Cách phân biệt quả vải thiều và lựa quả vải ngon

Cách phân biệt quả vải thiều và lựa quả vải ngon là quả lớn cỡ ngón chân cái, quả tròn, tạo thành chùm, vỏ màu đỏ sậm hơi sần sùi. Bóc vỏ ra, bên trong là một lớp cùi trắng nõn, mọng nước, vị ngọt dịu mát, thơm mùi đặc trưng.

Đặc biệt, mùi thơm của vải khi ăn xong vẫn còn vương vấn mãi. Cách phân biệt quả vải thiều cơ bản như sau: Vải thiều Thanh Hà hột nhỏ, màu nâu đen, cây vải tuổi càng cao thì hạt càng nhỏ, có nhiều trái gần như không có hạt và lớp cùi dày ngọt lịm, đầy nước.

Thường vải chỉ được thu hoạch trong hai tuần nên chúng ta có thể mua vải về loại bỏ những quả hỏng, để nguyên cành, phân thành nhiều phần, bỏ vào các túi ni lông, bọc lại.

Rồi bỏ vào tủ lạnh, bảo quản tốt nhất từ 2 đến 3 độ C. Sau đó ăn túi nào lấy túi đó ra dùng dần. Làm như thế 3 tuần sau bạn vẫn có vải tươi để ăn.

Trái vải dễ tiêu hóa, an thần. Dùng vải tươi hay khô đều tốt, khi sấy khô cùi vải đen lại, dẻo quánh, có vị ngọt đậm. Dùng vải để ngâm rượu uống cũng là một cái thú của những người dân trồng vải.

Vải thiều Lục Ngạn Bắc Giang cũng là một đặc sản nổi tiếng mà nhiều người tìm mua

Cách phân biệt quả vải thiều và lựa quả vải ngon

1. Nhìn vỏ ngoài

- Quả vải ngon và chín vừa đủ độ sẽ có màu hồng.

- Phần gai nhẵn là vải đã chín, gai càng nhiều và càng nhọn nghĩa là vải còn xanh và những quả này thường sẽ chua hơn một chút.

2. Nắn nhẹ bên ngoài quả vải

- Khi nắn sẽ thấy quả hơi mềm.

- Cảm giác sờ vào quả vải có độ đàn hồi nhất định chứng tỏ vải còn tươi.

3. Ngửi mùi

- Quả vải ngon và còn tươi sẽ có mùi thơm nhẹ.

- Nếu có mùi lạ, giống mùi lên men là vải cũ và đã để lâu hoặc vải bị ủng bên trong.

4. Bóc thử và xem phần cùi

- Khi bóc, phần cuống có màu trắng, không thâm, không bị sâu là vải ngon.

- Vải ngon sẽ có phần cùi mềm, màu trắng trong, mọng nước.

- Cùi dày và dễ tách khỏi hạt.

Uống quá nhiều nước ép trái cây liên quan đến nguy cơ tử vong sớm? Theo CNN, một nghiên cứu, xuất bản hôm 17/5 trên tạp chí y khoa JAMA Network Open của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, cho ...

10 loại nước đốt mỡ hiệu quả nên uống vào buổi tối để eo thon, da dẻ mịn màng Hãy lưu lại ngay 10 loại nước trái cây cực tốt cho sức khoẻ và làm đẹp dưới đây nhé!

Các nhà khoa học mách mẹ cách khiến trẻ thích ăn rau Đĩa ăn có hình trái cây và rau củ được cho là sẽ khiến trẻ thích ăn rau và trái cây hơn, một nghiên cứu ...