Thừa Thiên Huế công nhận Làng nghề bánh bèo, nậm, lọc Đức Bưu là Làng nghề truyền thống của tỉnh

Tuấn Hiệp/Sức Khỏe Cộng Đồng

Công nhận Làng nghề bánh bèo, nậm, lọc Đức Bưu (phường Hương Sơ, thành phố Huế) là Làng nghề truyền thống tỉnh Thừa Thiên Huế.

Nghề làm bánh bèo, nậm, lọc ở Đức Bưu. Ảnh: Bánh lọc bà Thảo.

Ngày 17/1, Văn phòng UBND tỉnh Thừa Thiên Huế cho hay, UBND tỉnh này vừa ban hành Quyết định công nhận Làng nghề bánh bèo, nậm, lọc Đức Bưu, phường Hương Sơ, thành phố Huế là Làng nghề truyền thống tỉnh Thừa Thiên Huế.

Quyết định này có hiệu lực kể từ ngày 11 tháng 1 năm 2021.

Theo tìm hiểu, nghề làm bánh bèo, nậm, lọc đã xuất hiện từ những năm đầu thế kỷ 19, đến nay hơn 150 năm. Nghề này gắn với đời sống văn hóa của làng Đức Bưu cho đến nay.

Nghề làm bánh bèo, nậm, lọc tại làng Đức Bưu hiện có 54 hộ tham gia sản xuất kinh doanh, chiếm tỷ lệ 27% trong tổng số 200 hộ dân của làng. Hoạt động sản xuất kinh doanh ổn định tạo việc làm ổn định cho người lao động với mức thu nhập ổn định từ 4 - 4.5 triệu đồng/tháng.

Ngoài ra, UBND tỉnh Thừa Thiên Huế cũng đã ban hành Quyết định về việc công nhận Làng nghề dệt Dèng A Rưm, thị trấn A Lưới, huyện A Lưới là Làng nghề truyền thống tỉnh Thừa Thiên Huế. Quyết định này có hiệu lực kể từ ngày 11 tháng 1 năm 2021.

Dệt Dèng là một nghề truyền thống của dân tộc Tà Ôi có từ lâu đời và là một sản phẩm văn hóa hết sức độc đáo từ thời xa xưa, được truyền từ đời này sang đời khác.

Sợi dệt truyền thống được sử dụng là sợi bông, khai thác từ thiên nhiên để tạo sợi và các màu sắc vàng, đen, xanh cho quá trình dệt cũng như tạo hoa văn. Nét độc đáo riêng biệt của kỹ thuật dệt Dèng ở A Lưới là người thợ dệt đưa các hạt cườm trực tiếp vào sản phẩm để tạo nên hoa văn, không chỉ tạo bằng những chỉ màu như dệt vải thổ cẩm ở những nơi khác.

Làng nghề dệt Dèng A Rưm nay thuộc địa bàn của Tổ dân phố 4 là một làng nằm trung tâm thị trấn A Lưới, thuộc thị trấn A Lưới. Hiện nay, làng nghề dệt Dèng A Rưm là một phần không thể thiếu trong người dân thị trấn A Lưới, nó vừa là dệt may để sử dụng trong đời sống sinh hoạt hàng ngày của dân tộc Tà Ôi, vừa là sản phẩm để bán ra thị trường kiếm thu nhập góp phần không nhỏ trong phát triển kinh tế gia đình.

Làng nghề dệt dèng A Rưm, thị trấn A Lưới với hơn 50 hộ gắn bó tham gia nghề dệt dèng, mỗi năm cung cấp cho thị trường hơn 2.000 tấm vải dèng với nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau tùy vào sở thích của người tiêu dùng.

Làng nghề dệt Dèng đã gắn với tên tuổi của một số nghệ nhân nổi tiếng như: Mai Thị Hợp, Ra Pát Thị Nhàn, Hồ Thị Phước, BLup Thị Zót, Lê Thị Lý...