| Hà Nội /

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ ba, 28/05/2019, 09:16 AM
  • Click để copy

Bún mắm nêm thịt luộc và 6 món bún khô dễ ăn ngày mát

Đổi vị bữa ăn với những món bún khô sẽ khiến mâm cơm nhà bạn thêm hấp dẫn hơn. Dưới đây là cách làm 6 loại bún khô các bà nội trợ có thể tham khảo.

bun-mam-nem-thit-luoc-va-6-mon-bun-kho-de-an-ngay-mat
Để làm bún bò trộn đậm đà, bạn cần chuẩn bị 1 kg bún tươi, 1 kg thịt bò, giá đỗ, dưa chuột, hành tây, sả, ớt, húng quế, lạc rang, hành tỏi phi cho phần bún. Các nguyên liệu làm nước chấm gồm 2 quả chanh, 30 g đường, 80 ml nước mắm, 300 ml nước lọc, tỏi ớt băm. Bạn xào thịt bò đã ướp gia vị cùng hành tây đến khi tái chín, sau đó xếp thịt ra bát bún đã chuẩn bị sẵn các loại rau củ và rưới đều nước chấm để thưởng thức. Ảnh: Changhomecook.
bun-mam-nem-thit-luoc-va-6-mon-bun-kho-de-an-ngay-mat
Nếu yêu thích ẩm thực Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua món bún mắm nêm nghe tên thôi đã thấy thèm. Nguyên liệu món ăn gồm thịt heo luộc hoặc quay, nem chua, chả bò hoặc heo, tai heo giòn, rau thơm như xà lách, đu đủ, giá đỗ, mít non luộc, húng, rau răm, hành khô... Mắm chan đặc trưng của món bún được làm từ các loại cá tươi như cơm thang, nục... có màu nâu dạng sệt, đậm vị. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với bánh đa, các gia vị nêm thêm như ớt chưng, quất, rau sống... Ảnh: Ansapbmt.
bun-mam-nem-thit-luoc-va-6-mon-bun-kho-de-an-ngay-mat
Bún nem nướng, chả giò với nguyên liệu dễ kiếm, công thức đơn giản, sẽ là món ngon đổi vị cho cả nhà vào những ngày trời mát. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua sẵn nem và chả giò trong siệu thị sau đó chiên, nướng tại nhà. Món ăn thêm hấp dẫn nhờ phần nước chấm chua ngọt với công thức gồm một quả chanh, 2 muỗng nước mắm, 1,5 muỗng canh giấm, 4 muỗng canh nước, đường, tỏi ớt, băm nhuyễn, mùi tàu thái sợi. Ảnh: ravenouscouple, caitididwaat.
bun-mam-nem-thit-luoc-va-6-mon-bun-kho-de-an-ngay-mat
Bún thịt nướng là món ăn quen thuộc với người Hà Nội. Bạn cần chuẩn bị thịt ba chỉ hoặc nạc vai tẩm ướp gia vị, nướng than hoa cho thịt ngọt, thơm. Thịt có 2 cách sơ chế gồm băm nhỏ hoặc thái miếng vừa ăn. Tiếp đến, bạn pha mắm chấm gồm hỗn hợp nước lọc, nước mắm, tỏi ớt băm, nước cốt chanh và thêm topping dưa góp cho bát mắm hấp dẫn. Ảnh: Miss_hailan, matchamichi.
bun-mam-nem-thit-luoc-va-6-mon-bun-kho-de-an-ngay-mat
Các bà nội trợ có thể đổi gió bữa ăn tối cho cả nhà bằng món bún nhâm đặc sản Hà Tiên (Kiên Giang). Món ăn bao gồm bún, tôm khô xay nhuyễn, gỏi đu đủ, giá đỗ và dưa leo. Khi ăn, bạn sẽ dùng kèm một chén nước chấm có hương vị rất đôc đáo. Nước chấm của bún nhâm được pha chế từ nước cốt cá, nước cốt dừa, nước mắm mặn và các loại gia vị khác nhau. Ảnh: D.thoaihoa, hoan.nguyen.mildseven.
bun-mam-nem-thit-luoc-va-6-mon-bun-kho-de-an-ngay-mat
Bún đậu mắm tôm là loại bún khô nổi tiếng trong ẩm thực Việt. Tự làm bún đậu mắm tôm không có gì khó khăn bởi nguyên liệu và cách chế biến đơn giản. Phần quan trọng của món bún này bao gồm topping đa dạng như đậu rán, nem (chả giò) rán, thịt chân giò heo luộc, chả cốm, lòng rán, lưỡi heo luộc... Mắm tôm chấm bạn có thể mua sẵn ngoài chợ và nêm thêm nước cốt quất, dầu nóng rán đậu, ớt tươi cho thêm phần đậm đà. Ảnh: Maifoodhaven, trangnhimtron.
 

Những tuyến phố chống oi bức ngày nóng 40 độ C ở Hà Nội

Các tuyến phố Phan Đình Phùng, Lê Thánh Tông, Trần Phú nhiều cây xanh, giúp người dân, du khách tránh cái nóng nực đang bao phủ toàn miền Bắc và Trung Bộ những ngày này.

Thêm 3 di tích ở Thừa Thiên Huế được xếp hạng di tích lịch sử cấp tỉnh

Thêm 3 di tích ở Thừa Thiên Huế được xếp hạng di tích lịch sử cấp tỉnh

28/12/2019 07:19

Ba di tích lịch sử cấp tỉnh được công nhận đó là Di tích Lăng mộ và nhà thờ Trần Đình Bá, địa điểm Lùm Chánh Đông, Ưng Bình tại Châu Hương Viên.

Ngay sau hiệu ứng của phim Mắt Biếc, Thừa Thiên Huế khảo sát một số điểm quay trong phim

Ngay sau hiệu ứng của phim Mắt Biếc, Thừa Thiên Huế khảo sát một số điểm quay trong phim

26/12/2019 16:28

Sở Du lịch Thừa Thiên Huế cùng một số doanh nghiệp lữ hành đã khảo sát một số điểm quay trong phim Mắt Biếc. Qua đó, quảng bá điểm đến và phục vụ tốt hơn du khách và cộng đồng.

Cận cảnh nơi Dũng badboy nắm tay Hà Lan trong bộ phim Mắt Biếc

Cận cảnh nơi Dũng badboy nắm tay Hà Lan trong bộ phim Mắt Biếc

22/12/2019 22:57

Xem phim Mắt Biếc, khán giả sẽ nhanh chóng nhận ra địa điểm nhân vật Dũng badboy nắm tay Hà Lan trong bộ phim này chính là lăng vua Khải Định.

Đà Nẵng sắp có Phố đi bộ - Chợ đêm Bạch Đằng

Đà Nẵng sắp có Phố đi bộ - Chợ đêm Bạch Đằng

22/12/2019 15:31

Đây là tuyến phố đi bộ, kết hợp dịch vụ kinh doanh hàng hóa, đồ lưu niệm, ẩm thực và các hoạt động giải trí văn hóa nghệ thuật của địa phương.

Lễ hội mừng lúa mới được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

Lễ hội mừng lúa mới được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia

21/12/2019 11:55

Lễ hội truyền thống ADa Koonh (Mừng lúa mới) của người Pa Cô (tỉnh Thừa Thiên Huế) được đưa vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.

Bánh chuối An Giang: Món quà vặt mới cho người Hà Nội

Bánh chuối An Giang: Món quà vặt mới cho người Hà Nội

21/12/2019 06:44

Khắp các nẻo đường thành phố Hà Nội những ngày đông, không hiếm những chiếc xe đẩy bán món quà vặt siêu ngon siêu tuyệt vời đến từ miền đất An Giang

Bánh rán hành thành Vinh: Ngon khó cưỡng

Bánh rán hành thành Vinh: Ngon khó cưỡng

18/12/2019 15:57

Đến Vinh mà không thử các món ăn vặt chỉ Vinh mới có, thì bạn chưa thể nói là khám phá đủ về thành phố này rồi. Bạn đã biết món bánh rán hành chưa?

'Cơm tấm gần đây': Từ khóa người Việt tìm kiếm nhiều nhất gợi món ngon cực đỉnh của miền Nam

'Cơm tấm gần đây': Từ khóa người Việt tìm kiếm nhiều nhất gợi món ngon cực đỉnh của miền Nam

16/12/2019 11:29

Trong top từ khóa những địa điểm gần đây, 'cơm tấm gần đây' chính là từ khóa được người Việt tìm kiếm nhiều nhất. Đó là món ăn phổ biến của người miền Nam.

2019: Năm rực sáng của du lịch Việt Nam

2019: Năm rực sáng của du lịch Việt Nam

16/12/2019 11:10

Kế thừa sự bùng phát của năm 2018 sau khi cầu Vàng Đà Nẵng “càn quét” các trang tin du lịch của thế giới, năm 2019, hầu hết những nét nổi trội nhất của du lịch Việt Nam liên tục được vinh danh trên các bảng xếp hạng.