TS Nguyễn Văn Khải: Coca-Cola, Pepsi phải trả lời vì sao có hạt nhựa trong nước đóng chai

Thông tin trên TTXVN mới đây cho biết, cuộc kiểm nghiệm các nhà khoa Mỹ gần đây đã phát hiện phần lớn các sản phẩm nước đóng chai của nhiều hãng nổi tiếng thế giới đều chứa các hạt nhựa nhỏ li ti, hay được gọi là hạt phân tử nhựa.

Cụ thể, hãng truyền thông Orb Media đã mua 250 chai nước từ 9 quốc gia khác nhau, gồm Brazil, Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Kenya, Liban, Mexico, Thái Lan và Mỹ. Các chai nước thuộc nhiều thương hiệu, gồm Aqua, Aquafina, Dasani, Evian, Nestle Pure Life và San Pellegrino.

Sau đó tất cả các chai nước được kiểm tra chất lượng tại Đại học New York Fredonia, thông qua một công nghệ đặc biệt. Công nghệ này cho phép phát hiện các hạt nhựa nhỏ li ti màu xanh trong sản phẩm nước đóng chai sau khi đưa chất nhuộm Nile Red vào các mẫu nước.

Kết quả cho thấy hơn 93% mẫu nước đều chứa các hạt phân tử nhựa như polypropylene, nylon, hay nhựa PET (polyethylene terephthalate). Đây là những loại nhựa được sử dụng phổ biến trong sản xuất nắp chai. Nghiên cứu còn phát hiện 65% trong số hạt nhựa li ti này ở dạng mảnh nhỏ, chứ không phải là các sợi nhựa.

Nhà nghiên cứu Sherri Mason giáo sư hóa học tại Đại học New York Fredonia nơi kiểm tra chất lượng các chai nước cho rằng không thể loại trừ mối liên hệ giữa việc đưa các tinh thể nhựa này vào cơ thể với việc gia tăng một số loại bệnh ung thư, cũng như chất lượng và số lượng tinh trùng ở nam giới suy giảm hay các bệnh tự kỷ.

Trao đổi với phóng viên, TS Nguyễn Văn Khải - người khởi xướng việc áp dụng công nghệ ozone ở Việt Nam khẳng định: “Hạt nhựa có trong nước lọc đóng chai đặt ra nghi vấn về chất lượng nước cũng như công nghệ lọc nước. Nếu người tiêu dùng uống nước có hạt nhựa sẽ ảnh hưởng lớn sức khỏe đặc biệt tiêu hóa.

Hạt nhựa với kích thước tính bằng micrômét sẽ bám vào dạ dày ngăn cản việc tiêu hóa và hấp thụ dinh dưỡng, hạt nhựa đó sau này sẽ phân hủy ảnh hưởng sức khỏe của con người”.

TS Nguyễn Văn Khải cho biết, để xem xét nguyên nhân dẫn đến có hạt nhựa trong nước cần phải có kết luận cụ thể về kích thước hạt nhựa, mật độ hạt nhựa trong 1 cm3 nước là bao nhiêu …

“Tuy nhiên chắc chắn một điều nước lọc chứa hạt nhựa không tốt cho sức khỏe, trước khi có kết luận của cơ quan quản lý nhà nước, lý giải của doanh nghiệp, người tiêu dùng phải cẩn trọng”, TS Khải cho biết.

Thông tin nước đóng chai chứa hạt nhựa là kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học nước ngoài. Vì thế để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng Việt Nam theo TS Khải cơ quan quản lý nhà nước, viện nghiên cứu cần vào cuộc khảo nghiệm, đưa ra khuyến cáo với người dân.

“Cơ quan quản lý nhà nước cần xét nghiệm mẫu nước đóng chai được nêu tên trong kết luận, yêu cầu doanh nghiệp báo cáo công nghệ xử lý nước, nguồn nước sử dụng để sản xuất nước đóng chai….”, TS Khải cho biết.

Về phía doanh nghiệp sản xuất, TS Khải cho rằng, người tiêu dùng có quyền chất vấn doanh nghiệp như Công ty Nước giải khát Suntory PepsiCo Việt Nam đơn vị sản xuất nước đóng chai AquaFina, Coca-Cola Việt Nam đơn vị sản xuất nước đóng chai Dasani…về công nghệ lọc và sản xuất nước đóng chai. Doanh nghiệp phải có trách nhiệm giải trình cho người tiêu dùng về sự cố hạt nhựa có trong nước giải khát.

“Trước một thông tin nước đóng chai của Aqua, Aquafina, Dasani có hạt nhựa, người tiêu dùng Việt Nam có quyền được biết sản phẩm đang bán trong nước có hạt nhựa không, vì sao lại có….”, TS Khải nhấn mạnh.