Nước ngọt có ga làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ

Nghiên cứu của trường Y tế cộng đồng Harvard TH Chan ở thành phố Boston, Mỹ, sau khi phân tích dữ liệu của nhiều nghiên cứu nhận thấy những người thường xuyên uống từ 1 - 2 lon nước ngọt có ga/ngày tăng 35% nguy cơ đau tim, tăng 16% nguy cơ đột quỵ và tăng 26% nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường loại 2 so với những người không uống.

Theo các chuyên gia của trường Y tế cộng đồng Harvard, nước ngọt có ga gây hại cho sức khỏe tim mạch và nó được chuyển hóa chuyển thành chất béo tại gan.

Trong khi đó các nhà nghiên cứu Trường ĐH Maimi (Mỹ) chỉ ra rằng, sử dụng nước ngọt có ga ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của con người. Những người hàng ngày uống nước ngọt có ga hoặc limonade thì 43% bị mắc những bệnh tim mạch các dạng khác nhau. Các nước uống có gas cũng chứa những chất làm ngọt nhân tạo, như asparrtam, gây ung thư và hại gan.

Theo các nghiên cứu các bệnh lý tim mạch dẫn đến đột quỵ nguy cơ tim mạch ở nhóm béo nhất cao gấp ba lần so với nhóm có cân nặng thấp nhất. Béo phì ở bụng có liên quan với sự gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đặc biệt là bệnh mạch vành và đột quỵ.

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn, Phó Tổng thư ký Tổng hội Y học Việt Nam, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam chính thói quen sử dụng thực phẩm không lành mạnh làm gia tăng số người mắc bệnh lý tim mạch, đột quỵ ở Việt Nam.

TS Trương Hồng Sơn nhấn mạnh, nước ngọt có ga là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh như: Béo phì, sâu răng, tiểu đường, tim mạch, bệnh thận, gout, loãng xương, thậm chí ảnh hưởng đến bệnh hen và hệ thống sinh sản.

Chẳng hạn như theo thống kê, tiêu thụ 1 lon nước ngọt có ga mỗi ngày có thể làm tăng gần 7kg cân nặng trong một năm. Bởi vì một lon nước ngọt 600 ml chứa lượng đường tương đương 36g. Mỗi ngày uống một lon nước ngọt 600ml, trong một năm sẽ tiêu thụ thêm 23 kg đường.

Lượng đường này trong các loại nước uống tăng lực là 24g/1lon 250ml. Do thành phần chủ yếu của nước ngọt có ga chủ yếu là: hương vị, chất tạo ngọt, khí CO2, chất bảo quản nên không tốt về mặt dinh dưỡng.

Với trẻ em, người già, người muốn giảm cân, mỡ máu, đái tháo đường, cao huyết áp, bệnh thận không nên dùng nước ngọt có ga.

TS Trương Hồng Sơn khuyến cáo thay vì sử dụng nước ngọt có ga, người tiêu dùng chọn nước uống từ nguồn gốc thiên nhiên.

Bệnh tim mạch đã và đang là vấn đề sức khỏe được quan tâm trên toàn thế giới. Tỷ lệ tử vong và di chứng do bệnh tim mạch vẫn chiếm hàng đầu và đang có xu hướng gia tăng nhanh chóng ở các nước đang phát triển.

Trong các bệnh tim mạch, thường gặp nhất là tăng huyết áp, bệnh mạch vành và đột quỵ. Đột quỵ cũng là nguyên nhân tử vong đứng hàng thứ ba sau các bệnh lý về tim mạch và ung thư, nhưng đứng hàng đầu về tỷ lệ tàn tật ở người trưởng thành.