Tiết lộ bí quyết khỏe mạnh của ngôi làng sống thọ nhất thế giới

Sau nghiên cứu và quan sát tỉ mỉ, vị bác sĩ này đã phát hiện ra rằng ngoài chế độ ăn uống một tuần chỉ ăn đường một lần, bí quyết sống thọ của người dân làng Pioppi là ít căng thẳng, ngủ 7 tiếng mỗi đêm.

Ngoài ra, người dân trong thôn còn có một phương pháp gọi là “chế độ ăn địa trung hải”, nguyên liệu chủ yếu là: dầu ô liu, không hoàn toàn tránh chất béo, hạn chế thành phần đường và các loại đường tinh chế. Bác sĩ cho rằng chúng ta không nên tiếp tục tính toán về nhiệt lượng, mà nên đảm bảo bổ sung lượng rau quả đầy đủ mỗi ngày cho cơ thể, chỉ cần ăn ít đường, thì sẽ có cuộc sống khỏe mạnh như ngôi làng trường thọ. Làm vậy mỗi năm có thể cứu được 20.000.000 mạng người. Chế độ ăn này đồng thời còn có những điều sau:

1. Một tuần ăn 10 quả trứng gà, vì trứng gà giàu protein có thể giúp có cảm giác no lâu;

2. Đi bộ là cách vận động tốt nhất, hãy nhớ rằng vận động là vì sức khỏe, chứ không phải là để giảm cân;

3. Phải ăn nhiều hơn hai món rau mỗi ngày;

4. Ăn một nắm quả kiên (quả cứng có vỏ và hạt như hạnh nhân, đào nhân…);

5. Không cần sợ mỡ, đường và các loại đường tinh chế mới đáng sợ;

6. Không cần để ý tính toán nhiệt lượng, ăn đủ dinh dưỡng hay không mới là quan trọng.

Cholesterol trong trứng cao, vậy một ngày nên ăn mấy quả trứng?

Tập san dinh dưỡng lâm sàng của Mỹ có một bài liên quan đến nghiên cứu về trứng, nghiên cứu này đã mời 140 người tham gia nghiên cứu trong 3 tháng. Những người này hầu hết không phải thừa cân thì cũng là béo phì, không mắc hai loại của bệnh đái tháo đường thì cũng đang ở trong trạng thái tiền bệnh đái tháo đường.

Nhà nghiên cứu sắp xếp cho họ hai chế độ ăn, nhóm ăn nhiều trứng và nhóm ăn ít trứng, nhóm đầu tiên ăn trứng cả tuần mỗi ngày 2 quả. Nhóm tiếp theo một tuần ăn không đến 2 quả trứng.

Sau khi kết thúc 3 tháng nghiên cứu, nhà nghiên cứu thấy rằng định lượng HDL Cholesterol trong máu của hai nhóm không có sự khác biệt rõ rệt. Ngoài ra định lượng  Cholesterol, LDL Cholesterol, chất béo trung tính, sự thay đổi về đường huyết đều không có khác biệt rõ ràng.

Điều đáng chú ý là, chất lượng trứng của hai chế độ ăn là giống nhau, nhóm ăn nhiều trứng ít bị đói sau bữa sáng.

Từ kết quả của nghiên cứu này cho thấy, đối với những người mắc bệnh đái tháo đường hoặc triệu chứng tiền đái tháo đường thì việc ăn nhiều trứng cũng không ảnh hưởng xấu đến lượng mỡ trong máu.

Thì ra, bí quyết của ngôi làng trường thọ nhất thế giới đơn giản là ngủ 7 tiếng/ngày, ăn nhiều rau, ít đường và tập thể dục thể thao. Chúng ta thường tìm kiếm các phương pháp chăm sóc sức khỏe đặc biệt, tốn nhiều tiền để mua sức khỏe nhưng thường bỏ qua những bí quyết đơn giản nhưng gần gũi xung quanh mình. Tham khảo bí quyết sống khỏe của ngôi làng này để tạo cho mình một cuộc sống khỏe mạnh bạn nhé.