Tại các siêu thị lớn như Big C, VinMart, Co.opmart ... giá các mặt hàng thịt lợn không biến động so với thời điểm trước khi bùng phát dịch tả lợn Châu Phi. Phần lớn thịt lợn trong siêu thị có giá cao hơn chợ truyền thống, ngoài ra vẫn có một vài loại thịt có giá tương đương.

Cụ thể, nạc vai đang có giá 130.000 đồng/kg, nạc thăn 119.000 đồng/kg, cao hơn giá tại các chợ dân sinh khoảng 10.000 - 20.000 đồng (khoảng 10 - 20%). Thịt đùi có giá 102.900 đồng/kg (tương đương với giá tại các chợ), sườn non giá 149.000 đồng/kg.

Thịt lợn cốt lết tại siêu thị Big C thăng long có giá 100.000 đồng/kg. Thịt lợn xay giá 90.000 đồng/kg, cao hơn giá ngoài chợ khoảng 20.000 - 40.000 đồng. 

Chị Nguyễn Nhung (Nguyễn Hoàng, Hà Nội) cho biết: "Tôi có cảm giác an tâm hơn khi mua thịt trong siêu thị vì nguồn gốc xuất xứ rất rõ ràng. Dù giá thịt lợn có cao gấp đôi hay gấp ba ngoài chợ thì tôi vẫn sử dụng vì giờ dịch tả lợn lây lan rất nhiều nơi nên tôi rất sợ mua thịt không rõ nguồn gốc ngoài chợ."

Bình quân giá heo hơi tại các tỉnh miền Bắc đang nằm trong khoảng 39.500 đồng/kg. Trong đó, tỉnh Hà Nam, Hưng Yên, Thái Bình, Nam Định,... đang được thương lái thu mua trong khoảng 38.000 đồng/kg đến 40.000 đồng/kg. Vĩnh Phúc, Lào Cai, Thái Nguyên có giá cao hơn các tỉnh khác và dao động từ 41.000 đồng/kg đến 43.000 đồng/kg.

Đang lựa chọn thịt lợn xay tại siêu thị Vinmart, chị Lê Thu Phương (Doãn Kế Thiện, Hà Nội) chia sẻ: "Từ khi xảy ra dịch tả lợn, mình chủ yếu chọn mua thịt lợn trong siêu thị Vinmart gần nhà để đảm bảo nguồn gốc. Mấy ngày đầu xảy ra dịch, mình vẫn mua thịt ngoài chợ dân sinh nhưng càng ngày thấy dịch lan rộng, tâm lý mình cũng bị ảnh hưởng dù biết rằng bệnh dịch này không lây cho người."

Việc không hiểu rõ cơ chế gây bệnh, đề phòng quá mức dẫn đến tình trạng "tẩy chay" thịt lợn, chỉ sử dụng rau củ, cá, thịt bò và các loại thịt khác của người dân đang khiến ngành chăn nuôi ảnh hưởng nặng nề.

Trước những hoang mang, lo lắng của người tiêu dùng, Cục trưởng Y tế Dự phòng (Bộ Y tế) Trần Đắc Phu đã khẳng định, dịch tả lợn có tác nhân gây bệnh là virus, khác hoàn toàn với bệnh tả ở người là một bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa do vi khuẩn. 

Do đó dịch tả lợn châu Phi không có khả năng lây sang người. Trường hợp phơi nhiễm với sản phẩm động vật nhiễm bệnh không được nấu chín cũng không có nguy cơ lây nhiễm bệnh tả lợn sang người.

Tại các cửa hàng thực phẩm sạch, giá các loại thịt lợn hữu cơ, thịt lợn sạch vẫn ổn định, không có hiện tượng mất giá như một số chợ dân sinh. Giá thịt lợn hữu cơ cao hơn 30 - 80% so với thịt lợn các nơi khác. Giá trung bình 150.000 - 300.000 đồng/kg. Các cửa hàng phân loại thịt theo từng bộ phận vào các túi riêng với trọng lượng trung bình 3,5 kg.

Được biết lợn hữu cơ được thực hiện theo quy trình khép kín từ khâu con giống, thức ăn đến chế biến, giết mổ và tiêu thụ. điểm khác biệt lớn nhất của lợn hữu cơ với lợn thông thường là nguyên liệu cho ăn không dùng cám công nghiệp và không sử dụng thuốc kháng sinh.