Ngày Vi chất dinh dưỡng 2020 có thông điệp: Vi chất dinh dưỡng cần thiết cho tăng trưởng, phát triển trí tuệ, nâng cao sức khỏe và sức đề kháng, góp phần phòng chống dịch COVID-19.

Trong hai ngày 1 - 2/6, phụ huynh có thể đưa trẻ đến trạm y tế xã/phường nơi mình sinh sống để trẻ được uống Vitamin A miễn phí. Đây là chương trình Ngày Vi chất dinh dưỡng hàng năm được Bộ Y tế triển khai trên toàn quốc từ năm 1993. Chương trình đã giúp giảm đáng kể trẻ bị các bệnh lý về mắt liên quan đến thiếu vitamin A cũng như giảm tỉ lệ bệnh nặng và tử vong do tiêu chảy và sởi gây ra.

Vitamin A rất cần thiết cho sức khỏe, hỗ trợ tăng trưởng tế bào, chức năng miễn dịch, phát triển và thị lực của thai nhi.

Một trong những chức năng quan trọng nhất của vitamin A là vai trò của nó đối với thị lực và sức khỏe của đôi mắt. Ngoài ra, vitamin A giúp duy trì các mô bề mặt như da, ruột, phổi, bàng quang và tai trong.

Vitamin A hỗ trợ chức năng miễn dịch bằng cách hỗ trợ sự phát triển và phân phối của các tế bào T, một loại tế bào bạch cầu bảo vệ cơ thể bạn khỏi bị nhiễm trùng. Hơn thế nữa, vitamin A hỗ trợ các tế bào da khỏe mạnh, hỗ trợ sinh sản và sự phát triển của thai nhi.

Thiếu vitamin A có thể dẫn đến các biến chứng sức khỏe nghiêm trọng. Theo WHO, thiếu vitamin A là nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa, có thể phòng ngừa ở trẻ em trên toàn thế giới.

Tại Việt Nam, một năm định kỳ 2 lần vào dịp đầu tháng 6 và đầu tháng 12, trẻ dưới 36 tháng tuổi sẽ được cho uống Vitamin A miễn phí. Ở 22 tỉnh thành khó khăn, trẻ được uống miễn phí đến 60 tháng tuổi và được tẩy giun.

Trong dịp này, cơ quan y tế khuyến cáo: Để phòng thiếu vi chất dinh dưỡng, người dân cần:

- Ăn đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm; ưu tiên lựa chọn các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng. Tăng cường sử dụng các loại thực phẩm có bổ sung vi chất dinh dưỡng.

- Cho trẻ bú sớm trong vòng 1 giờ đầu sau sinh. Nuôi trẻ hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu; cho trẻ bú mẹ đến 24 tháng tuổi hoặc lâu hơn.

- Sử dụng các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng cho bữa ăn bổ sung của trẻ. Thêm mỡ hoặc dầu ăn để tăng hấp thu vitamin A, vitamin D.

- Cho trẻ trong độ tuổi uống vitamin A liều cao 2 lần/ năm, bà mẹ sau sinh trong vòng một tháng uống một liều vitamin A.

- Trẻ từ 24 đến 60 tháng tuổi uống thuốc tẩy giun 2 lần/ năm. Thực hiện vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường để phòng chống nhiễm giun.

- Phụ nữ tuổi sinh đẻ; Phụ nữ mang thai nên uống viên sắt/axit folic hoặc viên đa vi chất theo hướng dẫn.