Quả trứng gà có tác dụng gì?

Kiến thức

aA

Quả trứng gà có tác dụng gì, quả trứng gà hay còn gọi là quả lê ki ma có chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể.

Quả trứng gà có tác dụng gì?

Quả trứng gà được gọi theo miền Nam là trái lê ki ma. Quả trứng gà được nhiều người ưa chuộng bởi nó mang nhiều giá trị dinh dưỡng và rất tốt cho sức khoẻ.

Quả trứng gà có tác dụng gì, quả trứng gà hay còn gọi là trái lê ki ma có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể

Theo Wiki, quả trứng gà có hàm lượng cao vitamin B3, beta-caroiten, sắt và chất xơ, tăng hồng cầu. giảm cholesterol và triglecirid, tăng lực tốt,v.v...là những thành phần chống ô xy hóa cực mạnh cho da và cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Lê ki ma còn giúp tăng tỷ lệ hồng cầu trong máu, kích thích hoạt động của hệ thần kinh, chống trầm cảm, giảm cholesterol và triglecirid trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và béo phì, hạn chế các cơn nhồi máu cơ tim, tăng hiệu quả của hệ miễn nhiễm và tăng lực rất tốt.

Tốt cho tim mạch

Quả lê ki ma giúp tăng tỷ lệ hồng cầu trong máu, giúp kích thích hoạt động của hệ thần kinh hiệu quả , giúp làm giảm cholester trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch và béo phì.

Bổ sung các chất dinh dưỡng

Quả trứng gà có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vitamin và khoáng chất dồi dào.

Quả trứng gà có tác dụng gì, ăn quả trứng gà giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết

Làm trắng da

Việc ăn quả trứng gà thường xuyên sẽ giúp bạn có được sức khỏe dồi dào và làn da đẹp, có thể dùng quả trứng gà để chế thành loại kem tắm trắng da hiệu quả.

Làm đẹp da

Trong quả trứng gà có chứa hàm lượng niacin, beta- caroiten, sắt và nhiều chất xơ cũng như những thành phần chống oxy hóa cực mạnh cho da. Do đó, việc ăn quả trứng gà đều đặn sẽ giúp bạn có được làn da khỏe mạnh và săn chắc.

Quả trứng gà có tác dụng gì, quả trứng gà giúp làm đẹp da

Chống lão hóa

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, quả lê ki ma có khả năng chống lão hóa và làm lành vết thương hiệu quả. Chữa lành vết thương và kháng viêmNghiên cứu đã chỉ ra rằng, các chất trong lê ki ma có công dụng chống viêm và làm lành vết thương nhanh chóng. Ngoài ra, chất có trong quả trứng gà còn có tác dụng thúc đẩy nhanh quá trình tái tạo mô.

Chế biến quả trứng gà

Bánh bò Lê ki ma

Nguyên liệu:

- 250 gr lê ki ma

- 300 gr bột gạo

- 250 ml nước cốt dừa

- 150 gr đường

- 1 quả trứng gà

- 3 muỗng café bột nổi

- 3 muỗng canh nước cơm rượu

- Dầu ăn, khuôn hấp bánh.

Quả trứng gà có tác dụng gì, bánh bò lê ki ma

Cách làm:

Bước 1: Lê-ki-ma gọt vỏ ngoài, bỏ hột, dùng muỗng múc lấy thịt cho vào tô, tán nhuyễn. Trứng cho vào chén, cho vào 1 muỗng canh đường, đánh tan.

Bước 2: Cho bột gạo, bột nổi vào tô lớn, đổ nước cơm rượu, nước cốt dừa và lê-ki-ma đã tán nhuyễn vào, khuấy đều rồi từ từ chế trứng và đường đã đánh tan vào, trộn đều.

Bước 3: Cho một chút nước vào hỗn hợp trong tô, nhồi kĩ khoảng 10 phút rồi dùng khăn sạch đậy lại, đem ủ khoảng 1 giờ.

Bước 4: Tráng một lớp dầu ăn trong khuôn, làm nóng nồi hấp rồi đổ bánh vào khuôn, cho khuôn vào hấp khoảng 15 phút đến khi bánh nở bung là được.

Bài liên quan

Quả bơ có tác dụng gì?