Quán bánh giò ngon ở Hà Nội

Quán bánh giò ngon ở Hà Nội

Bánh giò là thức quà quê quen thuộc với tuổi thơ của mỗi người, đó là quà yêu thương của sáng sáng mẹ đi chợ, chiều chiều bà quảy gánh hàng rong. Có lẽ bánh giò là thứ bánh chẳng kén người ăn mà khi đã ăn thì khó có thể quên.

Nhắc đến bánh trái người ta sẽ nghĩ ngay đến Hà Nội và nhắc tới Hà Nội người ta cũng nghĩ ngay đến ẩm thực đường phố, những thức quà quê. Hà Nội thiếu đi bánh giò thì quá là vô lý, đúng không? Cái thứ bánh bình dân, giá cũng bình dân, hàng quán cũng bình dân nốt như món bánh giò này vậy mà được lòng không biết bao nhiêu là người Hà Nội. Sáng ăn sáng, chiều chiều về lại thành món quà chiều cho ấm bụng, một tuần mấy ngày ăn bánh giò cũng được. Chả chán.

Ở Hà Nội không thiếu nơi bán bánh giò, nhưng để ăn ngon, thì không phải ai cũng biết. Muốn thưởng thức bánh giò đúng điệu bạn nên đến ăn thử ở những địa chỉ sau đây:

Quán bánh giò ngon ở Hà Nội: Bánh giò Thụy Khuê

Thụy Khuê là một trong những thiên đường ăn vặt ở đất Hà thành và tất nhiên không thể thiếu món bánh giò đã trở thành thương hiệu. Bánh giò ở đây được mệnh danh là... to gấp đôi, gấp rưỡi những hàng khác, nhưng giá vẫn không nhỉnh hơn là bao: 12k/bánh và nếu thêm giò chả đầy đủ sẽ là 25k.

Nói đến vỏ bánh thì khỏi bàn, vỏ bánh ở đây khá dày, nhưng vẫn đảm bảo được đồ mềm, mịn. Nhân bánh cũng nhiều, gồm thịt băm, mộc nhĩ - thân quen thế thôi nhưng chế biến cực vừa miệng.

Để thưởng thức bánh giò bạn có rất nhiều combo: bánh giò không, bánh giò chả,... Ăn mình bánh không chắc sẽ hơi ngấy chút, nên combo hoàn hảo nhât là uống kèm trà đá, sữa đậu nành, xin thêm dưa chuột muối ăn kèm nha.

Quán bánh giò ngon ở Hà Nội: Bánh giò Đào Duy Từ

Nếu là tín đồ ăn vặt thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua địa điểm này bởi bánh giò ở đây thực sự ngon không cưỡng lại được. Đây là quán nằm ở gần đầu Ô Quan Chưởng, và bán từ 9h sáng đến 7h tối. Ngay cạnh đó là bán bánh cuốn nóng cực ngon.

Gọi là quán cho sang miệng chứ đâyở đây hầu hết những quán quà vặt này chỉ có vài chiếc ghế nhựa được đặt ở vỉa hè. Đây chỉ là một gánh hàng nhỏ của cô chủ đã khá lớn tuổi giữa phố Đào Duy Từ. Bánh giò ở đây lúc nào cũng nóng hổi, là sự kết hợp rất hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh làm từ bột gạo cùng phần nhân đầy đặn.

Tương ớt tự làm ở hàng này thực sự khiến người ta ăn miếng nào là nghiền luôn miếng đấy. Nghe bảo hàng bánh giò ở đây đã là món gia truyền từ mấy chục năm nay rồi, nên đừng lo về chất lượng nhé! Giá 1 chiếc bánh thường là 12k.

Quán bánh giò ngon ở Hà Nội: Bánh giò Nguyễn Công Trứ

Nhắc đến bánh giò Nguyễn Công Trứ chắc hẳn giới sành ăn Hà thành chẳng còn xa lạ. Bánh giò ở đây có đặc điểm vừa xinh, kích thước tuy không to như bánh giò Thuỵ Khuê nhưng có lẽ nhờ vậy mà ăn đỡ bị ngấy. Vỏ bánh ở hàng này khá mềm, nhân bánh dễ ăn.

Tại đây mỗi xuất bánh sẽ có giá dao động từ 10 -16k tùy theo combo bạn chọn. Ngoài bánh giò không thì bạn có thể gọi thêm giò lụa, chả cốm hay nem chua để ăn cùng.

Quán bánh giò ngon ở Hà Nội: Bánh giò thịt nướng Đông Các

Giữa con phố với 2,3 hàng bánh giò ở gần nhau như Đông Các thì hàng bánh giò ăn kèm với xúc xích, thịt nướng cùng lớp nước sốt này chính là sự khác biệt. Khi đã quá quen với bánh giò ăn kèm với giò, thì xúc xích và thịt nướng nghe cũng hấp dẫn đấy chứ?

Bánh giò vốn đã mềm và thơm, nay lại có thêm xúc xích rồi xiên thịt nướng vừa tới, được rưới nước sốt đặc trưng của chủ quán lên. 32k cho 1 suất đầy đủ nghe thì có vẻ đắt, nhưng đi đói về có một xuất ú ụ thơm ngon như vậy cũng đáng đồng tiền bát gạo.

Quán bánh giò ngon ở Hà Nội: Bánh giò bà Hảo Đông Các

Thêm một quán bánh giò ở Đông Các nữa mà bạn nhất định phải thử. Không giò lụa, nem chua, xúc xích, thịt nướng, nước sốt gì, bánh giò bà Hảo chỉ có bánh và giò nạc do chủ quán tự làm.

Theo nhiều khách quen tại đây, thì bánh giò bà Hảo ngon từ nhân đến vỏ, đặc biệt là nhân rất ít mỡ nên ăn không sợ bị ngấy chút nào. Ngoài ra nánh giò ở đây có giá khá mềm chỉ từ 15k - 20k.

Quán bánh giò ngon ở Hà Nội: Bánh giò chợ Hôm

Ấn tượng nhất của hàng bánh giò nằm ở ngã tư Trần Xuân Soạn và Ngô Thì Nhậm này ngoài bánh ngon với vỏ mềm, mịn, nhân thịt rất tươi, nêm nếm rất vừa ra còn là những món giò, chả ăn kèm. Giò lụa, giò bò, chả cốm, chả bò... ở đây chất lượng cực kỳ, không những thế còn được cho khá nhiều chứ không chỉ là ăn kèm đơn thuần nữa.

Tuy nhiên bánh giò ở đây lại không có dưa góp, nên với nhiều người không quen ăn ngậy sẽ cảm thấy khá ngấy. Nhưng bù lại, trước khi đưa bánh, chủ quán sẽ thêm một ít xì dầu, tương ớt để bánh đậm đà hơn.

Cách làm bánh Mochi kem lạnh ngon lịm người

Cách chọn bánh nướng ngon và mới

Cách chọn bánh dẻo ngon và mới