Cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh thơm lừng

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ sáu, 04/12/2020, 06:24 AM
  • Click để copy

Cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh thơm lừng

Mùa đông đến rồi ai cũng thèm một bát bánh trôi tàu nóng hổi. Tuy nhiên mua ở ngoài nhiều người sẽ cảm thấy không yên tâm về chất lượng. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh thơm lừng cho ngày lạnh giá.

Cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh thơm lừng

Cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh thơm lừng

Cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh đơn giản

Bánh trôi tàu là một món ăn vặt ngon quen thuộc trong mùa đông của Hà Nội. Cách làm bánh trôi tàu không quá khó nhưng để có được mẻ bánh trôi tàu chuẩn vị thì người làm bánh phải có bí quyết riêng.

Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh chuẩn vị nhất.

Cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh

- Nguyên liệu:

250gr bột nếp

10gr bột tẻ

Đường cát trắng

Lạc rang

Dừa nạo sợi

Đường phên hoặc đường thốt nốt

Đậu xanh

- Cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh

Đậu xanh sạch vỏ mang ngâm nước khoảng 4 tiếng đồng hồ. Nếu có thể thì bạn nên đêm đậu xanh ngâm qua đêm thì sẽ ngon hơn.

Trộn bột gạo tẻ cùng với bột nếp cho nước sôi để nguội vào nhào cho đến khi bột mịn và không dính tay.

Đậu xanh mang đi hấp rồi nghiền cho nhuyễn sau đó đó trộn với đường, dừa nạo sợi rồi cho một chút muối vào sau đó vo nhan đậu xanh thành các hình tròn nhỏ có trọng lượng bằng nhau.

Tiếp theo bạn lấy bột đã nhào mịn rồi chia thành từng viên bột nhỏ dùng tay làm dẹt rồi cho nhân đậu xanh vào chính giữa sau đó khéo léo vo tròn lại cho đến khi bột bao kín phần nhân bánh bên trong.

Sau khi nặn bánh xong bạn cho nước vào cùng đường thốt nốt, vỏ quất, gừng và nước cốt dừa vào trong nồi cho đến khi nước sôi thì thả bánh vào nấu. Nấu đến khi bánh nổi trên mặt nước thì nghĩa là bánh đã chín.

Vớt bánh ra bát cùng nước đường bạn rắc thêm một chút mè đen rang chín, lạc rang chín và dừa nạo sợi lên trên rồi thưởng thức khi bánh còn nóng.

Trên đây là cách làm bánh trôi tàu nhân đậu xanh thơm lừng đơn giản nhất. Chúc các bạn thành công!

Ảnh: Đầu năm đi xem tái hiện lễ phát lịch ngày xưa của triều Nguyễn

Ảnh: Đầu năm đi xem tái hiện lễ phát lịch ngày xưa của triều Nguyễn

02/01/2021 06:10

Ban Sóc là lễ phát lịch ngày xưa của triều Nguyễn, được tổ chức định kì vào cuối năm Âm lịch.

Rước sắc bùa, hô hát bài chòi đón đoàn khách đầu tiên xông đất phố cổ Hội An

Rước sắc bùa, hô hát bài chòi đón đoàn khách đầu tiên xông đất phố cổ Hội An

02/01/2021 06:08

Màn diễu hành rước sắc bùa và hô hát bài chòi để chào đón 19 du khách xông đất phố cổ Hội An.

Đưa không gian nơi diễn ra nhiều sự kiện trọng đại của triều đình nhà Nguyễn phục vụ du lịch

Đưa không gian nơi diễn ra nhiều sự kiện trọng đại của triều đình nhà Nguyễn phục vụ du lịch

01/01/2021 15:11

Nhân dịp chào năm mới 2021, vào sáng ngày 1/1, Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế tổ chức khai trương không gian Ngọ Môn phục vụ du lịch.

Đón những du khách đầu tiên đến Thừa Thiên Huế bằng đường hàng không trong năm 2021

Đón những du khách đầu tiên đến Thừa Thiên Huế bằng đường hàng không trong năm 2021

01/01/2021 15:10

180 hành khách bay từ TP Hồ Chí Minh đáp Cảng Hàng không quốc tế Phú Bài đã được chào đón nồng nhiệt.

Countdown 2021 Thái Nguyên ở đâu? Tổ chức ở địa điểm nào?

Countdown 2021 Thái Nguyên ở đâu? Tổ chức ở địa điểm nào?

31/12/2020 12:16

Countdown là gì mà sự kiện Countdown 2021 trên mạng xã hội Facebook được tìm kiếm nhiều. Countdown 2021 Thái Nguyên ở đâu? Tổ chức ở địa điểm nào?

Countdown 2021 Nha Trang ở đâu? Tổ chức ở địa điểm nào?

Countdown 2021 Nha Trang ở đâu? Tổ chức ở địa điểm nào?

31/12/2020 12:06

Countdown hay sự kiện countdown trên mạng xã hội Facebook được tìm kiếm nhiều. Countdown 2021 Nha Trang ở đâu? Tổ chức ở địa điểm nào?

Check ngay loạt địa chỉ xem pháo hoa Countdown 2021 ở Hà Nội

Check ngay loạt địa chỉ xem pháo hoa Countdown 2021 ở Hà Nội

31/12/2020 11:33

Sắp tới thời điểm diễn ra Countdown 2021 Hà Nội. Dưới đây là gợi ý những địa chỉ ở gần các điểm xem bắn pháo hoa tại Hà Nội càng trở nên đắt khách.

Ở Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc đi xem countdown ở đâu?

Ở Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc đi xem countdown ở đâu?

30/12/2020 19:10

Countdown là sự kiện thu hút đông đảo người dân và du khách tham dự. Đây chính là khoảnh khắc tạm biệt năm cũ, chào đón năm mới.

Countdown 2021 TP HCM ở đâu? Tổ chức ở địa điểm nào?

Countdown 2021 TP HCM ở đâu? Tổ chức ở địa điểm nào?

30/12/2020 17:00

Countdown hay sự kiện countdown trên mạng xã hội Facebook được tìm kiếm nhiều. Countdown 2021 TP HCM ở đâu? Tổ chức ở địa điểm nào?