Quả thanh long có tác dụng gì?

Quả thanh long có tác dụng gì?

Theo Life Hack, trung bình, một trái thanh long chứa khoảng 60 đơn vị calo, 60 mg natri, 8 g đường, 2 g chất béo không bão hòa và 2 g protein.

Ngoài ra, thanh long có chứa vitamin C, B1, B2 và B3, và khoáng chất thiết yếu bao gồm phốt pho, sắt và canxi. Trong 100 g thanh long cung cấp 21 mg vitamin C, tương đương 34% lượng vitamin C cơ thể cần mỗi ngày, đồng thời cung cấp 3 g chất xơ, tương đương 12% lượng chất xơ cần thiết hàng ngày.

1. Tốt cho tim mạch

Vì quả thanh long không chứa cholesterol xấu, nhưng lại chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nên bạn có thể “thả ga” thưởng thức quả này mà không sợ bị tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.

Quả thanh long có tác dụng gì, quả thanh long tốt cho tim mạch

2. Tăng cường hệ miễn dịch

Giống các loại trái cây thuộc họ cam quýt, quả thanh long cũng chứa nhiều vitamin C - một loại chất chống ôxy hóa mạnh, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể hiệu quả.

3. Giúp ngon miệng, đẹp da

Quả thanh long cũng chứa dồi dào vitamin nhóm B, như vitamin B1 (thiamine), có tác dụng xử lý carbohydrate (bao gồm chất xơ, tinh bột và đường) nhanh chóng, giúp tạo ra năng lượng cho cơ thể; vitamin B3 (niacien) giúp làn da sáng bóng, mịn màng; vitamin B12 giúp tạo cảm giác ngon miệng, đặc biệt tốt đối với người bệnh trong quá trình an dưỡng.

4. Tốt cho mắt

Cũng như cà rốt, thanh long có chứa nhiều carotene có tác dụng duy trì và cải thiện thị lực.

5. Phòng ngừa ung thư

Do chứa nhiều chất chống ôxy hóa nên nếu thường xuyên ăn quả thanh long, cơ thể của chúng ta sẽ có khả năng chống lại sự tấn công của các gốc tự do và các tia gây hại từ ánh nắng mặt trời - vốn là những tác nhân gây ung thư và vấn đề cho sức khỏe.

Quả thanh long có tác dụng gì, thanh long giúp ngăn ngừa ung thư

6. Ngăn táo bón

Chất xơ là một trong những dưỡng chất cần thiết cho người lớn lẫn trẻ em. Nhờ có chất xơ, cơ thể mới có thể tiêu hóa thức ăn dễ dàng, từ đó phòng ngừa hiệu quả các bệnh về đường tiêu hóa cũng như chứng táo bón.

7. Tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường

Lượng chất xơ cao trong thanh long tốt cho nghững người mắc bệnh tiểu đường. Vì quả này có khả năng ổn định lượng đường trong máu bằng cách ức chế lượng đường tăng cao.

8. Chống lão hóa

Thanh long chứa chất chống ôxy hóa dồi dào nên có tác dụng giữ cho da căng mịn và tươi trẻ. Ngoài việc ăn trực tiếp thanh long, bạn cũng có thể đắp mặt nạ chống lão hóa từ quả này bằng cách trộn thanh long nghiền với mật ong.

9. Tốt cho tóc

Thoa nước ép thanh long hoặc một sản phẩm chiết xuất từ quả thanh long lên da đầu sẽ bảo vệ tóc, đồng thời giữ cho các nang lông mở, giúp mái tóc của bạn hấp thu các dưỡng chất nhanh chóng và trở nên khỏe mạnh, óng mượt hơn.

10. Tác dụng trị mụn

Với lượng vitamin C dồi dào, thanh long có thể giúp bạn phòng ngừa và trị mụn hiệu quả. Ngoài ăn, bạn cũng có thể nghiền một miếng thanh long rồi thoa vào các nốt đỏ trên mặt, sau đó rửa sạch với nước.

Quả thanh long có tác dụng gì, ăn thanh long giúp làm đẹp da và trị mụn hiệu quả

11. Xoa dịu da bị cháy nắng

Chỉ cần kết hợp thanh long với nước ép dưa chuột và mật ong, bạn đã có một hợp chất làm dịu làn da bị cháy nắng. Với lượng vitamin B3 dồi dào, thanh long có thể dưỡng ẩm da bị cháy nắng và giải phóng nhiệt từ các vùng bị ảnh hưởng hiệu quả.

12. Chữa bỏng nhẹ

Bạn chỉ cần gọt bỏ vỏ và gai của thân cây thanh long, rửa sạch với nước muối loãng, giã nát lấy nước bôi hay dùng bã để đắp chỗ bỏng sẽ làm hết rát. Cách làm này cũng có tác dụng rất tốt đối với việc chữa mụn nhọt và gãy xương kín.

13. Giảm viêm khớp

Viêm khớp là căn bệnh ảnh hưởng trực tiếp đến các khớp xương và gây kích ứng đến các khớp, thậm chí gây liệt. Thêm thanh long vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp chống viêm, giảm viêm khớp.

14. Giảm cân

Thanh long chứa ít calo và nhiều chất xơ, điều này sẽ giúp cơ thể cảm thấy no nhanh hơn và kiểm soát sự thèm ăn hiệu quả.

Cách chế biến ruột và vỏ thanh long

1. Nước ép vỏ thanh long

Nguyên liệu:

- Vỏ của một quả thanh long

- 250g nước lọc

- 10g sữa đặc

Quả thanh long có tác dụng gì, nước ép vỏ thanh long

Cách làm:

- Thanh long bỏ hết vẩy và phần vỏ trơn láng bên ngoài. Phần ruột để ăn, còn phần vỏ bên trong sử dụng ép nước.

- Vỏ thanh long thái hạt lựu nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm nước và sữa đặc, xay nhuyễn. Vậy là, bạn đã có một cốc nước ép thanh long vừa ngon vừa đẹp mắt.

2. Salad vỏ thanh long

Nguyên liệu:

- Vỏ 2 quả thanh long

- ½ quả ớt chuông

- Lượng muối, bột nêm vừa đủ

- Một chút dầu mè

Quả thanh long có tác dụng gì, salad vỏ thanh long

Cách làm:

- Thanh long bỏ hết vẩy và phần trơn láng bên ngoài.

- Bổ thanh long, ruột để ăn, phần vỏ giữ làm salad.

- Vỏ thanh long thái sợi vừa ăn, ớt chuông cũng thái sợi, trộn đều cùng với muối và hạt nêm (tùy từng khẩu vị gia đình nêm cho vừa ăn).

- Cho thêm một chút dầu mè để món ăn được ngon hơn.

- Sau khi thanh long và ớt chuông đã thấm gia vị, cho thêm một chút dầu mè để món ăn được ngon hơn.

3. Sinh tố sữa chua trộn thanh long

Nguyên liệu:

- 1 quả thanh long

- 250g sữa chua

- 1 lượng mật ong vừa đủ

Quả thanh long có tác dụng gì, sinh tố sữa chua trộn thanh long

Cách làm:

- Lấy ruột thanh long thái miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, sau đó cho sữa chua vào đánh nhuyễn.

- Thanh long rửa sạch, lấy ruột thanh long thái miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố, sau đó cho sữa chua vào đánh nhuyễn. Cho hỗn hợp ra cốc và thêm một lượngmật ong vừa đủ (tùy theo khẩu vị từng người).

4. Làm kem từ quả thanh long

Nguyên liệu:

Bỏ vỏ rồi cắt thanh long thành từng miếng nhỏ.

- 2 quả thanh long

- 50gr đường

- 240ml nước cốt dừa

- ½ quả chanh

Quả thanh long có tác dụng gì, làm kem thanh long

Cách làm:

Bước 1:

Bỏ vỏ rồi cắt thanh long thành từng miếng nhỏ.

Bước 2:

Xay thật nhỏ thanh long với đường, nước cốt dừa và nướcchanh

Bước 3:

Cho vào ngăn đá để làm đông

Bước 4:

Trước khi ăn, các bạn lấy kem ra để khoảng 5’ rồi dùng chức năng trộn của máy đánhtrứng hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lại là ăn được.