Vào thời điểm cuối năm, người nông dân xã Nghĩa Trai (tỉnh Hưng Yên) vẫn ra đồng thu hoạch cúc chi một loại hoa quý mang lại thu nhập lớn trong những ngày cận Tết.
Vào dịp cuối năm người dân thôn Nghĩa Trai (xã Tân Quang, Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên) bước vào mùa khai thác hoa cúc chi. Hoa màu vàng rực nhỏ bé nhưng có một mùi thơm dịu, được trồng vào nửa cuối năm và đang cho thu hoạch vào dịp cận Tết Nguyên đán.Ngoài tên gọi cúc chi, loài hoa này còn có cái tên cao quý là cúc "tiến vua", cây có thân mảnh, hoa mọc theo chùm như những quả cầu nhỏ. Không kiêu sa như hoa hồng hay đậm hương như hoa ly, hoa đẹp thuần khiết, bình dị. Được xếp vào hàng tứ quý tùng - trúc - cúc - mai nên cúc "tiến vua" được nhiều người yêu thích.Những ngày cuối năm, cánh động cúc chi như nhộn nhịp hơn bởi tiếng nói cười của những người nông dân ra đồng thu hoạch cúc chi, thời tiết năm nay thuận lợi nên nhiều gia đình hái về được cả tấn hoa tươi.Loài hoa nhỏ bé vàng rực giữa đồng được xem là nguồn thu nhập chính của người dân nơi đây, mỗi một người hái khoảng 30kg thu nhập trung bình 300.000 đồng/ngày.Loài hoa này không dùng để trang trí ngày Tết mà được hái rồi sấy khô, loại hoa này được sử dụng để làm thuốc trong đông y, chữa bệnh khó ngủ, phù hợp để làm trà thanh nhiệt giải độc vì có tính mát.Cánh đồng hoa vàng được những người nông dân nhanh tay thu hái để đảm bảo chất lượng tuyệt hảo nhất.Những cánh đồng cúc chi rực nở chỉ thời gian ngắn sau đó sẽ già và rụng bông nên khi hoa đã nở nhiều chủ vườn phải thuê người hái ngay sau vài ngày. Năm nay thời tiết thuận lợi, nhiều gia đình thu hoạch được hàng tấn hoa tươi giá trị hàng tỷ đồng.Cúc chi ngay sau khi hái tại đồng về thường được người dân phơi khô hoặc sấy bằng lò điện, than. Trung bình cứ 10kg hoa tươi thì có được 1kg hoa khô.Những bông hoa sau khi thành phẩm có giá trị cao, tuỳ vào phẩm cấp và chất lượng hoa mà có thể bán tới 1 triệu/1kg hoa cúc chi.
14 năm qua, hàng nghìn hộ dân huyện Tư Nghĩa và Mộ Đức (Quảng Ngãi) chuyển đổi cơ cấu nông nghiệp, hình thành làng trồng hoa cúc lớn nhất miền Trung phục vụ dịp Tết.
