| Hà Nội /

Tiện ích

Kết quả xổ số

Giá vàng

Thời tiết

Phim chiếu rạp

Vé máy bay

Vé tàu

Chủ nhật, 22/09/2019, 08:54 AM
  • Click để copy

Phở Thìn Hà Nội chinh phục thực khách Australia

Giờ đây, ngay tại thành phố Melbourne, những người yêu mến phở đều có cơ hội thưởng thức hương vị Phở Thìn nổi tiếng của thủ đô Hà Nội.

Tọa lạc trên một con phố chính ngay trung tâm của thành phố Melbourne , cửa hàng Phở Thìn tuy nhỏ nhưng lại luôn đông nghịt khách kể từ khi bắt đầu đi vào hoạt động từ hôm 5/9.

Phở Thìn Hà Nội chinh phục thực khách Australia
Từ hôm mở hàng (5/9), thực khách luôn xếp hàng dài trước cửa để chờ được thưởng thức hương vị Phở Thìn tại Thành phố Melbounre

Phở không phải là món ăn lạ lẫm tại thành phố đa văn hóa như Melbourne song Phở Thìn lại là một cách thưởng thức phở rất riêng mà thực khách chưa từng được trải nghiệm trước khi anh Nguyễn Hoàng Lâm đưa Phở Thìn từ Hà Nội sang thành phố Melbourne. "Tôi thấy ở Melbourne có rất nhiều cửa hàng phở nhưng đa phần có phong cách giống nhau. Nhân dịp này muốn giới thiệu vị phở khác lạ cho người Việt mình ở Melbourne và thứ hai là đến người Úc đang sinh sống tại đây”, anh Lâm cho biết. 

Phở Thìn có thể lạ với nhiều thực khách ở thành phố Melbourne song lại thân quen với nhiều người từng sống tại Hà Nội. Vì thế, dù đến ngày 19/9 cửa hàng mới chính thức khai trương song từ sớm, những người yêu thích phở tại thành phố Melbourne đã truyền tai nhau để đến quán ăn thử đặc sản khiến cho quán luôn kín chỗ kể từ khi mở cửa cho đến khi hết hàng.

Phở Thìn Hà Nội chinh phục thực khách Australia
Dù là cửa hàng tại Thành phố Melbourne song Phở Thìn vẫn giữ nguyên những bản sắc vốn có, trong đó có cách thái hành rất đặc trưng.

Phở Thìn tại thành phố Melbourne sử dụng công thức nấu phở được bác Thìn, chủ cửa hàng Phở Thìn ở Lò Đúc truyền lại. Tuy không có bánh phở tươi như ở cửa hàng Hà Nội song phở ở Melbourne vẫn giữ lối cắt hành xéo dài và chỉ sử dụng loại tương ớt tự làm để tạo nên hương vị đặc biệt. Vì những nét riêng này mà nhiều người như Trương Việt Anh, sinh viên trường Kaplan Business School không quản nắng, mưa xếp hàng dài để chờ đến lượt được nếm thử Phở Thìn tại thành phố Melbourne.

“Cảm nhận đầu tiên là em chờ hơn 1 tiếng nhưng mà ăn ngon, khác mỗi một cái là bánh phở không được như ở Hà Nội nhưng cũng đáng chờ đợi 1 tiếng. Phở ở đây ngon. Em cũng ăn phở ở Úc rồi, nhưng hầu hết là phở miền Nam nên phở ở đây là ngon, đúng hương vị của phở miền Bắc”, bạn Việt Anh cho biết.

Phở Thìn Hà Nội chinh phục thực khách Australia
Phở Thìn không chỉ là một cách thưởng thức phở khác biệt mà còn mang lại nhiều cảm xúc cho thực khách.

Để phù hợp với nhu cầu đa dạng của thực khách, Phở Thìn tại Melbourne cũng không bán duy nhất một loại phở tái lăn như ở Hà Nội mà bán thêm nhiều loại phở và các món ăn Việt đặc sắc khác. Tuy nhiên, vào thời gian đầu, cửa hàng chỉ tập trung phục vụ duy nhất các món phở để thỏa lòng các thực khách yêu thích món ăn này.

Khẩu vị của mỗi người đều không giống nhau vì thế có người thử Phở Thìn để biết được sự khác biệt nhưng cũng có người tìm đến Phở Thìn để giúp làm vơi đi nỗi nhớ nhà, nhớ hương vị quê hương mà bạn Nguyễn Hồng Anh, sinh viên Đại học La Trobe là một trong số đó.

"Là một du học sinh trên đất Úc 1 năm rưỡi rồi thì thực sự là cảm giác nhớ Hà Nội rất mạnh mẽ ở trong lòng nhưng dù em có thử rất nhiều hàng phở trên đất Melbourne nhưng chưa có một hàng phở nào cảm thấy thân thuộc như là hàng Phở Thìn. Chính vì thế nên em với bạn cũng cố gắng sắp xếp thời gian để đến đây hy vọng được thưởng thức một bát phở đúng chất Hà Nội, đậm chất Hà Nội và sẽ gợi lại cho mình ký ức mà từ ngày xưa", Hồng Anh chia sẻ.

Phở Thìn Hà Nội chinh phục thực khách Australia
Ông Thìn, chủ cửa hàng Phở Thìn Lò Đúc tại Hà nội sang Thành phố Melbourne để truyền lại bí kíp nấu những tô phở thơm ngon nổi tiếng.

Trước khi có mặt tại thành phố Melbourne, Phở Thìn đã mở cửa hàng đầu tiên ở nước ngoài tại thành phố Tokyo của Nhật Bản vào hồi tháng 3/2019. Và không dừng lại ở đây, Phở Thìn còn có kế hoạch chinh phục nhiều quốc gia khác trên thế giới như Indonesia, Cộng hòa Séc và Bồ Đào Nha. Với bác Thìn, chủ cửa hàng Phở Thìn ở Hà Nội, việc mang Phở Thìn đi ra thế giới thể hiện niềm tự hào về văn hóa Việt: “Nhân danh là người Việt Nam tôi cũng tự hào cho nước Việt của mình. Không phải tôi làm điều này vì cho Tokyo, Melbounre hay là một nước khác. Theo tôi, bất kỳ ai đó làm được điều gì tốt cho đất nước đều có quyền tự hào vì là người Việt Nam, tự hào vì nền văn hóa Việt Nam”./. 

 

Người Sài Gòn có món phở bày trên mâm lạ lắm, nhưng dân tình lại hoang mang hỏi nhau: 'Phở mà không đựng vào bát thì có còn là phở!?'

Câu hỏi này của mọi người cũng đáng để suy ngẫm lắm, "Phở mà không đựng vào bát thì có còn là Phở?"

 

Mỹ công bố 10 loại đồ chơi nguy hiểm nhất năm 2018 - nhiều món phổ biến ở Việt Nam

Tổ chức chống đồ chơi nguy hiểm (WATCH) của Mỹ vừa công bố top 10 đồ chơi nguy hiểm nhất năm 2018, trong đó nhiều loại đang khá phổ biến ở Việt Nam như thú kéo, trái cây nam châm, CBS News ngày 13/11 đưa tin.

 

Cách nấu món Phở Đông Bắc

Cách nấu món Phở Đông Bắc - Phở Đông Bắc là một món ẩm thực có lẽ còn xa lạ với nhiều người. Thường thì nói đến...

Thiếu nữ gốc Việt sống thực vật sau khi nâng ngực

Thiếu nữ gốc Việt sống thực vật sau khi nâng ngực

25/12/2019 06:43

Mới đây, tờ People đưa tin trường hợp của Emmalyn Nguyễn - nữ sinh gốc Việt - gặp biến chứng nghiêm trọng khi phẫu thuật nâng ngực. Emmalyn sống tại Thronton (bang Colorado, Mỹ) và thực hiện ca phẫu thuật vào tháng 8/2019.

Cô gái gốc Việt vinh dự được 'thức giấc' cả nước Úc

Cô gái gốc Việt vinh dự được 'thức giấc' cả nước Úc

23/12/2019 06:41

Tracy Võ, 35 tuổi, sẽ là người gốc Á duy nhất dẫn chương trình Today nổi tiếng trên đài Nine Network của Australia vào năm 2020.

Nhận án tù 5 năm vì buôn lậu dầu ở Singapore

Nhận án tù 5 năm vì buôn lậu dầu ở Singapore

22/12/2019 07:00

Ngày 19/12, một toà án quận của Singapore tuyên án tù 5 năm rưỡi với Doan Xuan Than vì tham gia đánh cắp số dầu trị giá hơn 5,7 triệu USD.

Thần đồng hội họa 12 tuổi gốc Việt mở triển lãm tranh ở Mỹ

Thần đồng hội họa 12 tuổi gốc Việt mở triển lãm tranh ở Mỹ

21/12/2019 06:54

Cậu bé 12 tuổi gốc Việt Xeo Chu đang lập kỷ lục với những bức tranh trừu tượng đầy màu sắc khi bán chúng với giá hơn 150.000 USD và được so sánh với các tác phẩm của danh họa nổi tiếng người Mỹ Jackson Pollock.

Cảnh sát Nhật bắt giữ một phụ nữ Việt nghi trộm vặt 161 lần

Cảnh sát Nhật bắt giữ một phụ nữ Việt nghi trộm vặt 161 lần

18/12/2019 15:47

Hãng tin Kyodo News ngày 17/12 dẫn lời cảnh sát Nhật Bản cho biết nghi phạm là một phụ nữ 21 tuổi tên Nguyen Thi Phuong Uyen.

Nữ sinh gốc Việt mất tích ở New York

Nữ sinh gốc Việt mất tích ở New York

18/12/2019 06:38

Các nhà chức trách đang tìm kiếm một nữ sinh gốc Việt 16 tuổi mất tích được nhìn thấy lần cuối vào chiều 13/12 gần 612 Đại lộ Metropolitan trong công viên Hyde ở New York, Mỹ.

Một phụ nữ Việt bị 6 người Trung Quốc bắt cóc ở Philippines

Một phụ nữ Việt bị 6 người Trung Quốc bắt cóc ở Philippines

17/12/2019 06:24

Các nghi phạm người Trung Quốc bắt cóc 3 phụ nữ, gồm 1 người Việt Nam và 2 người Trung Quốc, sau đó đòi tiền chuộc và cưỡng hiếp các nạn nhân.

Chồng Singapore định ném vợ Việt từ tầng 9 vì gửi tiền cho nhà ngoại

Chồng Singapore định ném vợ Việt từ tầng 9 vì gửi tiền cho nhà ngoại

16/12/2019 09:00

Người đàn ông Singapore đã cố đẩy vợ người Việt từ căn hộ ở tầng 9 xuống nhưng cô con gái 5 tuổi của họ đã kịp thời ngăn cản, tờ Ibtimes ngày 13/12 đưa tin.

Nhà thầu Hàn Quốc bị tố lừa tiền lương của lao động Việt

Nhà thầu Hàn Quốc bị tố lừa tiền lương của lao động Việt

14/12/2019 17:19

Văn phòng Lao động khu vực Daegu, Hàn Quốc, đang điều tra cáo buộc một nhà thầu phụ trả lương cho các lao động Việt bằng phiếu đổi tiền giả.