Hà Nội: Thực phẩm hữu cơ đổ dồn về siêu thị lớn

Trong vài năm gần đây, xu hướng tiêu dùng an toàn đang là mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng Việt Nam. Đưa thực phẩm hữu cơ đến tay người tiêu dùng được xem là một tiềm năng lớn đối với các doanh nghiệp ngành Nông nghiệp Công nghệ cao.

Nắm bắt được xu hướng này, nhiều doanh nghiệp trong nước đã mạnh dạn đầu tư vào lĩnh vực thực phẩm sạch, thực phẩm Hữu cơ (Organic) như: Tập đoàn VinGroup, Vinamit, Saigon Co.op, AEON, Big C, Satra Food...sản phẩm từ những doanh nghiệp này cung ứng ra thị trường bước đầu đã được người tiêu dùng trong nước đón nhận.

Theo kết quả khảo sát của Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng, có xu hướng chọn lựa hàng hóa và sản phẩm hữu cơ an toàn.

Các địa phương, doanh nghiệp đang bắt kịp tốt xu hướng này khi hiện nay có 33/63 tỉnh, thành phố phát triển mô hình nông nghiệp hữu cơ với diện tích đạt hơn 76.600 ha, tăng gấp 3,6 lần so với năm 2010.

Bởi vậy thịt lợn hữu cơ ngày càng có đất sống, nhiều cửa hàng, chuỗi siêu thị quảng cáo bán thịt lợn hữu cơ với giá cao hơn thịt lợn thông thường. Theo khảo sát của phóng viên, tại các siêu thị lớn như Big C, VinMart, Co.opmart và các cửa hàng thực phẩm Ogarnic giá thịt lợn hữu cơ cao hơn 30 - 80% so với thịt lợn các nơi khác. Giá trung bình 150.000 - 300.000 đồng/kg. 

Chị Nguyễn Thu Hằng (Nguyễn Ngọc Vũ, Hà Nội) khẳng định: "Khoảng 3 tháng gần đây, tôi đều sử dụng các loại thực phẩm organic mua từ siêu thị lớn về chế biến đồ ăn cho cả gia đình. Nhiều loại dịch bệnh diễn biến phức tạp hơn khiến tôi cảm thấy mình nên cẩn trọng ngay từ thói quen mua thực phẩm sạch. Giá thực phẩm hữu cơ ở siêu thị cao hơn rau ngoài chợ truyền thống nhưng tôi vẫn cho rằng an toàn là trên hết. Thậm chí tôi thấy thịt hay rau củ hữu cơ có vị ngon, tươi mà vẫn đủ dinh dưỡng."

Theo Phó Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) Lê Việt Nga, hiện nay một số hệ thống phân phối hiện đại như Liên hiệp Hợp tác xã thương mại TP Hồ Chí Minh (quản lý hệ thống siêu thị Co.opmart), Big C, Lotte Mart... đã phối hợp chặt chẽ với Vụ Thị trường trong nước và Sở Công Thương một số tỉnh, thành phố tổ chức các sự kiện trưng bày, giới thiệu đặc sản an toàn vào hệ thống siêu thị.

 

Các sản phẩm tham gia giới thiệu đều được Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia kiểm nghiệm và công bố, từ đó tạo niềm tin cho người tiêu dùng. Thời gian tới, Bộ Công Thương sẽ đề nghị Sở Công Thương các tỉnh, thành phố chung tay, góp sức phối hợp hơn nữa để triển khai chương trình giới thiệu, quảng bá thực phẩm an toàn và đặc sản vùng miền tại các kênh bán lẻ hiện đại, nhằm thúc đẩy thay đổi hành vi, ý thức người tiêu dùng trong vấn đề lựa chọn thực phẩm an toàn nói chung và nông sản, đặc sản an toàn nói riêng. 

 

Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội Trần Thị Phương Lan cho biết, từ nay đến năm 2025, thành phố Hà Nội sẽ phát triển 52 trung tâm mua sắm, 999 đại siêu thị, siêu thị; 1.000 cửa hàng tiện lợi trên địa bàn. Sở cũng sẽ hỗ trợ các nhà phân phối bán lẻ trong, ngoài nước đẩy mạnh phát triển các kênh phân phối hiện đại, đưa sản phẩm sạch, sản phẩm tươi sống đến từng gia đình.