Việt Nam tiêu thụ mì ăn liền nhiều thứ 2 thế giới

Việt Nam tiêu thụ mì ăn liền nhiều thứ 2 thế giới là tin gây bất ngờ cho nhiều người. Đây là thống kê theo báo cáo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc mới đây. Thứ tự tiếp theo thứ 3 và thứ 4 trong danh sách do này công bố lần lượt là Indonesia và Thái Lan. Như vậy là có đến 3 nước Đông Nam Á “lọt” vào danh sách này.

Việt Nam tiêu thụ mì ăn liền nhiều thứ 2 thế giới: nguyên nhân

Vậy lý do nào khiến Việt Nam đạt chỉ tiêu cao như vậy. Ngoài yếu tố văn hóa như ở Hàn Quốc, đặc biệt mì và kim chi là hai món ăn không thể thiếu trong bất cứ bộ phim Hàn Quốc nào thì thường việc “tiêu thụ” mì ăn liền gắn với yếu tố “nhanh”, dễ ăn như chính tên của nó: ăn vội, ăn trừ bữa. Nhưng có thể dễ dàng gắn nó với việc chất lượng sống của chúng ta đang đi xuống.

Có thể nó gắn với cuộc suy thoái kinh tế. Những người lao động mất việc đầy rẫy, những bạn sinh viên khó kiếm việc làm thêm. Ăn nhiều mì hơn tức là ít nhiều, người ta đang đói hơn. Sinh viên là đối tượng cảm nhận “khá sâu sắc” vấn đề này.

Đây cũng là thực tế của công cuộc đô thị hóa chóng mặt. Nhiều người bỗng buộc phải biến thành cư dân đô thị khi mà chưa hề được chuẩn bị cho điều đó: họ ăn mì vì vấn đề kinh tế, hay là vì áp lực của cuộc sống thành thị, họ làm việc đến tối mịt và về căn nhà thuê một mình. Và còn rất nhiều nguyên nhân khác không thể kể hết ở đây, những rõ ràng việc đứng số 2 nêu trên chứng tỏ người Việt Nam đang ăn thêm nhiều một thứ ít chất dinh dưỡng (thậm chí là độc hại).

Việt Nam tiêu thụ mì ăn liền nhiều thứ 2 thế giới

Bản báo cáo nghiên cứu mới được công bố hôm 11/11 của do Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc cho biết, tính trung bình, mỗi năm mỗi người dân xứ Kim chi tiêu thụ 76 gói mì ăn liền. Đứng thứ 2 là Việt Nam với khoảng 55,1 gói mỗi năm.

"Việc lượng mì ăn liền tiêu thụ mạnh hơn là do ngày càng xuất hiện các “hộ gia đình chỉ có 1 người” ở Hàn Quốc và mọi người thường có xu hướng lựa chọn những bữa ăn đơn giản và dễ nuốt”, báo cáo của Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc cho biết.

Việt Nam tiêu thụ mì ăn liền nhiều thứ 2 thế giới

Theo một thống kê khác của Hiệp hội mì ăn liền thế giới (WINA), Việt Nam đứng thứ 4 thế giới về tổng lượng gói/cốc mì tiêu thụ với 5,4 tỷ đơn vị mỗi năm sau Trung Quốc, Indonesia và Ấn Độ. Nếu tính theo số gói mì tiêu thụ trên đầu người, Việt Nam đứng thứ 3 với trung bình 56,2 gói mì/người/năm, chỉ sau Hàn Quốc và Indonesia. Ở “công xưởng của thế giới”, Trung Quốc, mỗi năm người ta chỉ ăn trung bình hơn 36 gói mì.

Nhưng nếu xét đến tỷ lệ tăng trong nhóm có “truyền thống ăn mì” (không tính đến nhiều nước Âu Mỹ hay Ấn Độ mới được khai phá về món ăn này) thì Việt Nam có tỷ lệ tăng nhanh khủng khiếp trong tiêu thụ: từ năm 2008 đến 2012, lượng tiêu thụ mì của người Việt tăng gần 24%, tương đương với gần 1 tỷ gói, tức là mỗi người ăn thêm khoảng hơn 10 gói trong giai đoạn này.

• Ngáo đá đốt taxi vì đi chậm ở Tĩnh Gia Thanh Hóa