hàn hóa, thành viên Hạ Mộc phản bác: “Nếu món gà này trở nên nổi tiếng tại Hàn Quốc trong tương lai, bún chả vẫn là món ăn mang thương hiệu Việt. Cũng giống như nhắc đến phở là nhớ đến Việt Nam vậy. Mình thấy người Hàn mang hương vị Việt vào món ăn của họ chứng tỏ ẩm thực Việt có chỗ đứng trên bản đồ thế giới, ngày càng nhiều người mê món Việt”.

Trước món gà nướng vị bún chả, món ăn truyền thống Việt từng là nguyên liệu tạo nên sự kết hợp văn hóa ẩm thực, có thể kể đến pizza bún chả hay pizza bún đậu mắm tôm.

Thêm 3 di tích ở Thừa Thiên Huế được xếp hạng di tích lịch sử cấp tỉnh

Thêm 3 di tích ở Thừa Thiên Huế được xếp hạng di tích lịch sử cấp tỉnh

28/12/2019 07:19

Ba di tích lịch sử cấp tỉnh được công nhận đó là Di tích Lăng mộ và nhà thờ Trần Đình Bá, địa điểm Lùm Chánh Đông, Ưng Bình tại Châu Hương Viên.

Ngay sau hiệu ứng của phim Mắt Biếc, Thừa Thiên Huế khảo sát một số điểm quay trong phim

Ngay sau hiệu ứng của phim Mắt Biếc, Thừa Thiên Huế khảo sát một số điểm quay trong phim

26/12/2019 16:28

Sở Du lịch Thừa Thiên Huế cùng một số doanh nghiệp lữ hành đã khảo sát một số điểm quay trong phim Mắt Biếc. Qua đó, quảng bá điểm đến và phục vụ tốt hơn du khách và cộng đồng.

Cận cảnh nơi Dũng badboy nắm tay Hà Lan trong bộ phim Mắt Biếc

Cận cảnh nơi Dũng badboy nắm tay Hà Lan trong bộ phim Mắt Biếc

22/12/2019 22:57

Xem phim Mắt Biếc, khán giả sẽ nhanh chóng nhận ra địa điểm nhân vật Dũng badboy nắm tay Hà Lan trong bộ phim này chính là lăng vua Khải Định.

Đà Nẵng sắp có Phố đi bộ - Chợ đêm Bạch Đằng

Đà Nẵng sắp có Phố đi bộ - Chợ đêm Bạch Đằng

22/12/2019 15:31

Đây là tuyến phố đi bộ, kết hợp dịch vụ kinh doanh hàng hóa, đồ lưu niệm, ẩm thực và các hoạt động giải trí văn hóa nghệ thuật của địa phương.

Lễ hội mừng lúa mới được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

Lễ hội mừng lúa mới được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

21/12/2019 11:55

Lễ hội truyền thống ADa Koonh (Mừng lúa mới) của người Pa Cô (tỉnh Thừa Thiên Huế) được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.

Bánh chuối An Giang: Món quà vặt mới cho người Hà Nội

Bánh chuối An Giang: Món quà vặt mới cho người Hà Nội

21/12/2019 06:44

Khắp các nẻo đường thành phố Hà Nội những ngày đông, không hiếm những chiếc xe đẩy bán món quà vặt siêu ngon siêu tuyệt vời đến từ miền đất An Giang

Bánh rán hành thành Vinh: Ngon khó cưỡng

Bánh rán hành thành Vinh: Ngon khó cưỡng

18/12/2019 15:57

Đến Vinh mà không thử các món ăn vặt chỉ Vinh mới có, thì bạn chưa thể nói là khám phá đủ về thành phố này rồi. Bạn đã biết món bánh rán hành chưa?

'Cơm tấm gần đây': Từ khóa người Việt tìm kiếm nhiều nhất gợi món ngon cực đỉnh của miền Nam

'Cơm tấm gần đây': Từ khóa người Việt tìm kiếm nhiều nhất gợi món ngon cực đỉnh của miền Nam

16/12/2019 11:29

Trong top từ khóa những địa điểm gần đây, 'cơm tấm gần đây' chính là từ khóa được người Việt tìm kiếm nhiều nhất. Đó là món ăn phổ biến của người miền Nam.

2019: Năm rực sáng của du lịch Việt Nam

2019: Năm rực sáng của du lịch Việt Nam

16/12/2019 11:10

Kế thừa sự bùng phát của năm 2018 sau khi cầu Vàng Đà Nẵng “càn quét” các trang tin du lịch của thế giới, năm 2019, hầu hết những nét nổi trội nhất của du lịch Việt Nam liên tục được vinh danh trên các bảng xếp hạng.