Thủ tướng thăm tổ hợp khép kín chăn nuôi và chế biến thịt bò cao cấp đầu tiên tại Việt Nam
Ngày 16/3/2025, tại Vĩnh Phúc, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính và đoàn công tác đã thăm Tổ hợp Trang trại và Nhà máy chế biến thịt bò Tam Đảo do công ty Vinamilk, Vilico và Sojitz Nhật Bản đầu tư tại Vĩnh Phúc.
Dự án bò thịt “nghìn tỷ”, liên doanh Việt Nam - Nhật Bản
Tổ hợp Trang trại và Nhà máy chế biến thịt bò Tam Đảo có tổng mức đầu tư là 1.670 tỷ đồng, được triển khai đầu tư bởi Tổng Công ty chăn nuôi Việt Nam (Vilico). Đây là liên doanh hợp tác giữa Vinamilk (đại diện là công ty con Vilico) và Tập đoàn đa ngành Sojitz của Nhật Bản.

Thủ tướng trực tiếp kiểm tra hoạt động của Nhà máy chế biến thịt bò Tam Đảo
Đây là kết quả đầu tiên hiện thực hóa Biên bản ghi nhớ có giá trị 500 triệu USD giữa Vinamilk - Vilico - Sojitz và tỉnh Vĩnh Phúc, trước sự chứng kiến của Thủ tướng Phạm Minh Chính trong Hội nghị xúc tiến đầu tư Việt Nam - Nhật Bản năm 2021 (tại Nhật Bản).

Biên bản ghi nhớ được kí kết tại Nhật Bản trong giai đoạn đại dịch Covid-19 năm 2021 trị giá 500 triệu USD
Sau khi biên bản ghi nhớ được kí kết, dự án đã khởi công năm 2023 và hoàn thành toàn bộ đầu tư xây dựng chỉ hơn một năm sau. Trong đó, Nhà máy chế biến thịt bò Tam Đảo đã chính thức đi vào hoạt động sản xuất từ Quý 4/2024. Tính đến thời điểm hiện nay, đây là tổ hợp khép kín quy trình chăn nuôi và chế biến thịt bò cao cấp đầu tiên và có quy mô lớn bậc nhất tại Việt Nam.

Thủ tướng tham quan dây chuyền sản xuất tại Nhà máy chế biến thịt bò Tam Đảo
Phát biểu trong chuyến thăm, Thủ tướng Phạm Minh Chính hoan nghênh hai doanh nghiệp đã vượt qua khó khăn, thách thức để hiện thực hóa biên bản ghi nhớ được kí kết tại Nhật Bản ngay trong thời điểm đại dịch Covid-19 năm 2021, thể hiện tinh thần “đã nói là làm, đã hứa, đã làm là ra sản phẩm cụ thể”.
Thủ tướng cũng nhấn mạnh: “Tôi rất vui khi đây là một dự án 500 triệu đô la đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp và thực phẩm. Rất khó để kêu gọi đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp, do hiệu quả mang lại không như công nghiệp, nhưng có ý nghĩa riêng”. Dự án cũng được đánh giá có ý nghĩa trên nhiều khía cạnh, đặc biệt là trong việc chăm lo sức khỏe, thể chất, đời sống cho người dân Việt Nam, với việc nâng cao chất lượng dinh dưỡng, thực phẩm bảo đảm ngon - sạch, chăn nuôi chế biến đúng quy trình có tính khoa học, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tổ hợp đã được triển khai trên tổng diện tích 75,6 ha tại Tam Đảo (Vĩnh Phúc), gồm 2 phân khu chính: trang trại chăn nuôi bò thịt có quy mô lên tới 10.000 con và nhà máy chế biến thịt bò với công suất 30.000 con/năm, tương đương sản lượng 10.000 tấn thịt/năm.
Báo cáo với Thủ tướng, ông Mizushima Kozo, Tổng Giám đốc của Sojitz Việt Nam, chia sẻ: “Dự án sẽ là động lực thúc đẩy sự phát triển của thị trường, định hình tương lai của ngành sản xuất thịt bò, góp phần tạo ra những thay đổi tích cực trong thói quen tiêu dùng thịt bò tại Việt Nam”. Đại diện Tập đoàn Sojitz cam kết sẽ triển khai dự án thành công và mong muốn tiếp tục đóng góp cho ngành nông nghiệp và thực phẩm của Việt Nam trong thời gian tới.
Trực tiếp thị sát các khu vực sản xuất, gặp gỡ ban giám đốc và người lao động tại nhà máy, Thủ tướng đã nghe báo cáo về công nghệ chế biến, quy trình sản xuất đảm bảo chất lượng sản phẩm theo các tiêu chuẩn cao của thế giới tại Tổ hợp Trang trại và Nhà máy chế biến thịt bò Tam Đảo.

Thủ tướng nghe đại diện nhà máy giới thiệu về sản phẩm thịt bò tươi ủ mát hiện đã được đưa ra thị trường
Cụ thể như dây chuyền giết mổ, chế biến tự động với công nghệ mới nhất từ châu Âu và Nhật Bản, toàn bộ quy trình được thực hiện trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tối đa.
Hệ thống băng chuyền và đóng gói thông minh giảm thiểu tiếp xúc tay người, giữ nguyên nhiệt độ và độ tươi ngon của thịt. Thịt bò được xử lý và bảo quản ở nhiệt độ 0-4 độ C trong suốt quá trình sản xuất và phân phối, giúp duy trì chất lượng, dinh dưỡng và hương vị, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe từ các thị trường lớn như Nhật Bản, Châu Âu. Bên cạnh đó, nhà máy còn đáp ứng được các tiêu chuẩn cao về sản xuất xanh, giảm phát thải hướng đến phát triển bền vững.

Thủ tướng Chính phủ lắng nghe báo cáo về hoạt động của nhà máy, trang trại và tiến độ triển khai các giai đoạn tiếp theo.
Về tiến độ dự án, ông Harumoto Yoichi, Tổng giám đốc Công ty JVL cho biết: “Dự án nhận được sự hậu thuẫn mạnh mẽ từ Vinamilk, Vilico và Sojitz với tiềm lực về tài chính, kinh nghiệm trong chăn nuôi, sản xuất và quản trị vận hành”. Theo đó, hạng mục Trang trại chăn nuôi bò thịt đã hoàn thành công tác đầu tư xây dựng và dự kiến đi vào hoạt động từ tháng 5/2025. Với kinh nghiệm từ Vinamilk, Trang trại bò thịt sẽ được vận hành theo các tiêu chuẩn cao như Global S.L.P, từ đó hoàn thiện quy trình khép kín “3 trong 1” từ chăn nuôi, sản xuất và phân phối.

Thủ tướng động viên, khích lệ tập thể người lao động nhà máy tập trung sản xuất kinh doanh hiệu quả.
Nhân tố đột phá cho thị trường thịt bò với dòng sản phẩm cao cấp
Đại diện công ty JVL cho biết sắp tới đây, công ty sẽ giới thiệu thương hiệu “Thịt bò tươi ủ mát NIKU-ICHI” với nhiều dòng sản phẩm độc đáo, chất lượng vượt trội, cao cấp, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng. Bên cạnh sản phẩm thịt bò tươi ủ mát chủ lực, thời gian qua JVL cũng đã thành công đưa ra thị trường các sản phẩm chế biến như xúc xích, bò viên, các sản phẩm thịt bò tẩm ướp sẵn,… gia tăng sự tiện lợi.

Quy trình chế biến thịt bò tươi ủ mát được kiểm soát nghiêm ngặt bởi các chuyên gia đến từ Nhật Bản
“Các sản phẩm thịt bò tươi ủ mát của JVL đã bắt đầu gia tăng nhận diện trên thị trường, trở thành nguồn cung ứng chất lượng cho các nhà hàng và có mặt tại các chuỗi siêu thị lớn trên cả nước như WinMart, FujiMart, Aeon,... Trong thời gian tới, khi cả tổ hợp đi vào hoạt động, độ phủ trên thị trường sẽ được tăng cường mạnh mẽ.” - ông Harumoto, Tổng giám đốc JVL cho biết thêm.
Với thế mạnh đến từ Vinamilk, Vilico và Sojitz, dự án này được kì vọng không chỉ đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước mà thậm chí hướng tới xuất khẩu thịt bò “made in Vietnam” chất lượng cao đến nhiều quốc gia trên thế giới.

Với quy trình chế biến theo tiêu chuẩn Nhật Bản, sản phẩm thịt bò tươi ủ mát mang thương hiệu NIKU-ICHI kì vọng sẽ tạo ra những đột phá cho thị trường thịt bò Việt Nam.
Quy mô thị trường thịt bò ở Việt Nam ước tính khoảng 500.000 tấn vào năm 2024 và còn tiềm năng phát triển rất lớn khi mức tiêu thụ còn thấp so với các quốc gia Châu Á. Bên cạnh đó, nguồn cung thịt bò chất lượng trong nước hiện chỉ mới đáp ứng được khoảng 45-50%, phần còn lại phải nhập khẩu, chưa tương xứng với tiềm năng ngành chăn nuôi và chế biến thực phẩm của Việt Nam. Vì vậy các dự án lớn được đầu tư bài bản đi vào hoạt động trong thời gian tới hứa hẹn sẽ tạo ra bước tiến vượt bậc và động lực tăng trưởng cho toàn ngành.
Cùng chủ đề
Vinamilk tặng hàng nghìn phần quà Tết cho trẻ em, công nhân trước thềm năm mới Ất Tỵ
Cứ 2 ngày làm việc Vinamilk có một sản phẩm mới hoặc bao bì mới
Thực hành ESG tại doanh nghiệp đi đầu về phát triển bền vững - Vinamilk
1.300 bệnh nhân khó khăn được hỗ trợ mổ tim và mắt từ Vinamilk
Vinamilk: Một thương hiệu quốc gia 'đặc biệt' và 'khác biệt'

Giá vàng hôm nay 16/4: Vàng miếng lên tới 108 triệu đồng/lượng
16/04/2025, 10:34
Loạt nông sản Việt Nam sẽ xuất khẩu chính ngạch vào Trung Quốc
16/04/2025, 10:32
Giá vàng hôm nay 14/4 duy trì đà tăng
14/04/2025, 10:10
Chào mừng đại lễ 30/4 với ưu đãi 50% giá vé từ Vietjet
12/04/2025, 18:14
Tín dụng TP.HCM tăng mạnh, Hà Nội chững lại vì sao?
12/04/2025, 06:33
LEGO khánh thành nhà máy sản xuất đồ chơi không phát thải tại Việt Nam
12/04/2025, 06:33
Căng thẳng thương mại Mỹ - Trung: Cơ hội nào cho Việt Nam?
12/04/2025, 06:32
Vietjet và AV AirFinance ký hợp tác 300 triệu USD phát triển đội bay
11/04/2025, 07:10
Xuất khẩu dệt may sang Mỹ thu về hơn 3,7 tỷ USD
10/04/2025, 15:51Việt Nam chịu mức thuế 10% trong thời gian Mỹ tạm hoãn áp thuế đối ứng
Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump đã quyết định tạm dừng áp thuế đối ứng 90 ngày với 75 quốc gia và đồng thời áp dụng mức thuế 10% trong thời gian tạm hoãn áp thuế đối ứng cho tất cả các nước.
Bà Mai Kiều Liên: Không đánh đổi chất lượng! Sáng tạo trong ngành sữa là không giới hạn
Sau gần nửa thế kỷ từ khi thành lập, Vinamilk đã tiến hành một cuộc đổi mới toàn diện từ quản lý, chuyển đổi số, tiêu chuẩn sản phẩm, bao bì, thương hiệu đến cách tiếp cận người tiêu dùng. Nhưng có một điều duy nhất không thay đổi là lấy chất lượng làm cốt lõi. Bởi “thực phẩm là sản phẩm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, khi đã vào cơ thể thì không có cơ hội sửa sai”, theo lời CEO Mai Kiều Liên.
Mỹ áp thuế 104% với Trung Quốc: Hàng Việt có tăng giá?
Việc Mỹ tăng thuế đối với hàng hóa Trung Quốc không chỉ làm gia tăng căng thẳng trong thương mại quốc tế mà còn gây ảnh hưởng lan rộng đến các nền kinh tế khu vực, bao gồm Việt Nam.
Tâm lý nhà đầu tư chứng khoán đang bi quan khi 'bóng ma' thương chiến càn quét
Theo chứng khoán MBS, tâm lý nhà đầu tư đang bi quan khi “bóng ma” thương chiến càn quét qua các thị trường. Do đó, MBS khuyên nhà đầu tư nên bình tĩnh bảo toàn vốn để “sống sót” qua tuần này.
Huyền thoại “Cá mập trắng” Greg Norman khảo sát sân golf T&T Văn Lang Empire chuẩn bị cho trải nghiệm 18 hố
Ngày 7/4/2025, huyền thoại “Cá mập trắng” Greg Norman – biểu tượng lừng danh của làng golf thế giới, và là kiến trúc sư đứng sau thiết kế tổng thể sân golf T&T Văn Lang Empire (huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ) đã có chuyến thăm và khảo sát thực địa dự án. Sự kiện này đánh dấu sự trở lại của ông sau hơn 2 năm kể từ lần khảo sát đầu tiên, đồng thời là bước chuẩn bị cuối cùng cho giai đoạn hoàn thiện sân golf và đưa vào vận hành 18 hố golf thời gian tới.
Bất động sản leo thang, người trẻ chuyển sang thuê thay vì mua nhà
Trong bối cảnh giá bất động sản tại các thành phố lớn liên tục leo thang, vượt xa tốc độ tăng trưởng thu nhập, nhiều người dân, đặc biệt là giới trẻ, đang dần chuyển hướng ưu tiên thuê nhà thay vì mua nhà.
Gần 11 tỷ USD vốn FDI “chảy” vào Việt Nam trong quý I/2025
Theo số liệu mới nhất từ Cục Đầu tư Nước ngoài (Bộ Tài chính), đến hết tháng 3/2025, tổng vốn đầu tư nước ngoài (FDI) đăng ký vào Việt Nam đã đạt gần 10,98 tỷ USD – tăng 34,7% so với cùng kỳ năm trước.
Đầu tư căn hộ hạng sang – bước đi khôn ngoan của giới đầu tư thông thái
Trong những năm gần đây, căn hộ cao cấp và hạng sang liên tục khẳng định vị thế trên thị trường bất động sản. Ngay cả trong giai đoạn trầm lắng vừa qua, khi nhiều phân khúc lao đao thì loại hình căn hộ chung cư vẫn duy trì sự ổn định, liên tục dẫn đầu về nguồn cung, giao dịch và tốc độ tăng giá trên thị trường.
Thuế đối ứng là gì và được tính như thế nào?
Thuế đối ứng là mức thuế quan cần thiết để cân bằng thâm hụt thương mại song phương giữa Mỹ và đối tác thương mại. Vậy Mỹ tính toán mức thuế này như thé nào?