Cách nấu canh chua cá lóc đơn giản nhất
Cách nấu canh chua cá lóc đơn giản chuẩn vị Nam Bộ không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá lóc chua mát, thơm ngon.

Cách nấu canh chua cá lóc đơn giản nhất
Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Việt Nam. Canh chua cá lóc ngon, các nguyên liệu dễ kiếm nhưng để nấu được món canh chua cá lóc chuẩn vị thì không phải ai cũng làm được.
Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá lóc không tanh, chuẩn vị nhất.
Cách nấu canh chua cá lóc
- Nguyên liệu
Nên chọn mua cá lóc khoảng chừng 800gr đến 1kg. Khi chọn nên chọn cá còn sống, mang cá đỏ hồng, bề ngoài sáng bóng
1 quả dứa
2 quả me chín (mùa này me chín rất dễ mua ở chợ).
Gia vị
Các loại rau thơm như: Hành, ớt, tỏi, rau răm, thì là...
- Cách nấu canh chua cá lóc
Cá lóc làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Rau thơm nhặt sạch, dứa gọt và bổ miếng.
Cho chảo lên bếp, thêm dầu đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm tiếp theo cho dứa vào xào sơ qua rồi tắt bếp. Tiếp theo dầm me với nước sôi chắt lấy nước me.
Tiếp ttheo cho dầu vào chảo cùng hành khô băm phi thơm rồi cho cá lóc vào xào sơ qua để thịt cá săn và không bị tanh.
Cho cà chua vào đảo cùng cá, làm nhẹ tay không để cá bị nát sau đó cho dứa vào.
Cho nước vào nấu canh rồi cho thêm me chua và thơm và đun sôi rồi nhẹ nhàng hớt bợt nổi lên để nước canh được trong.
Khi canh đã chín tới thì tắt bếp rồi cho rau răm thì là vào rồi múc ra bát thưởng thức.
Trên đây là cách nấu canh chua cá lóc đơn giản nhất. Chúc các chị em thành công với món ăn này.

Những tác dụng phụ gặp nhiều nhất khi tiêm vaccine COVID-19
08/03/2021, 20:42
Dự báo thời tiết ngày mai 9/3 và đêm nay 8/3 cho cả nước
08/03/2021, 18:30
Thừa Thiên Huế: Phát hiện, xử lí ‘xe ké’ vi phạm nhiều lỗi
08/03/2021, 18:04
Tử vi ngày mai 9/3/2021 của 12 cung hoàng đạo chi tiết
08/03/2021, 15:55
Dự báo thời tiết 10 ngày tới (từ 9 - 18/3): Hà Nội mù sương
08/03/2021, 15:19
Xem xét mở lại thêm một số dịch vụ tại TP HCM
08/03/2021, 15:11
Những nữ doanh nhân khiến thế giới biết đến Việt Nam
08/03/2021, 14:48Thanh tra Chính phủ chỉ ra hàng loạt vi phạm trong mua sắm thiết bị y tế
Thanh tra Chính phủ đã phát hiện hàng loạt vi phạm trong quá trình tổ chức thực hiện các quy định về mua sắm, đấu thầu trang thiết bị y tế, vật tư y tế.
Xét xử vụ Ethanol, bị cáo Trịnh Xuân Thanh thắc mắc không thấy nhà báo có mặt tại phiên tòa
Sáng nay 8/3, TAND TP Hà Nội đưa vụ sai phạm xảy ra tại dự án Ethanol Phú Thọ ra xét xử sơ thẩm. Tại tòa, bị cáo Trịnh Xuân Thanh đã có đề nghị, câu hỏi bất ngờ.
Tử vi ngày 9/3/2021 của 12 con giáp chi tiết nhất
Tử vi ngày 9/3/2021 của 12 con giáp: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi... chuẩn nhất.
Giới thiệu nhân sự ứng cử Chủ tịch nước, Thủ tướng, Chủ tịch Quốc hội
Hội nghị lần thứ 2 Ban Chấp hành Trung ương khóa XIII khai mạc sáng nay bàn việc giới thiệu nhân sự lãnh đạo cấp cao của các cơ quan Nhà nước và một số vấn đề quan trọng khác.
Tin mới nhất vụ chồng đòi tiền ăn, tiền khám sản của vợ sau ly hôn
Liên quan vụ chồng đòi tiền ăn hàng ngày và tiền khám sản của vợ sau ly hôn, do chồng cũ đã lên tiếng xin lỗi nên chị H. quyết định chia tay trong hòa bình.
Thực hư thông tin nam sinh 14 tuổi đi cướp lấy tiền mua quà tặng bạn gái nhân ngày 8/3
Sau khi một số fanpage, group chia sẻ thông tin về vụ việc một nam nam sinh 14 tuổi đi cướp lấy tiền mua quà cho bạn gái nhân ngày 8/3, cơ quan chức năng đã vào cuộc tìm hiểu,
Tin mới nhất clip 'đen' lan truyền trên mạng xã hội nghi là của nữ sinh lớp 8 ở Quảng Trị
Trường THCS Lao Bảo (tỉnh Quảng Trị) đã tổ chức họp khối 8 để tìm hiểu và xác định người nữ trong clip không phải là học sinh ở khối lớp 8 tại trường.
Video Google chào mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3 với doodle mới thể hiện sự đoàn kết
Nhân ngày quốc tế phụ nữ (8/3), Google đã cập nhật ảnh đại diện trên công cụ tìm kiếm bằng một doodle đặc biệt với hình ảnh những bàn tay nắm chặt với nhau.
Ông Võ Hoàng Yên xin trả tiền vợ chồng ông Dũng lò vôi, vẫn có nguy cơ dính tội?
Theo luật sư, trường hợp ông Võ Hoàng Yên trả lại toàn bộ tiền cho vợ chồng ông Dũng lò vôi, thì nếu bị xác định phạm tội vẫn bị khởi tố.