Lạc vào thiên đường bánh mứt Tết Huế

07:15 29/01/2019

Nhiều loại bánh, mứt truyền thống của mảnh Cố đô Huế được trưng bày tại Bảo tàng Văn hóa Huế, thu hút nhiều du khách đến xem.

lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Bảo tàng Văn hóa Huế vừa mở cửa phòng trưng bày bánh mứt Tết Huế vào chiều 26/1. Phòng trưng bày này sẽ kéo dài đến hết ngày 26/2.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Nơi đây sẽ giới thiệu 13 loại bánh và 14 loại mứt truyền thống của Huế thường dùng trong dịp Tết.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Các loại bánh mứt Tết này đều được tạo dáng đẹp mắt bởi bàn tay khéo léo của người phụ nữ Huế.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Mỗi loại bánh, mứt có cách chế biến riêng, công phu từ khâu chọn nguyên liệu đến cách chế biến tỉ mỉ.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Có thể kể đến như: Mứt đậu trắng, mứt hạt sen…
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Mứt được làm từ củ nghệ. Đây là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Mứt cam sành là loại mứt truyền thống ở Huế, nhưng ngày nay gần như đã thất truyền.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Mứt dừa là món ăn bình dị trong ngày Tết.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Mứt hạt sen.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Mứt me thơm ngon mới lạ, có vị chua ngọt, đem lại cảm giác thích thú cho người ăn.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Mứt dứa.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Mứt củ sen là một loại mứt đặc biệt xuất hiện trong các dịp lễ Tết cổ truyền và được người Huế dùng như món quà vặt hằng ngày.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Bên cạnh đó, còn có các loại bánh như bánh gối, bánh bó, bánh khô nổ…
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Bánh hạt sen.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Bánh thuẫn.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Khách có thể thưởng thức tại chỗ.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Ngoài ra, phòng trưng bày còn giới thiệu các nguyên liệu, dụng cụ và quy trình chế biến một số loại bánh, mứt. 
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Phòng trưng bày nhằm giới thiệu đến người dân và du khách về sự đa dạng, phong phú của văn hóa ẩm thực Huế.
lac-vao-thien-duong-banh-mut-tet-hue
Qua đó, góp thêm hương sắc cho không khí ngày Tết và phát huy giá trị tinh tế, độc đáo của văn hóa ẩm thực Cố đô Huế.
 

Di dời dân khỏi di tích Kinh thành Huế: 'Không để bà con vào sống ở chung cư'

Trước tâm tư, nguyện vọng của người dân ở di tích Kinh thành Huế, Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế khẳng định, chủ trương của tỉnh là không để bà con vào sống ở chung cư mà sẽ bố trí cho mỗi hộ dân một mảnh đất cùng với một số tiền để người nghèo cũng có thể làm nhà trên đó.

 

Người dân Huế xem pháo hoa dịp Tết Nguyên đán ở đâu?

Trong đêm giao thừa, người dân vùng đất Cố đô Huế có nhiều địa điểm để xem pháo hoa, chào đón năm mới.

 

Thừa Thiên Huế: Hơn 2.100 tỷ đồng đầu tư dự án Khu du lịch sinh thái biển

Mục tiêu dự án là xây dựng một khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp, kết hợp hài hòa, phong phú giữa nghỉ dưỡng, du lịch sinh thái...

 

Thăm gia đình duy nhất ở Huế còn làm hạt nổ thủ công phục vụ Tết Nguyên đán

Từ những hạt gạo, hạt nếp, người dân xã Phú Mậu (huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế) đã biến chúng thành những thức cúng không thể thiếu trong những ngày Tết, lễ…



Tin khác