Tôm hùm đất từ đâu vào Việt Nam? Tại sao lại ngăn chặn việc nhập khẩu tôm hùm đất?

Theo Phương Thảo / Sức Khỏe Cộng Đồng 21:06 23/05/2019

Tôm hùm đất là loài động vật giáp xác nước ngọt có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Chúng có tới hơn 500 loài khác nhau và có thể phát triển với tốc độ chóng mặt.

Tôm hùm đất từ đâu vào Việt Nam?
Tôm hùm đất từ đâu vào Việt Nam?

Tôm hùm đất từ đâu vào Việt Nam?

Tôm hùm đất là loài động vật giáp xác nước ngọt giống như con tôm hùm càng nhỏ, về phân loại học, nó là thành viên của siêu họ Astacoidea và Parastacoidea.

Chúng có xuất xứ từ Bắc Mỹ và có tới 500 loài khác nhau. Có loài, con lớn nhất chỉ bằng ngón tay, nhưng cũng có loài dài gần 01 mét, nặng đến 5 kg.

Vì có nhiều giống loài nên chúng cũng có nhiều tên gọi khác nhau và tên chung của loài này là crayfish. Trong tiếng Việt, tên gọi tôm hùm đất chủ yếu dùng để chỉ về loài tôm hùm nước ngọt (Procambarus clarkii) một loài được du nhập vào Việt Nam từ Mỹ thông qua thương lái Trung Quốc.

Tại sao lại ngăn chặn việc nhập khẩu tôm hùm đất?

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa gửi công văn hoả tốc yêu cầu các cơ quan chức năng tăng cường kiểm soát loài tôm càng đỏ, hay tôm hùm đất tại Việt Nam.

Tại sao lại ngăn chặn việc nhập khẩu tôm hùm đất?
Tại sao lại ngăn chặn việc nhập khẩu tôm hùm đất?

Theo đó, công văn của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nêu rõ, trong thời gian gần đây có tình trạng tôm càng đỏ, cherax quadricarinatus (còn gọi là tôm hùm đất) được đưa vào Việt Nam để tiêu thụ làm thực phẩm tại một số địa phương.

Bộ Nông nghiệp cho rằng đây là loài thuỷ sinh có nguồn gốc ngoại lai, ăn tạp, sống bò dưới đáy, ưa đào hang, hoạt động về đêm, có sức chống chịu và thích nghi cao.

 Tôm hùm đất nhập từ Trung Quốc, Mỹ đang được bán nhiều tại Việt Nam, giá bán lẻ 250.000-400.000 đồng một kg, tùy kích cỡ.

Theo TS Bùi Quang Tề, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản I, tôm hùm đất hay còn gọi tôm hùm đỏ (tên khoa học Cherax quadricarinatus) từng được nuôi thử nghiệm tại tỉnh Phú Thọ năm 2012. Sau đó xác định đây là loài ngoại lai nguy hại, các nhà khoa học đề nghị không nhân giống phát triển.

Loài tôm này di chuyển nhanh dưới đáy ao hồ, sông suối, ưa đào hang, có khả năng sinh sản nhanh chóng và chống chịu trước biến động môi trường. Với đôi càng màu đỏ to khỏe, chúng có thể cắt ngang thân lúa cứng, ăn tất cả loại búp cây non, thậm chí cả tôm, cá nhỏ.

Nếu loài phát tán ra đồng ruộng Việt Nam sẽ nguy hại hơn ốc bươu vàng, làm lây lan mầm bệnh nấm tôm, virus gây bệnh đốm trắng gây thiệt hại nặng nề cho các đầm nuôi tôm.

Loài tôm càng đỏ này không có tên trong Danh mục loài thuỷ sản được phép kinh doanh tại Việt Nam và được xác định là sinh vật ngoại lai xâm hại.

Chính vì vậy, việc kinh doanh, tiêu thụ loài tôm này là vi phạm quy định của pháp luật về đa dạng sinh học và thuỷ sản.

 

Tôm hùm đất ngon, lạ, rẻ bán đầy chợ mạng: Hàng bị cấm bán ở Việt Nam

Tôm hùm đất hay còn gọi là tôm hùm đỏ, tôm rồng chế biến lên rất đẹp mắt, được rao bán sống rầm rộ trên mạng, thực tế là sinh vật ngoại lai, cấm nuôi ở Việt Nam.

 

Hà Nội: 'Bắt tại trận' cơ sở kinh doanh thủy sản bơm tạp chất vào tôm

1h sáng ngày 30/3, Cảnh sát đội 4, Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường, Công an TP.Hà Nội phối hợp với Thanh tra Sở Nông nghiệp bất ngờ kiểm tra cơ sở kinh thuỷ sản Thanh Ngát, phát hiện các đối tượng đang bơm tạp chất vào tôm để mang đi tiêu thụ.

Tin khác