Mận hậu đầu mùa giá 'chát' vẫn không có mà bán

Thứ ba, 19/03/2019, 10:33 AM

Giá bán mận hậu đầu mùa lên đỉnh điểm 250.000 đồng/kg nhưng một số tiểu thương cho biết hàng nhập về không đủ bán ra thị trường.

man-hau-dau-mua-gia-chat-van-khong-co-ma-ban
Mận hậu đầu mùa khi mang về tiêu thụ tại thị trường bán lẻ Hà Nội được chia làm nhiều loại tùy theo mẫu mã và giá cả.

Hiện tại còn hơn một tháng nữa mới đến mùa thu hoạch mận hậu - đặc sản của Mộc Châu (Sơn La) nhưng gần đây, mận hậu đã được rao bán trên mạng xã hội cũng như các cửa hàng bán lẻ. Đáng chú ý, mận hậu đang được bán với giá cao ngất ngưởng, lên tới 250.000 đồng/kg tùy loại.

Thời điểm này, mận vẫn chưa được bán nhiều. Những ai thích ăn thường phải đặt mua online trước vài ngày hoặc tìm những hàng bán rong khắp phố phường Hà Nội.

Theo khảo sát của phóng viên, giá bán lẻ mận hậu xanh tại thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận từ 150.000 - 250.000 đồng/kg. Một số người buôn bán mận online cũng thường ra giá ship hàng đến tận nhà, dao động trong khoảng 150.000 đồng/kg, cao hơn cả chính vụ. 

"Cách đây hai ngày tôi mua được 2 cân mận hậu quả rất to và ngon của một cô bán hàng rong trên phố Hàng Trống nhưng vài hôm nay không thấy có xe mận nào qua đây. Lượn vài sạp hoa quả quanh đây người ta cũng nói mận hậu đầu mùa hay hết hàng nên phải đặt trước vài ngày mới có." Chị Thanh Huyền (Hàng Bông, Hà Nội) chia sẻ. 

Một số tiểu thương chia mận hậu ra làm các loại như: Mận vip (loại 1) quả to đều, vị ngọt có giá 250.000/kg. Mận loại 2 nhỏ hơn một chút có giá 190.000/kg. Và loại mận quả nhỏ hơn, xanh chín lẫn lộn có giá dao động từ 150.000 - 180.000 đồng/kg. 

Lý giải về điều này, bạn Nguyễn Cẩm Nhung, đầu mối bán lẻ mận hậu trên phố La Thành (Hà Nội) cho biết: "Mận đầu mùa ngon ở chỗ vị chua rôn rốt xen lẫn vị ngọt, vỏ xanh khi ăn có vị chan chát rất thích hợp để ướp hoặc chấm muối tôm nên khách mua hàng chủ yếu là chị em dân văn phòng. Do nhiều người tìm mua nên mận hậu đầu mùa luôn đắt hơn chính vụ từ 50.000 - 80.000 đồng/kg." 

man-hau-dau-mua-gia-chat-van-khong-co-ma-ban
Những trái mận hậu vip (loại 1) có giá lên đến 250.000 đồng/kg.

Các tiểu thương nhập mận hậu trực tiếp tại các vườn Mộc Châu (Sơn La) với số lượng lớn, sau đó mang tiêu thụ ra các tỉnh thành hoặc các đầu mối lớn với giá sỉ từ 10kg trở lên. Theo tìm hiểu của phóng viên, mận hậu bán tại vườn Mộc Châu (Sơn La) chỉ dao động từ 40 - 50.000 đồng/kg với loại quả nhỏ và từ 50.000 - 70.000 đồng/kg với loại quả đẹp. Sau quãng đường về đến Hà Nội, mức giá này đã đẩy lên cao ngất ngưởng.

Cô Hương, một người bán hàng rong cho biết. "Mận hậu trái mùa thì quanh năm có nhưng không được ngon bằng mận đầu mùa. Vì thế tôi cứ nhập đợt hàng mới, mỗi đợt vài chục cân nhưng luôn bán hết trong hai ngày. Dong xe hàng qua nhiều phố lớn như Xã Đàn, Nguyễn Chí Thanh, quanh khu phố cổ... rất đông khách hỏi mua. Cũng có khách hỏi sao giá chát thế, tôi chỉ bảo rằng giá chát vẫn không có hàng mà bán." 

Chia sẻ về cách chọn mận ngon, cô Hương cho hay khi mua cần bóp nhẹ lên quả để cảm giác được những quả cứng, chắc, vỏ mận bóng và trông mọng nước. Đồng thời nên mua những quả mận còn nguyên cuống, lá sau đó ngâm vào nước muống loãng khoảng 15 - 20 phút trước khi sử dụng.

Nếu muốn bảo quản mận lâu hơn, nên để mận trong tủ lạnh với nhiệt độ khoảng 4oC sẽ giữ được độ tươi và giòn lâu hơn. Tuy nhiên nếu để mận ở nhiệt độ phòng, mận sẽ chín nhanh nhưng độ giòn bị giảm, độ đường lại tăng lên.

 

Lợn hữu cơ giữ giá cao giữa 'tâm bão' dịch tả lợn Châu Phi

Trong khi sức tiêu thụ và giá cả thịt lợn tại chợ dân sinh đã giảm mạnh thì tại hệ thống các siêu thị lớn và chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, loại thịt lợn hữu cơ vẫn giữ nguyên mức giá hơn 200.000 đồng/kg.

 

Hà Nội: Giá đậu phụ, rau củ tăng 'chóng mặt' do dịch tả lợn Châu Phi

Do lo ngại ăn phải lợn mắc dịch bệnh nên người dân đổ xô tiêu thụ các loại rau củ, cá, đậu phụ... khiến giá cả các loại thực phẩm này tăng nhanh đến mức "chóng mặt".

 

400 triệu cho 30 giây quảng cáo trận U22 Việt Nam-U22 Thái Lan

Giá quảng cáo trong các trận đấu vòng loại giải U23 châu Á sẽ khác nhau theo đó trận U22 Việt Nam-U22 Thái Lan cao nhất với chi phí 400 triệu đồng cho 30 giây quảng cáo.