Các doanh nghiệp chăn nuôi đang ồ ạt tăng giá, đẩy giá lợn hơi xuất chuồng có nơi chạm mốc 60.000 đồng/kg. Giá thịt heo bán tại chợ cũng vì thế tăng mạnh.

thit-lon-tang-phi-ma-nhung-khong-con-de-ban
Thịt lợn tăng giá chưa từng có

Ngay những ngày đầu tháng 10, giá thịt lợn hơi xuất chuồng tăng mạnh, thậm chí tăng từng ngày.

Sáng 7/10, Tập Đoàn Dabaco chính thức niêm yết giá thịt lợn hơi xuất chuồng lên mốc 59.000-60.000 đồng/kg tuỳ vùng miền. Tập đoàn C.P cũng chiều chỉnh giá lợn hơi tại miền Bắc tăng lên mức 56.500 đồng/kg.

Ngay trước đó, Tập đoàn C.P công bố giá bán lợn ngày 6/10 tăng thêm 1.500-2.000 đồng/kg tùy từng khu vực. Tại miền Bắc, giá lợn hơi của C.P tăng lên 55.000 đồng/kg, còn khu vực miền Nam được điều chỉnh tăng lên 50.000 đồng/kg.

Tương tự, sáng 6/10, Tập đoàn Dabaco Việt Nam công bố giá bán lợn hơi xuất chuồng tại miền Bắc là 57.000 đồng/kg, riêng khu vực Tuyên Quang giá mở trại đã chạm mốc 58.000 đồng/kg.

Đến sáng nay 8/10, giá heo hơi tại các doanh nghiệp lớn bật tăng 1.500 – 3.000 đồng/kg, hiện lên mức 58.000 – 61.000 đồng/kg khu vực miền Bắc và 53.000 – 55.000 đồng/kg ở miền Nam. Sau động thái này, giá heo hơi tại nhiều nơi tăng lên. Nguyên nhân căn bản hơn được cho là lượng heo nuôi trong dân lứa xuất chuồng không còn nhiều.

Trao đổi với PLO, ông Nguyễn Tấn Hậu, chủ trại heo Tám Do (Đồng Nai), cho biết mấy ngày hôm nay giá heo tăng lên đều, hiện đang ở mức giá heo hơi bán tại trại 52.000 đồng/kg, ở các tỉnh phía Bắc, giá heo hơi cao hơn lên tới 55.000 đồng/kg. Nếu so với tháng trước, giá heo hơi tăng mạnh 10.000-15.000 đồng/kg. Với mỗi con heo xuất chuồng (trọng lượng 100 kg/con), giá đã tăng thêm 1.000.000-1.500.000 đồng/con.

Tuy nhiên, theo ông Hậu, ở thời điểm này, giá thành chăn nuôi heo cũng cao hơn so với trước đây, do tỉ lệ hao hụt nhiều hơn, số lượng heo nuôi cũng hạn chế không nhiều như mấy năm trước vì các trang trại đều lo ngại dịch tả heo châu Phi. Giá thành chăn nuôi heo cũng gần 40.000 đồng/kg. Với giá heo hơi ở mức hiện nay, người nuôi lãi khoảng 1,2-1,5 triệu đồng/con.

thit-lon-tang-phi-ma-nhung-khong-con-de-ban
Dù giá heo hơi tăng mạnh nhưng đa phần người nuôi không còn heo để bán vì đã bán hết hoặc lượng đàn nuôi không nhiều. Ảnh minh họa

“Đáng buồn là lượng heo hiện nay không còn nhiều, giá cao nhưng nhiều chủ trại không còn heo để bán vì đã bán sạch, chuồng để không mấy tháng nay. Còn trại tôi cũng không còn nhiều, mỗi tháng xuất bán chỉ khoảng 1.000 con heo, không bù được nhiều so với thiệt hại mà dịch tả heo châu Phi gây ra” - ông Hậu chia sẻ.

So với tuần trước, bà Nguyễn Thị Hồng Thắm, Giám đốc Công ty TNHH An Hạ, cho biết số lượng heo về lò mổ của bà giảm hơn 30%. Giá heo mảnh (đã qua giết mổ, cắt làm hai mảnh) tăng mạnh so với tuần trước, giá hiện nay lên tới 66.000-68.000 đồng/kg, tính ra mỗi con heo đã xẻ mảnh tăng 500.000-600.000 đồng/con.

Dù giá heo tăng mạnh, lãi nhiều nhưng các chủ trang trại cho biết các trang trại sẽ không tái đàn, không phát triển tăng đàn nữa do dịch tả heo châu Phi vẫn rất đáng lo ngại. Hơn nữa, thời gian qua dịch bệnh đã khiến nhiều trang trại thiệt hại lớn, nợ nần, không còn đủ tài chính để tái đàn.

Chia sẻ với Vietnamnet, ông Lê Hoàng Quân, một thương lái chuyên gom mua lợn ở khu phực Việt Trì (Phú Thọ), thừa nhận, khoảng một tuần nay giá lợn tăng từng ngày và chưa có dấu hiệu ngừng lại.

“Giá tăng cao song lợn cũng không hề dễ mua như trước”. Ông Quân nói và cho biết, cách đây một tháng việc gom mua lợn vẫn khá dễ. Tuy nhiên, một tuần nay thì việc thu gom khó khăn hơn rất nhiều, đặc biệt là những lò mổ nhỏ lẻ.

Ông Quân cho biết, trước có thể mua vài con mỗi lần, giờ đi mua lẻ như vậy không có, trại không đồng ý bán. Các lò mổ nhỏ đành phải mua chung với số lượng lớn và chấp mua mua mức giá cao hơn so với giá công ty. Ví dụ như ngày 6/10, giá công ty là 58.000 đồng/kg thì thương lái nhỏ như ông phải chấp nhận mua lợn hơi xuất chuồng giá 59.000 đồng/kg.

Trước đó, trao đổi với báo chí, Thứ trưởng NN-PTNT Phùng Đức Tiến thừa nhận, thị trường trong nước cũng có những dự báo giá lợn sẽ lên cao, thậm chí rất cao trong thời gian tới là hoàn toàn có cơ sở. Bởi nguồn cung lợn tại Việt Nam và các nước lân cận, nhất là lượng lợn từ Trung Quốc giảm mạnh do ảnh hưởng của dịch tả lợn châu Phi.

Theo ông Tiến, vẫn chưa có căn cứ để tính cụ thể việc thiếu thịt lợn trong dịp Tết tới. Song, từ thực tiễn, dự báo giá thịt lợn sẽ tăng cao, có thể lên mức 55.000-60.000 đồng/kg vào những tháng cuối năm.

Hoàng Linh / Sức Khỏe Cộng Đồng