Bơ có rất nhiều tác dụng với cơ thể

Những tín đồ sức khoẻ ở khắp mọi nơi đều thích bơ và không hề có một thắc mắc nào về nó. Bơ rất ngon, chúng rất đa năng và có lợi rất lớn cho sức khỏe.

Rất khó để tìm một loại thực phẩm nào khác có lợi cho sức khoẻ của bạn như một quả bơ. iệc ăn một quả bơ mỗi ngày có thể cung cấp những lợi ích vô cùng to lớn mà bạn không thể ngờ tới. Hãy cùng tìm hiểu thông tin ngay sau đây. Việc ăn một quả bơ mỗi ngày có thể cung cấp những lợi ích vô cùng to lớn mà bạn không thể ngờ tới. Hãy cùng tìm hiểu thông tin ngay sau đây.

Bảo vệ da và đôi mắt

Lutein và zeaxanthin, 2 hợp chất có trong bơ giúp làm chậm quá trình suy giảm thị lực và ngăn ngừa rối loạn các chức năng thị giác. Các hợp chất này cũng có tác dụng chống thiệt hại từ tia UV, giữ cho làn da của bạn mịn màng và khỏe mạnh hơn. Một chế độ dinh dưỡng với quả bơ hàng ngày là sự lựa chọn hợp lý cho sức khỏe của con người.

Cải thiện sự hấp thụ dinh dưỡng

Theo Natural Living Ideas, một số chất dinh dưỡng con người tiêu thụ là chất béo hòa tan, điều đó có nghĩa chúng cần được kết hợp với chất béo để cơ thể có thể hấp thụ hoàn toàn. Chẳng hạn, các chất dinh dưỡng tan trong chất béo bao gồm vitamin A, D, E, K cùng một số chất chống oxy hóa nhất định. Nhiều nghiên cứu cho thấy thêm một nửa quả bơ vào món salad với rau bina, rau diếp và cà rốt giúp bạn hấp thụ được 8,3 lần chất chống oxy hóa alpha-carotene, 13,6 lần beta-carotene, 4,3 lần lutein so với những người ăn salad không có bơ.

Đẩy lùi bệnh mãn tính

Theo các nhà khoa học thuộc Đại học Kentucky (Mỹ), lượng chất xơ cao có liên quan với việc giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh mạch vành, đột quỵ, tăng huyết áp, tiểu đường, béo phì và một số bệnh về đường tiêu hóa.

Tăng lượng chất xơ cũng đã được chứng minh làm giảm huyết áp và mức cholesterol, cải thiện độ nhạy insulin và thúc đẩy giảm cân cho người béo phì.

Tốt cho tim mạch

Nghiên cứu chỉ ra rằng quả bơ thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch. Quả bơ hoàn toàn không có chất béo xấu song lại chứa rất nhiều chất béo tốt - thực sự quan trọng cho động mạch.

Nếu bạn ăn bơ mỗi ngày, mức cholesterol trong cơ thể sẽ được cải thiện và bạn thường cảm thấy khỏe trong người. Quả bơ cũng có hàm lượng kali cao giúp cải thiện dòng máu, bảo vệ trái tim.

Ngăn ngừa ung thư

Bơ cung cấp cho cơ thể nhiều chất phytochemicals, có tác dụng ngăn ngừa các khối u ung thư. Một hợp chất protein gọi là glutathione, cùng với lutein xanthophylls có trong quả bơ rất tốt trong việc giảm tỷ lệ mắc ung thư miệng. Bên canh đó, các số liệu sơ bộ cũng chỉ ra rằng bơ có vai trò tiềm năng trong việc ngăn ngừa ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và các tế bào ung thư bạch cầu myeloid cấp tính.

Giảm viêm khớp

Các nghiên cứu đã cho thấy một hợp chất từ quả bơ có thể làm giảm đau do viêm khớp, giúp xương chắc khỏe. Vì vậy, bạn nên thường xuyên thêm bơ vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Công thức chế biến từ quả bơ:

Sinh tố bơ

Nguyên liệu:

½ trái bơ chín

1 quả chuối chín

½ cốc sữa chua ít béo

½ cốc nước cam

Thực hiện:

Cho hỗn hợp này vào máy sinh tố xay nhuyễn, đổ ra cốc và thưởng thức hàng ngày.