Ngày nắng nóng về thăm ngôi làng nghề 'kì quặc' nhặt cánh châu chấu ven đô

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

  • Click để copy

Ngày nắng nóng về thăm ngôi làng nghề 'kì quặc' nhặt cánh châu chấu ven đô

Cứ đến tháng 6 hằng nam, người dân làng Lai Xá, huyện Mỹ Đức, Hà Nội lại nhộn nhịp với nghề nhặt cánh châu chấu đã có mặt ở đây ngót ngét hai thập kỷ.

ha-noi-lang-nhat-canh-chau-chau-lai-nhon-nhip-vao-mua
Những ngày tháng 6, người dân làng Lai Xá, huyện Lê Thanh, Mỹ Đức, Hà Nội, lại tấp nập với việc nhặt cánh châu chấu đã có mặt tại đây ngót ngét hai thập kỷ.
ha-noi-lang-nhat-canh-chau-chau-lai-nhon-nhip-vao-mua
Theo người dân Lai Xá cho biết, vào thời điểm lúa chín, từ tháng 6 và tháng 8 hằng năm, từ những cụ bà hơn 90 tuổi đến các cháu nhỏ học lớp 5 đều tranh thủ kiếm thêm tiền từ nghề tay trái này.
ha-noi-lang-nhat-canh-chau-chau-lai-nhon-nhip-vao-mua
Sau khi nhập hàng từ Nghệ An về, châu chấu được rửa sạch, luộc khoảng 15 phút rồi tiến hành cho ra vặt cánh. Tiếp theo, châu chấu sẽ được cho vào thùng xốp ướp đá. Đến hôm sau, lái buôn sẽ chuyển châu chấu đến các nhà hàng, quán nhậu ở nội thành Hà Nội để tiêu thụ.
ha-noi-lang-nhat-canh-chau-chau-lai-nhon-nhip-vao-mua
Trao đổi với PV, anh Nguyễn Văn Huỳnh (26 tuổi, là chủ đầu mối thu mua châu chấu tại làng Lai Xá) cho biết: “Những năm trước mỗi ngày còn nhập được ba đến bốn tạ, nhưng mấy năm nay ít dần mỗi ngày chỉ nhập được một hai tạ”.
ha-noi-lang-nhat-canh-chau-chau-lai-nhon-nhip-vao-mua
Do lượng châu chấu nhập từ Nghệ An về các đầu mối tại đây lên tới 6 đến 7 tấn/ngày nên chủ đầu mối thường phải thuê vài chục người vặt cánh mỗi ngày cho đủ hàng vận chuyển về nội thành Hà Nội vào ngày hôm sau”, anh Huỳnh chia sẻ.
ha-noi-lang-nhat-canh-chau-chau-lai-nhon-nhip-vao-mua
Theo anh Huỳnh, một kg châu chấu nhập về có giá từ 130.000 - 140.000 đồng. Người vặt cánh sẽ được trả 6.000 đồng/kg. (Sau khi được nhặt cánh, châu chấu sẽ được cho vào thùng xốp ướp đá)
ha-noi-lang-nhat-canh-chau-chau-lai-nhon-nhip-vao-mua
Theo các chủ đầu mối tại đây cho biết, hiện tại các đầu mối đang rất thiếu hàng do vụ châu chấu năm nay rơi vào đúng thời điểm mùa World Cup 2018 nên nhu cầu sử dụng châu chấu của các nhà hàng tăng vọt. Do vậy, giá nhập châu chấu về đây trong thời gian tới có thể sẽ tăng lên 150.000 - 170.000 đồng/kg.
ha-noi-lang-nhat-canh-chau-chau-lai-nhon-nhip-vao-mua
ha-noi-lang-nhat-canh-chau-chau-lai-nhon-nhip-vao-mua
Cụ Nguyễn Thị Phú (68 tuổi) người đã tham gia vặt cánh châu chấu nhiều năm chia sẻ: “Mọi năm nhiều hàng nên mọi người phải làm từ sáng sớm đến 10 giờ đêm, có những hôm phải vặt cánh đến hai, ba giờ sáng để có đủ hàng cho đầu mối chuyển vào hôm sau, nhưng mấy năm gần đây ít hàng nên mọi người tranh thủ lúc rảnh thì làm".
ha-noi-lang-nhat-canh-chau-chau-lai-nhon-nhip-vao-mua
Được biết, cụ Tới (91 tuổi) là người lớn tuổi nhất tại làng Lai Xá đã nhiều năm qua tham gia công việc này.
 

Xảo trá như thị trường thực phẩm chức năng (kỳ 3): Những địa chỉ 'đen'

Không chỉ là những trò dối trá trên mạng để hù dọa, “bóp nặn” bệnh nhân, ở ngoài đời thực, những mắt xích trong hệ thống sản xuất, phân phối thực phẩm chức năng (TPCN) cho Cty CP Phát triển Công nghệ Đông Nam Dược cũng chứa đựng đầy rẫy bất thường.

Dự báo giá heo hơi giảm, Tết Nguyên đán giá thịt lợn sẽ trở lại bình thường

Dự báo giá heo hơi giảm, Tết Nguyên đán giá thịt lợn sẽ trở lại bình thường

06/01/2020 14:12

Thịt lợn từ Mỹ và một số nước EU nhập về Việt Nam với mức giá thấp hơn nhiều giá thịt trong nước, với diễn biến này dự báo báo giá heo hơi giảm, Tết Nguyên đán giá thịt lợn sẽ trở lại bình thường.

BIDV có kế hoạch giảm sở hữu Nhà nước xuống 65%

BIDV có kế hoạch giảm sở hữu Nhà nước xuống 65%

06/01/2020 13:38

Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam (BIDV) đang có kế hoạch chào bán 10% vốn điều lệ nhằm giảm sở hữu của Nhà nước xuống 65% vốn.

Ban tổ chức cuộc thi hoa hậu ‘chui’ Miss Global Her Beauty có thể bị phạt đến 50 triệu đồng

Ban tổ chức cuộc thi hoa hậu ‘chui’ Miss Global Her Beauty có thể bị phạt đến 50 triệu đồng

06/01/2020 09:39

Theo nhận định từ phía luật sư, việc tổ chức cuộc thi Miss Globalher Beauty nhưng không làm thủ tục để được cấp phép, không được cấp phép là hành vi trái pháp luật và có thể bị xử phạt đến 50 triệu đồng.

Sở VHTT Hà Nội đang làm rõ cuộc thi hoa hậu ‘chui’ Miss Global Her Beauty

Sở VHTT Hà Nội đang làm rõ cuộc thi hoa hậu ‘chui’ Miss Global Her Beauty

06/01/2020 08:58

Thanh tra Sở Văn Hóa - thể thao Hà Nội đang làm việc với đơn vị tổ chức cuộc thi hoa hậu "chui" mang tên "Miss Global Her Beauty”.

Lo thiếu điện, EVN ký loạt hợp đồng mua điện từ Lào

Lo thiếu điện, EVN ký loạt hợp đồng mua điện từ Lào

06/01/2020 07:13

Theo tin từ Bộ Công Thương, Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN) đã ký 5 hợp đồng mua bán điện với hai doanh nghiệp của Lào từ năm 2021 - 2022.

Giá heo hơi ngày hôm nay 6/1: Giá heo lao dốc

Giá heo hơi ngày hôm nay 6/1: Giá heo lao dốc

06/01/2020 07:05

Giá heo hơi ngày hôm nay 6/1, tuần qua sau khi lên mức 100.000 đồng/kg, giá heo hơi đang giảm 10.000-15.000 đồng, dự báo giá heo hơi sẽ tiếp tục giảm.

Giá cả thị trường nông sản hôm nay 6/1: Cà phê vẫn ‘ngụp lặn’ quanh mức 32.000 đồng/kg

Giá cả thị trường nông sản hôm nay 6/1: Cà phê vẫn ‘ngụp lặn’ quanh mức 32.000 đồng/kg

06/01/2020 06:54

Giá cả thị trường nông sản hôm nay 6/1, nhiều kỳ vọng năm mới 2020 nhưng lúc này người nông dân vẫn phải chấp nhận thực tế giá cà phê, giá tiêu đi ngang.

Gần đến ngày Táo quân về trời, thị trường cá chép 'giả' lên ngôi

Gần đến ngày Táo quân về trời, thị trường cá chép 'giả' lên ngôi

05/01/2020 17:36

Không chỉ cá chép phóng sinh, để đưa Táo quân về trời trước dịp năm mới, nhiều gia đình còn sắm những món ăn hình cá chép, bày biên lên mâm cỗ cũng thêm phần sinh động.

Cuối năm thị trường xe cũ sôi động hơn bao giờ hết

Cuối năm thị trường xe cũ sôi động hơn bao giờ hết

05/01/2020 15:22

Thị trường xe hơi Việt biến động mạnh trong thời gian gần đây, trong đó nhiều mẫu xe xuống giá 200 triệu đồng nhưng vẫn đáp ứng được nhu cầu thường ngày của người dân.