Nhiều doanh nghiệp F&B đã tìm cách thích ứng linh hoạt, tận dụng chuyển đổi số để “mở đường” cho hoạt động kinh doanh, tiến đến tăng trưởng và phát triển bền vững.

Báo cáo từ Vietnam Report cho thấy, có đến 91% doanh nghiệp F&B cho biết bị ảnh hưởng ở mức nghiêm trọng trong 2 năm dịch 2020 – 2021. Mãi đến quý 1/2022, thị trường F&B mới thực sự hồi phục trở lại.

Theo số liệu thống kê, ngành F&B qua nền tảng thanh toán Payoo tính đến hết quý 1/2022, doanh thu ngành này đã tăng gấp rưỡi so với Quý 4/2021. Tổng số lượng giao dịch tăng 24% so với quý trước đó.

Dự kiến trong quý 2, ngành F&B sẽ đạt mức tăng trưởng cao hơn nữa nhờ tín hiệu tốt chống dịch từ nhiều địa phương và tâm lý người dân ổn định sau thời gian dài giãn cách.

nganh-f-b-thich-ung-trong-dai-dich-covid-19-nho-tan-dung-chuyen-doi-so

Cũng theo báo cáo, số liệu doanh thu ngành F&B nửa đầu tháng 4/2022 cũng phần nào phản ánh xu hướng này, khi mức tăng trưởng đạt gần 40% so với cùng kỳ quý 1/2022 và tăng gấp 2 lần so với cùng kỳ quý 4/2021.

Thông tin từ Tổ chức nghiên cứu thị trường Mordor Intelligence Inc, ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam sẽ đạt mức tăng trưởng kép hằng năm lên tới 8,65% trong giai đoạn 2021-2026.

Bài liên quan
>>ICT xanh tác động mạnh mẽ vào ngành công nghệ toàn cầuICT xanh tác động mạnh mẽ vào ngành công nghệ toàn cầu

Trong khi đó, VNDirect cũng cho rằng, ngành thực phẩm đồ uống sẽ phục hồi và có tốc độ tăng trưởng cao hơn kể từ năm 2022, từ 10-12% so với cùng kỳ, với động lực chính đến từ việc mở lại các dịch vụ ăn tại chỗ và sự phục hồi của cầu tiêu dùng nội địa.

Tại Việt Nam, số liệu được thống kê trên mạng lưới đối tác F&B của Payoo, các nguồn thanh toán phổ biến là Thẻ (thẻ nội địa và thẻ quốc tế) chiếm 85%, QR code qua ví điện tử và ứng dụng ngân hàng chiếm 15%.

nganh-f-b-thich-ung-trong-dai-dich-covid-19-nho-tan-dung-chuyen-doi-so-1

Trong nguồn thanh toán thẻ, hình thức thanh toán không tiếp xúc (contactless) có xu hướng tăng cao. Quý 1/2022, thanh toán không tiếp xúc chiếm khoảng 38% trên khối lượng và 33.5% theo giá trị giao dịch.

Chỉ tính riêng nửa đầu tháng 4/2022, thanh toán không tiếp xúc đang chiếm đến gần 44% tổng khối lượng giao dịch và chiếm gần 40% giá trị giao dịch.Trong khi đó, con số này ở Quý 4/2021 lần lượt là 27% và 28%.

Bên cạnh đó, nhờ các chương trình kích cầu và ưu đãi với nền tảng thanh toán, doanh nghiệp F&B đã tối ưu hóa chi phí và tăng khả năng tiếp cận khách hàng mới tốt hơn, đây cũng là điều khởi sắc cho thị trường, vững vàng đón nhận các thách thức khác trong tương lai.