Săn 'lộc' đầu năm: Xuyên rừng Kon Pne đào củ khoẻ, uống ai cũng mê

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

  • Click để copy

Săn 'lộc' đầu năm: Xuyên rừng Kon Pne đào củ khoẻ, uống ai cũng mê

Vào những ngày tết đến xuân về, đồng bào Ba Na sinh sống tại “ốc đảo” Kon Pne (xã Kon Pne, huyện Kbang, tỉnh Gia Lai) lại xuyên những cánh rừng đi tìm sâm sức khỏe hay còn gọi là củ khỏe. Sâm sức khỏe là một loại dược liệu quý với hàm lượng Saponin lên đến 38%, hiện chỉ có ở “ốc đảo” Kon Pne.

san-loc-dau-nam-xuyen-rung-kon-pne-dao-cu-khoe-uong-ai-cung-me
“Ốc đảo” Kon Pne đang từng bước “thay da đổi thịt” nhờ các loại dược liệu.

Tìm củ khỏe trên “ốc đảo”

Cách thành phố Pleiku (Gia Lai) hơn 200 km, phải mất gần 6 giờ đồng hồ chúng tôi mới có thể đặt chân tới “ốc đảo” Kon Pne, đây cũng là xã xa nhất tỉnh Gia Lai. Vì trung tâm xã lọt thỏm giữa thung lũng bốn bề núi cao nên nơi đây được mệnh danh là “ốc đảo”, ở đây chủ yếu là người Ba Na sinh sống.

Vừa về tới đầu xã, chúng tôi đã cảm nhận được không khí tưng bừng, rộn ràng đón xuân của người dân nơi đây. Trước đây, người Ba Na không đón Tết Nguyên đán như người Kinh, họ xem Lễ mừng lúa mới sau vụ thu hoạch tháng 11 hàng năm là tết của dân tộc mình.

san-loc-dau-nam-xuyen-rung-kon-pne-dao-cu-khoe-uong-ai-cung-me
Người dân vui mừng bên gốc sâm sức khỏe mới đào được.

Tuy nhiên, sau công tác tuyên truyền, vận động của chính quyền địa phương, họ đã hòa nhập với cộng đồng và bắt đầu đón tết chung cùng dân tộc.

Theo đó, vào những ngày giáp tết, phụ nữ thường ở nhà trang hoàng nhà cửa, còn đàn ông thường chuẩn bị một cái gùi và một chiếc cuốc nhỏ lên rừng. Tò mò hỏi thăm những chàng thanh niên trong làng, chúng tôi mới biết họ đi tìm sâm sức khỏe về ngâm rượu ngày tết. Vẫn ngờ nghệch về loại sâm kỳ lạ này nên tôi đã xin họ đi cùng.

Tuy nhiên, tôi nhanh chóng bị “dọa” lại bằng những lý do như “vắt nhiều lắm đấy nhé” rồi thì “phải đi xa lắm tận mấy ngày cơ”… Tuy nhiên, chính cái tên kỳ lạ “củ khỏe”, sâm sức khỏe đã khiến tôi tò mò hơn.

Và rồi giữa trưa, đoàn chúng tôi cũng bắt đầu cuộc săn “củ khỏe” từ mẹ thiên nhiên. Theo chân anh Iơr (35 tuổi, trú tại làng Kon Pling, xã Kon Pne), đoàn bắt đầu men qua những rẫy lúa của người dân.

san-loc-dau-nam-xuyen-rung-kon-pne-dao-cu-khoe-uong-ai-cung-me
Những củ sâm sức khỏe này có hàm lượng Saponin rất cao (38%)

“Mùa này nhiều lắm, nhưng phải đi xa mới có những củ to, ở gần người làng đào hết rồi. Bây giờ vượt qua quả đồi kia là sẽ tìm được sâm sức khỏe. Sâm này ngâm rượu tốt lắm, uống khỏe nữa nên ai mà chẳng mê, nhưng loại này chỉ có ở Kon Pne thôi nhé. Tết vừa rồi tôi cũng đào được mấy lọ đem ngâm rượu biếu anh em hết rồi…”, anh Iơr cho hay.

Sau khi vượt qua ngọn núi làng Pling đoàn đã tìm đến nơi “củ khỏe” sống, tuy nhiên phải loay hoay gần 30 phút sau, chúng tôi mới tìm được một gốc sâm sức khỏe ưng ý. Thoạt đầu nhìn lá sâm khá giống với sa nhân tím, tuy nhiên cây sâm sức khỏe lớn hơn, mọc cao hơn sa nhân tím.

“Loại này phải moi rễ từ từ đấy, không là gãy hết củ bên dưới. Mùa này những cơn mưa rừng bắt đầu thưa dần nên đất cứng, bên cạnh đó loại sâm này thường mọc ở những nơi đất đá nên khó lấy lắm. Sau khi đào được “củ khỏe” phải mang về rửa sạch và phơi khô rồi bắt đầu ngâm rượu, sau 2 tháng thì uống được…”, anh Iơr chia sẻ thêm.

Xây dựng thương hiệu sâm sức khỏe

Hiện sâm sức khỏe hay còn gọi là củ khỏe chiếm 38% hàm lượng Saponin so với sâm ngọc linh, loại dược liệu này mới chỉ xuất hiện ở “ốc đảo” Kon Pne. Sâm sức khỏe thường dùng làm chế phẩm ngâm rượu, tuy nhiên vẫn chưa phát triển phổ biến.

Từ một vùng “ốc đảo” cách TP. Pleiku hơn 200km, nhưng giờ đây Kon Pne đã và đang từng bước “thay da đổi thịt” nhờ cây dược liệu như sâm đá, sâm sức khỏe, sa nhân tím… Không chỉ bảo vệ rừng, người dân còn được chính quyền hướng dẫn cách tận dụng những khoảng đất trống dưới tán rừng trồng cây dược liệu tăng cao thu nhập, đón xuân ấm no hơn.

san-loc-dau-nam-xuyen-rung-kon-pne-dao-cu-khoe-uong-ai-cung-me
Một số loại sâm đá cũng mang lại giá trị kinh tế cho người dân vùng "ốc đảo"

Trao đổi với PV, ông Lê Văn Quang – Phó Chủ tịch UBND xã Kon Pne cho biết, xã Kon Pne là một địa phương khá thuận lợi để phát triển các loại cây dược liệu, đặc biệt dưới tán rừng. Người dân vừa có thu nhập từ tiền dịch vụ môi trường rừng, vừa tận dụng diện tích dưới tán rừng để trồng cây dược liệu phát triển kinh tế, đúng với định hướng của huyện là hỗ trợ người dân trồng dược liệu dưới tán rừng.

Ngoài ra, chính quyền xã cũng đang định hướng người dân mở rộng diện tích cây sâm đá, bởi hàm lượng Saponin trong sâm đá chiếm đến 40%.

san-loc-dau-nam-xuyen-rung-kon-pne-dao-cu-khoe-uong-ai-cung-me
Những củ sâm sức khỏe này có thể ngâm rượu.

“Để phát triển cây sâm sức khỏe, hay người dân vẫn thường gọi là “củ khỏe”, sắp tới chúng tôi sẽ xây dựng thương hiệu và phát triển loại sâm này thành loài sâm đặc trưng của vùng Kon Pne, lấy tên là sâm Kon Pne. Đồng thời xã sẽ mở rộng diện tích, bảo vệ loại dược liệu quý này bằng việc nhân giống sâm dưới tán rừng.

Hiện nay, loại sâm này đang bị truy lùng ráo riết, nếu để việc khai thác vô tội vạ này kéo dài, sâm sức khỏe sẽ biến mất khỏi vùng ốc đảo này. Về giá thành sản phẩm của các loại dược liệu, chúng tôi sẽ tìm cách liên hệ, kết nối để làm đầu mối cho bà con bán trực tiếp cho những cơ sở thu mua, giảm khâu trung gian mang lại giá trị kinh tế cao hơn. Vừa giảm nghèo hiệu quả, người dân cũng sẽ có những cái tết ấm no hơn…”, ông Quang cho biết thêm.

Ngóng điện

Ngóng điện

06/01/2020 09:52

Người dân ở Đạ M’Pô vẫn ngày ngày ngóng điện, dù cái tết đang cận kề.

Kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ đi vớt rong biển

Kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ đi vớt rong biển

06/01/2020 09:31

Nhờ vớt rong biển, có người thu nhập tới cả triệu bạc mỗi ngày.

Tin ấm lạnh 6/1 và dự báo thời tiết Hà Nội 10 ngày tới

Tin ấm lạnh 6/1 và dự báo thời tiết Hà Nội 10 ngày tới

06/01/2020 05:52

Dự báo thời tiết Hà Nội 10 ngày tới cho thấy, Thủ đô vẫn có kiểu thời tiết đêm mưa nhỏ vài nơi, sáng sớm sương mù, trưa chiều trời nắng, độ ẩm cao...

2 ngày thu 800 triệu đồng tiền phạt vi phạm nồng độ cồn

2 ngày thu 800 triệu đồng tiền phạt vi phạm nồng độ cồn

05/01/2020 18:24

Sau 2 ngày thực hiện quy định mới 615 về xử phạt người sử dùng rượu bia khi điều khiển phương tiện giao thông đã xử phạt 615 trường hợp vi phạm.

Cảnh sát quận 'tuýt còi' công an huyện vì lên thành phố đi ngược chiều

Cảnh sát quận 'tuýt còi' công an huyện vì lên thành phố đi ngược chiều

05/01/2020 18:12

Chiến sĩ công an huyện Tiên Lãng đi ngược chiều lý giải, do lâu ngày không lên thành phố nên không biết đường Đinh Tiên Hoàng đã đảo chiều.

Nộp phạt lên tới 40 triệu đồng nếu không thổi nồng độ cồn

Nộp phạt lên tới 40 triệu đồng nếu không thổi nồng độ cồn

05/01/2020 18:00

Mức phạt khi từ chối thổi vào máy đo nồng độ cồn được quy định bằng với mức phạt cao nhất đối với vi phạm về nồng độ cồn.

Cận cảnh Thiền sư Thích Nhất Hạnh về Huế sau một tháng ở Làng Mai (Thái Lan)

Cận cảnh Thiền sư Thích Nhất Hạnh về Huế sau một tháng ở Làng Mai (Thái Lan)

05/01/2020 15:01

Sau 1 tháng tịnh dưỡng ở Thái Lan, Thiền sư Thích Nhất Hạnh đã trở về Huế, trông sức khỏe của thiền sư có phần tốt lên.

Chiếc xe tải chở hơn 18 nghìn bao thuốc lá nhập lậu

Chiếc xe tải chở hơn 18 nghìn bao thuốc lá nhập lậu

05/01/2020 14:35

Lực lượng công an ở Thừa Thiên Huế phát hiện chiếc xe có dấu hiệu vi phạm Luật Giao thông đường bộ nên ra tín hiệu dừng xe. Qua kiểm tra, trên xe có hơn 18 nghìn bao thuốc lá nhập lậu.

Cô gái 20 tuổi bị cha con anh họ thay nhau hiếp dâm đến mức có con

Cô gái 20 tuổi bị cha con anh họ thay nhau hiếp dâm đến mức có con

05/01/2020 11:16

Sau khi bị tạm giữ, 2 đối tượng đã khai nhận hành vi hiếp dâm cô gái 20 tuổi, trong đó Nguyễn Tiến Thành đã hiếp dâm nhiều lần dẫn đến việc nạn nhân mang thai.