Cách nấu canh chua cá lóc

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Thứ bảy, 04/04/2020, 10:12 AM
  • Click để copy

Cách nấu canh chua cá lóc đơn giản nhất

Cách nấu canh chua cá lóc đơn giản chuẩn vị Nam Bộ không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá lóc chua mát, thơm ngon.

Cách nấu canh chua cá lóc đơn giản nhất

Cách nấu canh chua cá lóc đơn giản nhất

Canh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Việt Nam. Canh chua cá lóc ngon, các nguyên liệu dễ kiếm nhưng để nấu được món canh chua cá lóc chuẩn vị thì không phải ai cũng làm được.

Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh chua cá lóc không tanh, chuẩn vị nhất.

Cách nấu canh chua cá lóc

- Nguyên liệu

Nên chọn mua cá lóc khoảng chừng 800gr đến 1kg. Khi chọn nên chọn cá còn sống, mang cá đỏ hồng, bề ngoài sáng bóng

1 quả dứa

2 quả me chín (mùa này me chín rất dễ mua ở chợ).

Gia vị

Các loại rau thơm như: Hành, ớt, tỏi, rau răm, thì là...

- Cách nấu canh chua cá lóc

Cá lóc làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Rau thơm nhặt sạch, dứa gọt và bổ miếng.

Cho chảo lên bếp, thêm dầu đun nóng rồi cho tỏi băm vào phi thơm tiếp theo cho dứa vào xào sơ qua rồi tắt bếp. Tiếp theo dầm me với nước sôi chắt lấy nước me.

Tiếp ttheo cho dầu vào chảo cùng hành khô băm phi thơm rồi cho cá lóc vào xào sơ qua để thịt cá săn và không bị tanh.

Cho cà chua vào đảo cùng cá, làm nhẹ tay không để cá bị nát sau đó cho dứa vào.

Cho nước vào nấu canh rồi cho thêm me chua và thơm và đun sôi rồi nhẹ nhàng hớt bợt nổi lên để nước canh được trong.

Khi canh đã chín tới thì tắt bếp rồi cho rau răm thì là vào rồi múc ra bát thưởng thức.

Trên đây là cách nấu canh chua cá lóc đơn giản nhất. Chúc các chị em thành công với món ăn này.

Bài liên quan
Thanh tra Chính phủ chỉ ra hàng loạt vi phạm trong mua sắm thiết bị y tế

Thanh tra Chính phủ chỉ ra hàng loạt vi phạm trong mua sắm thiết bị y tế

08/03/2021 11:56

Thanh tra Chính phủ đã phát hiện hàng loạt vi phạm trong quá trình tổ chức thực hiện các quy định về mua sắm, đấu thầu trang thiết bị y tế, vật tư y tế.

Xét xử vụ Ethanol, bị cáo Trịnh Xuân Thanh thắc mắc không thấy nhà báo có mặt tại phiên tòa

Xét xử vụ Ethanol, bị cáo Trịnh Xuân Thanh thắc mắc không thấy nhà báo có mặt tại phiên tòa

08/03/2021 11:55

Sáng nay 8/3, TAND TP Hà Nội đưa vụ sai phạm xảy ra tại dự án Ethanol Phú Thọ ra xét xử sơ thẩm. Tại tòa, bị cáo Trịnh Xuân Thanh đã có đề nghị, câu hỏi bất ngờ.

Tử vi ngày 9/3/2021 của 12 con giáp chi tiết nhất

Tử vi ngày 9/3/2021 của 12 con giáp chi tiết nhất

08/03/2021 10:37

Tử vi ngày 9/3/2021 của 12 con giáp: Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi... chuẩn nhất.

Giới thiệu nhân sự ứng cử Chủ tịch nước, Thủ tướng, Chủ tịch Quốc hội

Giới thiệu nhân sự ứng cử Chủ tịch nước, Thủ tướng, Chủ tịch Quốc hội

08/03/2021 10:25

Hội nghị lần thứ 2 Ban Chấp hành Trung ương khóa XIII khai mạc sáng nay bàn việc giới thiệu nhân sự lãnh đạo cấp cao của các cơ quan Nhà nước và một số vấn đề quan trọng khác.

Tin mới nhất vụ chồng đòi tiền ăn, tiền khám sản của vợ sau ly hôn

Tin mới nhất vụ chồng đòi tiền ăn, tiền khám sản của vợ sau ly hôn

08/03/2021 10:12

Liên quan vụ chồng đòi tiền ăn hàng ngày và tiền khám sản của vợ sau ly hôn, do chồng cũ đã lên tiếng xin lỗi nên chị H. quyết định chia tay trong hòa bình.

Thực hư thông tin nam sinh 14 tuổi đi cướp lấy tiền mua quà tặng bạn gái nhân ngày 8/3

Thực hư thông tin nam sinh 14 tuổi đi cướp lấy tiền mua quà tặng bạn gái nhân ngày 8/3

08/03/2021 09:33

Sau khi một số fanpage, group chia sẻ thông tin về vụ việc một nam nam sinh 14 tuổi đi cướp lấy tiền mua quà cho bạn gái nhân ngày 8/3, cơ quan chức năng đã vào cuộc tìm hiểu,

Tin mới nhất clip 'đen' lan truyền trên mạng xã hội nghi là của nữ sinh lớp 8 ở Quảng Trị

Tin mới nhất clip 'đen' lan truyền trên mạng xã hội nghi là của nữ sinh lớp 8 ở Quảng Trị

08/03/2021 09:28

Trường THCS Lao Bảo (tỉnh Quảng Trị) đã tổ chức họp khối 8 để tìm hiểu và xác định người nữ trong clip không phải là học sinh ở khối lớp 8 tại trường.

Video Google chào mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3 với doodle mới thể hiện sự đoàn kết

Video Google chào mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3 với doodle mới thể hiện sự đoàn kết

08/03/2021 07:24

Nhân ngày quốc tế phụ nữ (8/3), Google đã cập nhật ảnh đại diện trên công cụ tìm kiếm bằng một doodle đặc biệt với hình ảnh những bàn tay nắm chặt với nhau.

Ông Võ Hoàng Yên xin trả tiền vợ chồng ông Dũng lò vôi, vẫn có nguy cơ dính tội?

Ông Võ Hoàng Yên xin trả tiền vợ chồng ông Dũng lò vôi, vẫn có nguy cơ dính tội?

08/03/2021 07:08

Theo luật sư, trường hợp ông Võ Hoàng Yên trả lại toàn bộ tiền cho vợ chồng ông Dũng lò vôi, thì nếu bị xác định phạm tội vẫn bị khởi tố.